响应面法优化硫酸软骨素提取的酶解工艺

目的以猪喉软骨为原料,提取硫酸软骨素,优化酶解工艺条件。方法采用碱提-酶解-醇沉的方法提取硫酸软骨素,在单因素试验的基础上,通过响应面分析优化酶解工艺。结果酶解最佳工艺组合为:胰酶浓度1.0%、pH值8.6、酶解温度46℃、酶解时间2.8 h。结论采用上述组合,以氨基葡萄糖含量为指标,氨基葡萄糖含量达25.94%。研究结果具有工业应用价值。     

酶解-溶剂联合提取洋葱中槲皮素的研究

目的:研究酶解与溶剂联合提取洋葱中槲皮素的最佳工艺条件。方法:以槲皮素得率为考察指标,通过单因素试验及正交实验确定最佳提取工艺。结果:酶解-溶剂联合提取槲皮素的最佳工艺条件是:酶解pH为5.5,酶解浓度为0.5mg.ml-1,酶解温度为45℃,酶解时间为2 h,液固比为20∶1,提取温度为65℃,提取时间为1.5 h,乙醇浓度为60%,槲皮素平均得率为0.046%。结论:采用酶解-溶剂联合提取槲皮素,工艺方法简单,可大大提高原料利用率。     

硫酸软骨素生产的优化条件

硫酸软骨素的生产工艺较多,无论是稀碱或浓碱提取法,还是稀碱稀盐的综合提取法,都要经过酶解和活性炭脱色等处理,才能达到药用口服标准。近年,魏章祥报道采用稀碱浓盐法工艺生产硫酸软骨素,我们通过实验研究,证明了此工艺具优越性,有生产实际价值,不仅可以省去酶解脱色处理步骤,还可提高产品收率和纯度。我们为摸索最佳生产条件,又进行了一些试验,作了改进。     

纤维素酶酶解-溶剂联合提取葱白中甾体化合物

目的 研究酶解-溶剂联合提取葱白中甾体化合物的最佳工艺条件.方法 以测定甾体化合物量为考察指标,通过单因素实验及正交实验确定最佳提取工艺.结果 酶解 溶剂联合提取含硫化合物的最佳工艺条件：酶解pH为5.0,酶解浓度为0.5 mg.mL^-1,酶解温度为50 ℃,酶解时间为2 h,影响葱白甾体化合物提取的各因素主次顺序是：酶解pH >酶解时间>酶浓度>酶解温度.结论 采用酶解 溶剂联合提取葱白中的甾体化合物,工艺简单,能提高提取效率,减少能耗.     

硫酸软骨素生产方法的改进

<正> 硫酸软骨素是由动物软骨中制得的一种酸性粘多糖。是目前临床上较常用的药物之一。关于硫酸软骨素的制备方法,目前国内普遍采用的有如下几种:稀碱提取法、浓碱提取法或先将软骨经稀碱浸泡后再进行提取等。国外有报道采用稀碱稀盐的综合提取法等。在所有这些方法中,提取液一般都要经过酶解或者活性碳、白陶土等脱色剂处理后才能达到口服硫酸软骨素的药品要求。我们在此基础上采用了稀碱、浓盐提取法,不用酶解、脱色处理制备口服硫     

正交法提取孔石莼膳食纤维工艺的研究

目的以孔石莼为原料,采用酶与化学结合的方法提取膳食纤维。方法就影响膳食纤维含量7个因素:酶用量、酶解时间、酶解温度、氢氧化钠浓度、氢氧化钠提取温度、氢氧化钠用量、氢氧化钠提取时间进行了单因素试验和正交试验。结果最佳提取工艺条件为蛋白酶与纤维素酶用量比为20:1,在40℃提取1.5h,用20倍1.5%氢氧化钠溶液在75℃提取2h,其产率达到了21%左右,色泽近淡黄褐色。结论研究确立了提取孔石莼膳食纤维的最佳工艺条件。     

首乌藤多糖酶法提取工艺研究

目的研究酶法提取首乌藤多糖的最佳工艺条件。方法利用酶解法提取首乌藤多糖,筛选出最佳适用酶,然后利用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以多糖得率和多糖含量为综合评价指标,采用单因素试验对影响首乌藤多糖的提取工艺进行研究。结果首乌藤多糖的最佳适用酶为纤维素酶,由单因素试验确定的酶法提取首乌藤多糖的最佳工艺条件为pH 5.0,纤维素酶用量3%,酶解时间4 h,酶解温度55℃。结论纤维素酶可显著提高首乌藤多糖的提取率。     

酶法提取杜仲中降压活性成分

目的采用酶法提取杜仲中降压活性成分。方法选用纤维素酶,通过L9(34)正交试验确定京尼平苷酸和京尼平苷最佳提取工艺条件。结果提取京尼平苷酸的最佳工艺参数:温度45℃,介质pH=5,酶解时间1h,每100g杜仲需纤维素酶0.3g,提取率达到1.58%;提取京尼平苷的最佳工艺参数为:温度45℃,介质pH=7,酶解时间0.5h,每100g杜仲需纤维素酶0.2g,提取率达到0.26%。结论与传统水浸提取工艺相比,提取率提高9.09%~14.45%。     

裙带菜膳食纤维提取工艺的研究

目的 以裙带菜为原料,采用酶与化学结合的方法提取膳食纤维.方法就影响膳食纤维提取率的7个因素:酶用量、酶解时间、酶解温度、碳酸钠浓度、碳酸钠提取温度、碳酸钠用量、碳酸钠提取时间进行了试验.结果与结论提取膳食纤维的最佳工艺条件为在50℃条件下用30:1的蛋白酶与纤维素酶酶解1.5h.再用30倍1% Na2CO3溶液在65℃提取3h,膳食纤维的产率可达12.65%,颜色为近淡黄色,可作为功能性食品的膳食纤维添加剂.     

正交设计优选鳖甲多糖提取工艺的研究

目的确定鳖甲多糖的最佳提取工艺,以苯酚硫酸法测定鳖甲多糖含量。方法采用碱提法提取、醇沉得到鳖甲多糖;利用苯酚硫酸法显色,在490nm处测定吸光度。结果碱液浓度为8%、料液比为1∶25、提取温度为60℃、提取时间8h为最佳提取工艺,最佳醇沉浓度为80%;平均回收率为100.2%,RSD为1.4%（n=9）。结论本实验鳖甲多糖提取及含量测定操作简便、结果准确、重复性好,可用于鳖甲多糖的提取与含量测定。     

鲟鱼软骨硫酸软骨素的制备及结构分析

目的 采用酶解提取法,从鲟鱼软骨中提取硫酸软骨素,对其化学结构进行研究。方法 从鲟鱼软骨中提取硫酸软骨素,通过紫外-可见吸收光谱法（UV）,傅里叶变换红外光谱法（FTIR）,PMP柱前衍生高效液相色谱法（PMP-HPLC）、核磁共振波谱法（NMR）和液质联用分析（HPLC-MS）,对硫酸软骨素的化学结构进行分析。结果 采用酶解提取法,从鲟鱼软骨中制备了硫酸软骨素。单糖分析表明,鲟鱼硫酸软骨素主要由葡萄糖醛酸（48.23%）和氨基半乳糖（46.29%）组成。结合NMR分析和HPLC-MS分析可知,从鲟鱼软骨中提取的硫酸软骨素主要含有4-单硫取代的硫酸软骨素A二糖单元,6-单硫取代的硫酸软骨素C二糖单元,其所占比例分别为34%和63%,硫酸根含量为23.22%,属于高硫酸化的硫酸软骨素。结论 从鲟鱼软骨中提取出了具有高硫酸根含量的硫酸软骨素组分,可应用于保健食品和海洋药物的开发等领域。     

猪软骨中硫酸软骨素的分离纯化

目的从猪鼻软骨中提纯硫酸软骨素。方法猪软骨经稀碱 酶解法提取 ,SephadexG 1 0凝胶过滤法、D0 6 1离子交换色谱法纯化。结果提纯的硫酸软骨素经电泳、色谱检查不含蛋白质、肽类、氨基酸及其他酸性黏多糖 ,经红外光谱检查与Sigma公司硫酸软骨素A一致 ,经高效液相离子色谱鉴定纯度已达 99.7%。结论纯化的硫酸软骨素已达色谱纯     

不同工艺硫酸软骨素的理化性质和生物活性

依据部颁质量标准,对硫酸软骨素的工艺进行探讨,筛选出浓碱、稀碱和稀碱-稀盐三种工艺,并对上述工艺产品的理化性质和生物活性进行比较。结果表明浓碱工艺产品口服用于实验性大鼠高脂血症防治,效果较好。     

Effect of orally administered chondrosine on uptake of 35S sulfate into rat cartilage

Chondroitin sulfate is widely distributed in animal tissues and possibly plays an important role in different types of metabolic reactions as well as protecting joints, the internal wall of blood vessels, skin, bone, etc. In cartilage, glycosaminoglycans have a protective function; in particular, chondroitin sulfate stabilizes fibrous and cellular elements of the connective tissue and, at the same time, lubricates and protects the membranes in joints. Recently, chondroitin sulfate has been used as a nutraceutical for the treatment of joint diseases such as osteoarthritis, although acidic and large molecules such as chondroitin sulfate might not be able to be absorbed through digestive apparatus such as the intestine. In this study, we investigated the effects of orally administered chondrosine derived from shark chondroitin sulfate on the uptake of inorganic (35)S sulfate into rat cartilage and found that chondrosine stimulates the incorporation of (35)S sulfate into cartilage compared with intact chondroitin sulfate.     

不同工艺制备的硫酸软骨素的理化性质差异

对硫酸软骨素按目前国内普遍采用的稀碱和浓碱两种工艺制备所得产品的理化性质的研究,表明两者存在差异。     

运用酶解及氘代PMP衍生方法对鲨鱼硫酸软骨素结构的液质联用分析

硫酸软骨素是一种具有生物活性、由N-乙酰半乳糖胺和葡萄糖醛酸作为重复二糖单元组成的线性多糖。 硫酸软骨素广泛存在于结缔组织、皮肤组织、关节滑液中,在人和动物软骨组织中含量最高。在欧洲,硫酸软骨素是治疗关节炎的临床药物;在美国,硫酸软骨素是销量排名第二的保健品。不同品种、年龄等动物软骨来源的硫酸软骨素的含量、结构与生物活性均不完全相同。由于鲨鱼软骨有抗癌作用,来源于鲨鱼软骨的硫酸软骨素价格昂贵,鉴定鲨鱼来源的硫酸软骨素结构始终是一个重要而没有理想方法的科学问题。在本篇文章中,我们首先合成了三种氘代3-甲基-1-苯基-2-吡唑啉-5-酮 (PMP),进而运用4种不同分子量的PMPs(d₀-,d₃-,d₅-,及d₈-PMP)对酶解后的鲨鱼硫酸软骨素进行了衍生,随后的液质联用分析共鉴定了7种二糖及4种含2、3、4个硫酸根的四糖结构。质谱结果表明四种PMPs对降解的各种二糖与四糖的衍生效率相当,从而为同时分析比较不同批次及不同来源的鲨鱼硫酸软骨素的结构提供了一种新型、快速、准确的定量定性方法。     

硫酸氨基葡萄糖氯化钾的制备及对大鼠骨关节炎模型的治疗作用

目的：制备硫酸氨基葡萄糖氯化钾,考察其对大鼠骨关节炎模型的治疗作用。方法：以甲壳素为原料,经盐酸水解得盐酸氨基葡萄糖,将其与硫酸钾置于水溶液中,通过充分的离子交换反应,并加入作为沉淀剂的有机溶剂,制备硫酸氨基葡萄糖氯化钾;考察反应温度、反应溶液中各离子平衡时间、反应原料配比以及沉淀剂的种类、加入量和加入时间等对最终产物的影响,优化制备工艺。建立木瓜蛋白酶诱导的大鼠骨关节炎模型,并灌胃给予硫酸氨基葡萄糖氯化钾,通过血清中丙二醛和一氧化氮含量测定、关节肿胀度观察和关节软骨病理切片检查,考察硫酸氨基葡萄糖氯化钾对模型大鼠骨关节损伤的保护作用。结果：确立优化的硫酸氨基葡萄糖氯化钾制备工艺：反应温度为45~55℃,离子平衡时间为0.5 h,盐酸氨基葡萄糖与硫酸钾的质量配比为22.5：7.15,作为沉淀剂的乙醇加入浓度约为75%及加入时间为3 h。骨关节炎模型大鼠接受硫酸氨基葡萄糖氯化钾给药后,血清中丙二醛和一氧化氮含量显著降低（P〈0.05或P〈0.01）,关节肿胀度明显减轻（P〈0.01）,且病理切片显示,仅有少许关节软骨细胞轻度变性,软骨未见明显坏死,细胞未见明显增生。结论：优化的硫酸氨基葡萄糖氯化钾制备工艺适用于工业化生产;硫酸氨基葡萄糖氯化钾对骨关节炎损伤具有显著保护作用,且效果好于盐酸氨基葡萄糖。     

鲟鱼硫酸软骨素的免疫调节及抗炎抗过敏活性

目的研究鲟鱼硫酸软骨素对小鼠免疫功能影响及其抗炎抗过敏活性。方法小鼠灌胃给药14 d,通过测定小鼠免疫器官重量、迟发超敏反应、血清溶血素和二甲苯诱发耳肿胀及蛋清致足垫炎症等指标,评价鲟鱼硫酸软骨素调节免疫功能及抗炎抗过敏作用。结果与对照组相比,鲟鱼硫酸软骨素可显著增加小鼠胸腺和脾脏重量指数(P<0.05),增加外周血白细胞数量(P<0.01),显著提高迟发性超敏反应强度(P<0.01),提高特异性抗体产生能力(P<0.05),并显著降低二甲苯致敏的耳肿胀度及蛋清致足垫炎肿胀度(P<0.05)。结论鲟鱼硫酸软骨素能显著提高小鼠的免疫功能和抗炎抗过敏活性。     

Preformulation studies and characterization of proposed chondroprotective agents: glucosamine HCl and chondroitin sulfate

PURPOSE: Glucosamine HCl and chondroitin sulfate are proposed chondroprotective agents commonly used as dietary supplements. This study examined the physicochemical and mechanical properties of chondroitin sulfate, glucosamine HCl powder, and glucosamine HCl granulation obtained from various sources. METHODS: The particle size distributions of the materials were determined using sieve analysis and time-of-flight techniques. Polarized light microscopy was used to examine particle morphology. Powder x-ray diffraction studies, moisture sorption isotherms, deformation behavior, powder flow, and compaction characteristics were also investigated. The polarized light microscopy and x-ray diffraction patterns showed that chondroitin sulfate is amorphous while glucosamine HCl is crystalline. Particle sizes of chondroitin sulfate and glucosamine HCl varied widely, depending on their source or manufacturing technique (e.g., granulation). The studied samples of shark-derived chondroitin sulfate had a small median particle size (4 microns) compared to that derived from bovine cartilage (17 microns). Different moisture sorption profiles were obtained for the glucosamine HCl granulations studied. Glucosamine HCl granulation from Supplier I showed no observable moisture sorption, while the granulation from Supplier II showed an approximately 5% weight gain. Conversely, chondroitin sulfate was extremely hygroscopic and deliquescent. The Carr's indices for glucosamine HCl samples ranged from 12.5 to 31.5; for chondroitin sulfate the values were 25.2 and 53.6. The compression analysis showed that all chondroitin sulfate samples exhibited plastic deformation behavior, with the shark-derived chondroitin sulfate forming superior compacts when compared to the bovine. The dominant mechanism of compression of glucosamine HCl powder was brittle fracture, whereas wet granulated glucosamine HCl exhibited plastic deformation with enhanced mechanical strength. CONCLUSIONS: The physicochemical and mechanical characteristics between the various dietary supplements studied varied greatly. Data obtained from this study provide an understanding of the physicomechanical behavior of chondroitin sulfate and glucosamine HCl. Application of this knowledge would facilitate development of stable solid dosage forms containing these materials.