酶法水解鲜猪血制备氨基酸的条件探索

鲜猪血水解制备复合氨基酸含有人体所需的各种氨基酸．适用于各种原因的蛋白质缺乏、衰弱及对蛋白质无力消化的病人。在国外已将它作为对蛋白质过敏、婴幼儿食物及老年人的食物补充剂，是临床上常用的药物．也是生活上的营养品。本实验对酶法水解鲜猪血制备氨基酸条件进行研究，现报道如下。1.材料方法：胰蛋白酶135000u/mg．实验室精制；751型紫外分光光度计；日立835-50型氨基酸自动分析仪（省微生物研究所）。鲜猪血的水解：按鲜猪血浓度的4％加于反应瓶中．调整pH值、温度，再加入适量蛋白酶．反应过程中不断振摇并维持PH值恒定；酶活…     

用猪血生产混合氨基酸中肽含量测定法

<正> 一、引言用酸水解猪血蛋白生产混合氨基酸时,水解程度的测定是确定水解时间的一个很重要的手段。它的准确与否将影响氨基酸的得率与成本。常用的测定蛋白质水解程度的方法有双缩脲法和Folin-酚法。采用双缩脲法进行测定,由于猪血中含有大量的铁离子,故对显色反应有一定的干扰,影响测定的准确性。为此,我们对样品的处理方法进行了探讨,选择了一种较好的方法。实验证明,通过该方法处理,可     

酶法制取黄粉虫蛋白复合氨基酸液的研究

目的探讨胃蛋白酶水解黄粉虫蛋白制取复合氨基酸液的工艺。方法以黄粉虫为原料,以碱法提取黄粉虫蛋白,采用胃蛋白酶水解黄粉虫蛋白制取复合氨基酸液。通过单因素试验探讨了底物浓度、pH值、酶浓度、水解温度及水解时间与水解率的关系,采用正交试验L16（4^5）优选水解工艺条件。结果最佳酶解工艺条件为：底物浓度为1∶5,pH值4.0,酶浓度1.5%,水解温度60℃,水解时间5 h。水解率达到24.15%。结论按最佳条件水解完毕后,通过酶灭活,中和,脱色等处理可得到黄色澄清的黄粉虫蛋白复合氨基酸液。所制得的复合氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高。     

人参氨基酸口服液的研制

人参氨基酸口服液是应用红参、人参茎叶、复合氨基酸、大枣和甘草的有效成分和临床疗效特点，进行组方、提取、精制而成的口服液。由于蔗糖不利于老年人，特别是糖尿病、高血脂和肥胖症患者的服用，而改用甜菊忒作为矫味剂。经临床应用表明，本品确有良好的扶正固本，增强体质的作用；能改善睡眠，增进食欲，消除疲劳等功效，尤其适用于病后体虚和身体衰弱患者的应用。l处方与制备1．1处方：红参100g，复合氨基酸粉509，人参茎叶209，大枣3009，甘草509，甜菊式3．og。亚．2制法：取红参加入乙醇（8～90％）适量，侵债24h，于水治上加热回流…     

混合氨基酸对妊娠大白鼠的致畸试验

<正> 猪血中含有大量的蛋白质和其它许多生物活性物质。为进行综合利用,我们将猪血经水解分离提取,得到的粉状物,此物质经成份分析含有缬氨酸,亮氨酸、组氨酸、赖氨酸等17种氨基酸。经南京医学院营养与食品卫生学教研室对其作了营养价值的研究,表明混合氨基酸能与面粉中的蛋白质互补,具有较高的营养     

碱性氨基酸的离子交换树脂分离法

氨基酸的工业化分离制备方法据国内外报道多数均采用离子交换法。三种碱性氨基酸(组氨酸、赖氨酸、精氨酸)的分离有些是采用一种树脂分离某一种氨基酸,有些则是采用两种或两种以上树脂来分离某一、二种碱性氨基酸,柱体繁多,工艺复杂。自1974年起,我们研究了以猪血、猪毛、蹄壳等为原料,应用强酸性阳离子交换树脂分离生产三种碱性氨基酸及其它氨基酸的方法,改进了原有的分离方法。这种方法只用一种树脂,一个柱体,同时一次分离三种碱性氨基酸,比原有工艺简单,原料利用率高,生产周期也较短,为大规模地工业生产氨基酸和更充分地开展综合利用提供了新方法。     

天然氨基酸口服液的研制

天然氨基酸口服液是一种以豆类为原料的复合氨基酸,辅加红枣,拘枯子,甘草等多种滋补中药,选用科学配方精制而成,内含丰富的十八种氨基酸及多种微量元素,是一种营养价值非常高的纯天然口服液。产品的成份与进口氨基酸注射液相仿,实现了静脉注射口服化。     

鸡筋参中氨基酸的分析

目的：了解鸡筋参中氨基酸的种类及含量并与巴戟天所含氨基酸进行比较。方法：采用氨基酸自动分析仪进行测定。结果：共检出13种水解氨基酸，其中6种为人体必需氨基酸。结论：与文献报道巴戟天中含水解氨基酸相比较，鸡筋参中未检出甲硫氨酸、脯氨酸，且6种必需氨基酸的量均低于巴戟天。     

复合氨基酸口服液对Wistar鼠脑组织的保护作用

和平复合氨基酸口服液(简称P.C.A)为新近研制的以十八种氨基酸配以大枣，枸杞水提取液的纯天然保健口服液。该口服液服用后，可提高脑力，使精力充沛。本实验的Wistar鼠脑组织活细胞用体外孵化方法，以Na+K+-ATP酶和Ca++-ATP酶活性为考查指标，从生化角度和量效关系上进一步探讨和论证该口服液对大脑营养及代谢的机理。     

四种脱蛋白骨氨基酸分析

目的：通过对Oswestry骨制作法、Kiel骨制作法、氯仿甲醇磷酸盐过氧化氯乙醇制作法、过氧化氢乙醚制作法等四种不同方法制备的牛脱蛋白骨（bDPB）的氨基酸成份分析间接推断其机械性能及抗原性差异。1、仪器：美国Waterts公司高效氨基酸分析仪510、484检测器柱：PICO－TAG游离氨基酸分析技（内径3．9nmx）柱长30cm,检测波长254nm。2、方法：将以上四种不同方法制备的脱蛋白骨研磨成粉用100mg加入6N盐酸充入氮气在密闭的容器中塞紧,102℃保温48小时取出干燥、衍生、进柱,进行氨基酸成份分析。结果表明：四种方法制备的抗原性都低,而其中用20％H202脱蛋白,乙醚脱脂24小时方法制备的bDPB芳香族氨基酸含量最低,而胶原类氨基酸含量最高,因而具有抗原性最低,机械强度好的特点,加之来源广泛,制作简单,作为骨移植的材料或BMP的载体有较强的临床应用价值。     

在线衍生-二极管阵列检测器测定复方氨基酸胶囊中7种氨基酸的含量

目的:建立以在线衍生-二极管阵列检测器联用测定复方氨基酸胶囊中7种氨基酸含量的方法。方法:采用高效液相色谱仪带全自动衍生功能的自动进样器,按预先设置的程序进样,并利用二极管阵列-荧光检测器串联分析。结果:7种氨基酸分离较好,且检测浓度分别在一定范围内与各峰面积积分值呈良好线性关系。结论:本方法操作简便、重现性好、灵敏度高、定量准确,可推广应用。     

鲜活水产品氨基酸成分分析及营养评价

目的对鱼类、贝类、甲壳类、藻类等鲜活水产品的氨基酸组成及含量进行分析评价,为水产品合理利用提供依据。方法采用日立L-8900全自动氨基酸分析仪对36种鲜活水产品进行氨基酸成分分析,采用氨基酸评分法(AAS、RC、SRC)对水产品中的营养价值进行了评价。结果水产品中氨基酸种类齐全,均含18种氨基酸,包含8种人体必需氨基酸。甲壳类氨基酸比值系数分91.70,最为接近理想模式。鱼类赖氨酸平均含量最高,是理想模式的1.73倍;贝类胱氨酸+蛋氨酸,异亮氨酸符合理想模式;藻类亮氨酸符合理想模式,胱氨酸+蛋氨酸仅为理想模式一半。结论水产品具有较高的营养价值,不同种类水产品氨基酸组成有较大差异,可据此构建合理膳食。     

Transport of Amino Acid Esters and the Amino-Acid-Based Prodrug Valganciclovir by the Amino Acid Transporter ATB0,+

PURPOSE: The purpose of this study was to analyze the transport of amino acid esters and the amino-acid-based prodrug valganciclovir by the Na(+)/Cl(-)-coupled amino acid transporter ATB(0,+). METHODS: The interaction of amino acid esters and valganciclovir with the cloned rat ATB(0,+) was evaluated in a mammalian cell expression system and in the Xenopus oocyte expression system. RESULTS: In mammalian cells, expression of ATB(0,+) induced glycine uptake. This uptake was inhibited by valine and its methyl, butyl, and benzyl esters. The benzyl esters of other neutral amino acids were also effective inhibitors. Valganciclovir, the valyl ester of ganciclovir, was also found to inhibit ATB(0,+)-mediated glycine uptake competitively. Exposure of ATB(0,+)-expressing oocytes to glycine induced inward currents. Exposure to different valyl esters (methyl, butyl, and benzyl), benzyl esters of various neutral amino acids, and valganciclovir also induced inward currents in these oocytes. The current induced by valganciclovir was saturable with a K0.5 value of 3.1+/-0.7 mM and was obligatorily dependent on Na+ and Cl-. The Na+:Cl-:valganciclovir stoichiometry was 2 or 3:1:1. CONCLUSIONS: Amino acid esters and the amino-acid-based prodrug valganciclovir are transported by ATB(0,+). This shows that ATB(0,+) can serve as an effective delivery system for amino acid-based prodrugs.     

甲状腺功能低下大鼠大脑氨基酸、核酸及甲状腺激素的实验观察

目的:探讨甲状腺功能低下(甲低功)大鼠大脑中的氨基酸、核酸、蛋白质及甲状腺激素(T3、T4)的代谢变化。方法:用0.5%(NaClO4)饮水复制甲低功大鼠模型,设实验组(NaClO4)和对照组(自来水),60天后处死,低温下取出大脑及甲状腺。使用氨基酸分析仪测定大脑氨基酸,放免法测定血清T3、T4,Lowry’s法测蛋白质含量。结果:甲低组大鼠血清T3、T4含量明显低于对照组(P<0.01),大脑谷氨酸(Glu)、Γ-氨基丁酸(GABA)明显低于对照组(P<0.05),丙氨酸(Ala)、天冬氨酸(Asp)明显高于对照组(P<0.01),核酸(DNA/RNA)明显低于对照组(P<0.05),大脑中核酸蛋白质含量低于对照组(P<0.05)。结论:用NaClO4%复制甲低功大鼠大脑中的氨基酸代谢紊乱,可能影响蛋白质代谢和突触间的神经信息传递。     

氨基酸分析法测定复方骨肽注射液中多肽含量

目的建立复方骨肽注射液中多肽含量的氨基酸分析法。方法氨基酸水解方法:6mol.L-1盐酸110℃水解22h;氨基酸衍生方法:异硫氰酸苯酯(PITC)法;HPLC条件:Agilent Eclipse AAA色谱柱;流动相A:0.1mol.L-1乙酸钠(用冰醋酸调至pH 6.5)-乙腈(97∶3);流动相B:乙腈-水(4∶1);流速:1.0mL.min-1;检测波长:254nm。结果 18种氨基酸的线性、精密度及稳定性良好;除水解样品中的胱氨酸与色氨酸外,其他氨基酸的回收率均达到定量要求。结论方法准确、专属性强,可作为复方骨肽注射液中多肽的定量分析方法。     

lontophoretic Delivery of Amino Acids and Amino Acid Derivatives Across the Skin in Vitro

The effects of penetrant properties (lipophilicity and charge) and of vehicle pH on the iontophoretically enhanced delivery of amino acids and their N-acetylated derivatives have been examined in vitro. The penetrants were nine amino acids (five were zwitterionic, two positively charged, and two negatively charged) and four N-acetylated amino acids, which carry a net negative charge at pH 7.4. Iontophoresis at constant current (0.36 mA/cm²), using Ag/AgCl electrodes, was conducted across freshly excised hairless mouse skin. Iontophoretic flux of the zwitterions was significantly greater than passive transport. Delivery from the anode was greater than from the cathode for all zwitterions. The level of enhancement was inversely proportional to permeant octanol/pH 7.4 buffer distribution coefficient. Cathodal iontophoresis of the negatively charged amino acids and of the N-acetylated derivatives produced degrees of enhancement which were significantly greater than those measured for the neutral zwitterions. Furthermore, the enhanced flux reached a steady-state level within a few hours for the negatively charged species, whereas the transport of the zwitterions continued to increase with time. Anodal iontophoresis of histidine and lysine, the two positively charged amino acids studied, induced substantial enhancement which was sensitive to the pH of the delivery vehicle. For example, the flux of histidine from an applied solution at pH 4 (where the amino acid carries a net positive charge) was significantly greater than that from a vehicle at pH 7.4 (where histidine is essentially neutral). The behavior of lysine was more complex and suggested a certain degree of neutralization of the skin's net negative charge.     

DTDPA-PITC联合柱前衍生化HPLC法同时测定复方氨基酸注射液中18种氨基酸的含量

目的:建立同时测定含有半胱氨酸或胱氨酸的复方氨基酸注射液中18种氨基酸含量的方法。方法:采用高效液相色谱法,以二硫代二丙酸(DTDPA)和异硫氰酸苯酯(PITC)联合作为柱前衍生化试剂。色谱柱为Kromasil C18,流动相[A为0.1 mol/L醋酸盐缓冲液(pH 5.38)-乙腈(93∶7,V/V)、B为乙腈-水(80∶20,V/V),采用梯度洗脱],检测波长为254 nm,流速为1.0 ml/min,进样量为3μl,柱温为35Ⅴ。结果:18种氨基酸在各自测定浓度的20%¹80%的范围内与各自峰面积积分值呈良好的线性关系(r≥0.999 0);精密度、稳定性、重复性试验的RSD≤1.91%;平均回收率在95.7%180%的范围内与各自峰面积积分值呈良好的线性关系(r≥0.999 0);精密度、稳定性、重复性试验的RSD≤1.91%;平均回收率在95.7%⁹9.7%之间,RSD≤1.99%(n=9)。结论:该方法准确、高效,实现了同时对复方氨基酸注射液中半胱氨酸以及其他17种氨基酸的准确定量。     

我国氨基酸类药物研究进展

氨基酸是一类具有特殊生理功能的小分子化合物,近年来我国氨基酸类药物发展迅速,总结市场和研究情况,今后小肽、氨基酸螯合物以及氨基酸衍生物可能成为氨基酸类原料药发展的新方向;而复方氨基酸制剂则可能偏重于含谷氨酰胺的营养输液、肠内营养制剂和多腔袋营养制剂的开发。     

中药红曲中氨基酸和脂肪酸的分析

目的：考察中药红曲中氨基酸和脂肪酸的含存情况。方法：采用氨基酸自动分析仪进行氨基酸的分析,采用气相色谱仪进行脂肪酸的分析。结果：国内8个产地及自制新红白H18中含有19种氨基酸,其中有10种药用氨基酸（48％～63％）,7种人体必需氨基酸（29％～45％）,游离氨基酸的含量（0．81％～1．14％）约为其发酵培养基粳米的15倍～21倍。国内8个产地红曲中多烯不饱和脂肪酸约为总脂肪酸的16％～27％,而新红白H18中多烯不饱和脂肪酸约为总脂肪酸的48％。结论：红曲中富含有多种游离氨基酸及多烯不饱和脂肪酸,新红曲H18与各地产红曲在脂肪酸化学成分的相对百分含量上有较大区别。提示,新红曲H18的产生菌株与各地红曲的原始菌株可能不是同一种或是其一变种。     

20(S)-原人参二醇氨基酸衍生物的合成

目的对20（S）-原人参二醇进行结构修饰,合成其氨基酸衍生物,从而提高药物的水溶性。方法以二环己基碳化二亚胺为催化剂、吡啶为溶剂进行反应,合成20（S）-原人参二醇的氨基酸衍生物。结果得到20（S）-原人参二醇的氨基酸衍生物14个,其结构通过1H-NMR、13C-NMR图谱进行确证,同时总结了20（S）-原人参二醇的氨基酸衍生物的合成规律。结论本方法合成工艺简单易行,操作简便,适合工业化生产,所得产物的水溶性较合成前有所提高,有利于提高生物利用度。