蛋白粉，下神坛

为了摄取更丰富的蛋白质,早餐得吃多少？ 某品牌蛋白粉的广告给出了两个选择：灌下几升牛奶或在一杯牛奶里加一勺蛋白粉。     

土霉素菌体蛋白粉饲养家禽体内残留检测

土霉素菌体蛋白粉是在生产土霉素过程中过滤提取土霉素后的残渣。该产品经急性和亚急性毒性实验证明无明显毒性［１］。为使这些工业废料科学安全地作为饲料蛋白合理使用，我们受河北省石家庄曙光制药厂的委托，对菌体蛋白粉营养成分进行分析，并运用抗生素微生物检定方法...     

健康人不需要蛋白粉

早在十几年前,走亲访友,拎两瓶麦乳精或者蜂王浆就是很体面的礼品了。现在,选择多了,问题也多了。就拿热门的蛋白粉来说吧。您当心意送出去,人家吃了真的好吗？     

一种复合蛋白粉对林可霉素发酵的影响

经前期摇瓶试验筛选获得一种能够提高林可霉素发酵水、平的复合蛋白粉,使摇瓶发酵单位提高至4500μg/ml。在200 L发酵罐放大试验过程中,结合中间补料,考察了氮源对林可霉素产生菌菌丝生长及产物合成的影响。结果表明,含有复合生白粉的培养基中,溶解磷浓度显著高于对照组和其他试验组,显著延缓菌丝自溶,使林可霉素发酵单位提高至9561μg/ml。添加相相同浓度无机磷的培养基试验组虽然同样能够延缓菌丝的自溶和促进林可霉素的合成,但其提高能力远低于含复合蛋白粉培养基组。推测复合蛋白粉中的有机磷源可能在林可霉素的,生物合成过程中起重要作用。     

蛋白粉，您会吃吗？

随着现代营养学知识的普及，人们越来越认识到蛋白质在生命活动中的重要地位。一般来讲，人们应当从天然食品(比如畜肉、禽肉、豆类、水产品、蛋类等)中摄入蛋白质，因为它们才是人体营养的根本。但如果人们因为种种原因，不能在天然食品中摄取足够的蛋白质时，蛋白粉的补充就很有必要了。那么。怎样科学、合理地进食蛋白粉呢?     

巴马火麻仁油、蛋白粉和木脂素酰胺类提取物对老年小鼠的抗衰老作用研究

目的研究广西巴马产火麻仁油、火麻仁蛋白粉与火麻仁木脂素酰胺类提取物的抗衰老作用。方法采用自然衰老小鼠,每日不同浓度火麻仁油（2．5、5、10mL·kg^-1·d^-1）、火麻仁蛋白粉（1．3、2．6g·kg^-1·d^-1）与火麻仁木脂素酰胺类提取物（0．11、0．22g·kg^-1·d^-1）灌胃,持续30d,最后检测老年小鼠血清中总胆固醇（TC）、甘油三脂（TG）、超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）含量,脑组织与肝组织中SOD、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）、MDA含量,脑组织总抗氧化能力（T_AOC）,肝脏中ATP酶活力以及皮肤中Hyp含量,取少量皮肤制备天狼星红切片。结果火麻仁油、火麻仁蛋白粉与火麻仁木脂素酰胺类提取物均能显著提高老年小鼠体内的SOD与GSH-Px活力,增强其总抗氧化能力,降低MDA含量,调节血脂,增强ATP酶活力,改善能量代谢,增加皮肤中羟脯氨酸的含量,皮肤天狼星红病理切片也显示胶原蛋白含量明显增加。结论火麻仁油、火麻仁蛋白粉与火麻仁木脂素酰胺类提取物均有较强的抗衰老作用,尤其是火麻仁木脂素酰胺类提取物,具有进一步的研究开发价值。     

益生片成型制备工艺研究

目的：研究益生片（蛋白粉、枸杞）成型制备工艺。方法：确定产品配方、选择黏合剂的种类、药粉的制备、测定崩解时限。结果：根据人体每天所需摄入量，确定加入赋形剂的最大量，使制成的制剂符合要求。结论：此产品符合片剂质量要求。     

三聚氰胺的毒理学研究进展

三聚氰胺(Melamine)又名蜜胺,氰尿三酰胺,三聚氰酰胺,由德国化学家Justus von Liebig于1834年首次合成,它是一种用途广泛的基本有机化工中间产品,目前最主要的用途是作为生产三聚氰胺/甲醛树脂的原料,普遍应用于建材、灭火剂、纺织、皮革和造纸等行业,也常作为生产塑料食品包装材料的单体和助剂,还可以作为合成药物的中间体或药物载体的原料.     

健康人不需要蛋白粉

早在十几年前,走亲访友,拎两瓶麦乳精或者蜂王浆就是很体面的礼品了。现在,选择多了,问题也多了。就拿热门的蛋白粉来说吧。您当心意送出去,人家吃了真的好吗?     

读懂蛋白质 保护你的心

带母亲到医院检查身体,查出了一堆不紧不慢的毛病,算不上严重,但是要求要控制．这是许多人都会遇到的类似情况。医生说父母要注意补充优质蛋白,可是优质蛋白是什么？怎么补？是食补还是去购买蛋白粉？我们不明白,父母更是一头雾水。忙碌的我们只得买回一堆保健品,貌似花了钱关心了父母的身体,但却在心里打鼓,不知保健品是否真的起了作用．