γ-亚麻酸甲酯包合物的制备及热稳定性研究

目的制备γ-亚麻酸甲酯包合物并考察其热稳定性。方法用饱和水溶液法制备γ亚麻酸甲酯β-环糊精的固体包舍物,用红外光谱和γ-射线衍射技术分析包合物的主-客体分子闯相互作用及晶相结构,用热重分析技术考察包合物的热性质。结果γ-亚麻酸甲酯与β-环糊精可以形成摩尔比为1：3的包合物,实现了γ-亚麻酸甲酯粉末化,提高了γ-亚麻酸甲酯的热稳定性：结论包合物可以提高γ-亚麻酸甲酯的热稳定性。     

γ-亚麻酸甲酯纳米乳的制备及质量评价

目的研制γ-亚麻酸甲酯纳米乳制剂并对其进行质量评价。方法优选γ-亚麻酸甲酯纳米乳剂处方,评价制剂的结构、形态、分散性及稳定性。结果以聚乙二醇400作助表面活性剂,当表面活性剂聚山梨酯80与γ-亚麻酸甲酯质量比为1∶2时,制得了γ-亚麻酸甲酯纳米乳剂,γ-亚麻酸甲酯在乳剂中含量为25%。γ-亚麻酸甲酯纳米乳在透射电镜下呈圆球形,平均粒径为60 nm,室温保存6个月后纳米乳分散均匀且稳定好。结论获得了性质稳定的γ-亚麻酸甲酯纳米乳,为开发γ-亚麻酸注射剂奠定了基础。     

γ-亚麻酸甲酯制备与二高-γ-亚麻酸甲酯合成方法的改进

本文报导:(1)以石油醚为介质,采用催化量甲醇的工艺,改进了已有的甲醇-尿素法制备较高纯度的γ-亚麻酸,适合于大规模制备,提得率及纯度均提高。(2)以复合硼氢化物代替四氢锂铝还原γ-亚麻酸甲酯,再经氯化亚砜-丙二酸酯法或甲磺酰氯-丙二酸酯法制备二高-γ-亚麻酸甲酯,得到较满意结果。     

松籽油中γ-亚麻酸的薄层色谱和气相色谱鉴别

目的 对松籽油中γ-亚麻酸进行鉴别。方法 采用薄层色谱（TLC）法和气相色谱（GC）法鉴别γ-亚麻酸甲酯。结果 应用GC法能够鉴别出γ-亚麻酸甲酯，TLC法斑点清晰。结论 对松籽油中γ-亚麻酸进行质量鉴别的两种方法可行。     

高纯度γ-亚麻酸及其衍生物的制备

本文道了运用硝酸银柱层析法分离得到纯度为98%的γ-亚麻酸甲酯。合成了几个γ-亚麻酸衍生物。实验初步结果表明,它们具有抑制由ADP诱导的血小板凝聚的作用。     

γ-亚麻酸的开发与应用

γ-亚麻酸是人体无法合成而又必需的一种脂肪酸。本文从γ-亚麻酸的来源与应用方面加以论述，使人们进一步了解它的价值；在γ-亚麻酸的开发前景方面笔者提出了自己的想法，愿其得到进一步的开发利用，更好的为人类健康服务。     

γ-亚麻酸甲酯乳剂代谢动力学

本文应用动物全血、组织匀浆体外保温实验和大鼠离体肝脏灌流技术研究了γ-亚麻酸甲酯乳剂的代谢动力学。γ-亚麻酸甲酯在全血中迅速水解;在肝、小肠和肾中也存在代谢;离体肝灌流液中γ-亚麻酸的浓度下降与时间关系经拟合符合单指数方程,消除半衰期为13.2min,肝固有消除率为2.46ml/min.     

松籽油中γ-亚麻酸的纯化研究

目的探讨松籽油中γ-亚麻酸的纯化工艺。方法采用尿素包合法。结果最佳工艺条件是脂肪酸、尿素与甲醇的质量比为1：5：5，包合温度60℃，包合时间0．5h。结论本方法可较好地纯化松籽油中γ-亚麻酸。     

气相色谱法测定松籽油中γ-亚麻酸的含量

目的建立以气相色谱法测定松籽油中γ-亚麻酸含量的方法。方法色谱柱为5%DEGS柱,检测器温度为220℃,载气为氮气,流速为30ml/min。结果γ-亚麻酸检测浓度在1.162~5.81mg/ml范围内线性关系良好(r=0.9995);平均回收率为97.95%(RSD=0.89%,n=3)。结论该法灵敏、准确、可靠,适用于松籽油中γ-亚麻酸的含量测定。     

被孢霉高产γ-亚麻酸菌株的选育

目的：选育高产γ-亚麻酸被孢霉菌株。方法：以被孢霉（Mortierellasp．）为出发菌株经过UV诱变处理和甘草酸筛选,获得一株γ-亚麻酸（GLA）高产菌株A02变株。结果：变株摇瓶培养生物量达20．12g／L,较出发菌株提高25．50％,γ-亚麻酸的产量为0．96g／L,较出发菌株提高了81％。传代实验显示,变株A02具有良好的遗传稳定性。结论：甘草酸筛选法是多不饱和脂肪酸产生前育种工作的一个有效方法。     

α-亚麻酸绿色保健食品

亚麻酸可以分为α-亚麻酸和γ亚麻酸二种，它们均为十八个碳原子三个双键直链脂肪酸，相对分子量为278。其中，α-亚麻酸结构为顺9，顺12，顺15十八碳三烯酸，简记为A9，12，15—18：3；γ亚麻酸结构为顺6，顺9，顺12十八碳三烯酸，简记为A6，9，12—18：3。二者差异仅在于其中一个双键位置不同。在天然油脂中，根据多不饱和脂肪酸甲基端距离最近双键碳原子数不同将不饱和脂肪酸分为3个系列：以油酸为主n-9系列；     

气相色谱法测定黑加仑油中γ-亚麻酸、α-亚麻酸、亚油酸含量的研究

目的 建立黑加仑油中γ-亚麻酸、α-亚麻酸、亚油酸的含量测定方法。方法 采用气相色谱法，色谱柱为乙二酸二乙二醇聚酯(DEGS)．涂布浓度15％，柱温：180℃；检测器：230℃；进柱口：200℃。结果 γ-亚麻酸回收率100．3％(RSD=0．81 n=6、α-亚麻酸回收率100．6％(RSD=0.52 n=6)、亚油酸回收率101．0％(RSD=1．74 n=6)。结论 该法操作简便，结果准确、可靠.     

γ-亚麻酸发酵工艺探讨

研究了碳源、氮源、菌体收率、脂肪酸含量、γ－亚麻酸含量等因素．通过正交设计，获得了最佳培养基配方，经实验证明菌体收率、脂肪酸含量和γ－亚麻酸含量分别提高到５％，４０％和１２％以上．     

气相色谱法测定紫苏子油中α-亚麻酸的含量

用化学萃取法获得紫苏子油，得油率29．52％（W／W）。经皂化、甲酯化后，采用气相色谱内标定量法测得α-亚麻酸含量为74．66％（W／W）。标准α-亚麻酸峰面积与内标物十七烷酸峰面积的比值和标准α-亚麻酸浓度与内标物浓度的比值呈线性正相关（γ=0.9975），RSD为5．09％。     

松籽油γ-亚麻酸提取工艺正交试验中两种数据分析方法对比

目的：建立松籽油中γ-亚麻酸的提取工艺。方法：采取正交试验，将试验数据经直观分析和多元线性回归分析比较优选松籽油中γ-亚麻酸的提取工艺条件。结果：将试验数据结果进行两种处理方式得到了不同的优化提取工艺条件。结论：使用多元线性回归计算试验结果，可弥补正交极差方差计算不足，更有利于结果解释和工艺条件的优化。     

毛细管GC法测定黑加仑籽中γ-亚麻酸的含量

目的:建立测定黑加仑籽中γ-亚麻酸含量的方法。方法:采用毛细管气相色谱法。以十七烷酸甲酯为内标,采用SupelcoTM弹性石英毛细管柱(30m×0.25mm,0.25μm)和FID检测器,载气为氮气,分流比为30:1,柱温为205℃,进样口温度为250℃,检测器温度为275℃,进样量为1μL。结果:γ-亚麻酸甲酯浓度在39.92～1198μg·mL-1范围内同对照品与内标峰面积比值呈良好线性关系(r=0.9999);平均回收率为100.40%、99.07%、98.27%(n=3);平均甲酯化率为99.5%(n=5),RSD=1.74%。结论:本方法灵敏、准确、重复性和专属性好,可作为黑加仑籽中γ-亚麻酸含量的测定方法。     

真菌产生多不饱和脂肪酸的研究

研究了温度、pH、时间以及碳源、氮源等因素对多不饱和脂肪酸产生菌A60细胞生长和产油脂的影响，确定了A60菌株摇瓶发酵培养基及其产生油脂的脂肪酸组分，其中花生四烯酸含量为10．04％，γ-亚麻酸含量为4．5％，二高γ-亚麻酸含量为6.27％。     

月见草油乳剂的生理药物动力学模型探讨

本文考察了大鼠按9ml/kg静注2号月见草油乳剂后,血浆、心、肝、脾、肺、肾、胃肠道、脑、肌肉中γ-亚麻酸浓度变化;大鼠静注一负荷剂量4.5ml/kg 1号月见草油乳剂后,再以4.5ml/kg·h静脉输注至稳态,测定γ-亚麻酸组织-血浆表观分配系数。在此基础上,进一步设计了一个血流限速生理药物动力学模型,在IBM微型计算机上用MAXSIM程序模拟γ-亚麻酸在大鼠体内的分布与清除,模型包括肝、肾、胃肠道、肌肉和血浆。离心过滤法测得γ-亚麻酸血浆中游离分数为0.459。     

月见草油与γ-亚麻酸

<正> 月见草(Oenothera biennis L.)是一种傍晚开浅黄花朵的多年生柳叶菜科草本植物。原野生于北美洲,为当地印第安人采集药用。十七世纪初移植到欧洲,英国草药工作者发现它具有收敛及镇静作用,并称之为“国王的良药”。1917年,德国化学家Unger报道此植物种籽的含油量高达15%。以后的详细分析结果指出,油中除含有一般植物种子油中常见的油酸及亚油酸外,尚有另一种脂肪酸,命名为γ-亚麻酸,简称GLA。1927年,Eibner等利用臭氧化降解反应测定结构为6,9,12-十八碳三烯酸。1949年,Riley进一步证实γ-亚麻酸为全顺式-6、9、12-十八碳三烯酸(缩写为18:3ω6或18:3n6)。它在月见草油总脂肪酸中含量为8-10%。通过长期研究工作,已肯定γ-亚麻酸的存在使月见草油具有独特的营养及生化医疗作用。随着人体内γ-亚麻酸及其它脂肪酸代谢过程之谜逐渐被揭开,月见草油及γ-亚麻酸愈来愈多地得到医药界的重视,相关的科学研究成果大量涌现。     

气相色谱法测定螺旋藻片γ-亚麻酸含量及其测定不确定度分析

目的 建立螺旋藻片中γ 亚麻酸含量的气相色谱测定法。方法 采用气相色谱法，使用DB-FFAP毛细管柱，高纯氮气为载气；检测器：FID，样品甲酯化衍生后进样测定。结果 此方法线性关系良好，γ-亚麻酸的加样回收率为95.83%，RSD为3.39%。结论 该方法简便快速，分离度好，结果稳定，可用于螺旋藻片中γ 亚麻酸含量的质量控制。