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相似文献
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1.
砷及砷化合物是常见的食品污染物之一,随着被污染的食品进入人体,在人体内蓄积,可引起人体的急性或慢性中毒。植物油跟人们的生活息息相关,其含砷量的高低,直接影响着人们的健康。国标法测定植物油总砷含量时,样品消化采用高温灰化法,该法费时,高温下易造成被测元素损失,特别是加入辅助灰化剂后,  相似文献   

2.
目的::探讨地沟油与食用油中5种微量元素之间的差别。方法:选取不同种类的食用油5份和自制猪油1份(均称食用油),收集地沟油和煎炸老油各3份,准确称取各样品0.3~0.4 g,采用微波消解法制成可供测定的溶液,用原子吸收光谱法测定铜(Cu)、锌(Zn)、锰(Mn)、铅(Pb)和铁(Fe)的含量。结果:在实验选定浓度范围内,5种微量元素回收率为97.6%~102.4%,相对标准偏差为0.6%~2.5%。煎炸老油中5种微量元素的含量和大豆油相近;6种食用油中Cu、Zn、Mn和Pb的含量与地沟油差别不大;地沟油和煎炸老油中Fe的含量比6种食用油高(P<0.01)。结论:地沟油中Cu、Zn、Mn、Pb元素含量与食用油的含量差别不大,而Fe元素含量增高,可能因地沟油在炼制、运输过程中与铁制品长期接触有关。  相似文献   

3.
应用电感耦合等离子光谱(ICP-AES)同时测定植物人参中10种微量元素,采用微波溶样技术对微波消解人参样品条件进行试验测试,并用国家标准物质(GBW07602)作为跟标样品进行10次平行测定,微量元素测定结果RSD(n=10)在0.89%-3.96%之间.  相似文献   

4.
目的建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定食品中铝元素的方法.方法应用ICP-MS技术,直接测定食品中的铝.结果方法的回收率在85.3~98.7%之间,相对标准偏差均小于4.80%.结论电感耦合等离子体质谱法测定食品中的铝元素检出限低、精密度好、准确度高,适合食品中铝元素的测定.  相似文献   

5.
微波消解ICP-AES法测定保健品中的微量元素   总被引:3,自引:0,他引:3  
随着人类生活水平提高 ,保健食品逐渐成为人们生活中不可缺少的部分。保健品中微量元素铅、锰、镉、铜、硒、砷、钙、锌的测定多用化学法、原子吸收法、电感耦合等离子体发射光谱法 (ICP AES) [1 ,2 ] 等。化学法和原子吸收法只能单个元素逐个测定 ,分析速度慢 ,效率低。ICP AES法具有多元素同时测定、分析速度快、线性范围宽等特点。本文采用微波消解方法 ,样品在全密封的PTFE消化罐中进行高温高压消化[3] 。样品消解快 ,试剂消耗少 ,空白低 ,无样品挥发损失及污染 ,回收完全。酸雾保持在容器内 ,减少了易挥发元素的损失 ,…  相似文献   

6.
目的:检测蒙药中微量元素.方法:用微波消解及火焰原子吸收法测定扎冲-13、草果四味汤散、乌兰三味汤散、清热八味散等蒙药中的Mn、Cu、Zn、Fe、Ca、Mg、K、Na等8种微量元素.结果:从实验结果可以得到,这些蒙药中Fe、Ca、Na等人体所需的微量元素含量均高于其它微量元素的含量以Ca元素最为显著.结论:每个样品中所测八种微量元素的线性相关系数均在0.8769~1.000之间.实验中所用的微波消解方法具有操作简单,省时,消解完全,污染少等优点.  相似文献   

7.
目的测定3个道地产区黄芪中钙(Ca)、镁(Mg)、锌(Zn)、铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)的含量,以探讨道地药材与微量元素的相关性。方法采用硝酸-过氧化氢(体积比5∶2)体系微波消解黄芪样品,火焰原子吸收光谱法测定黄芪中Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn的含量。结果内蒙古黄芪除Cu元素含量稍低于山西黄芪之外,Ca、Mg、Zn、Fe、Mn元素含量都高于甘肃黄芪和山西黄芪;山西黄芪除Zn元素含量不低于甘肃黄芪之外,Ca、Mg、Fe、Cu、Mn元素含量都低于甘肃黄芪。结论在内蒙古、甘肃、山西3个道地产区黄芪中,人体必需微量元素含量以内蒙古黄芪最优,甘肃黄芪次之,山西黄芪再次之。  相似文献   

8.
目的 检测孕妇全血(简称母血)及脐血中微量元素和重金属元素水平,并分析两者之间的相关性.方法 采集上海市和辽宁省大连市249例健康孕妇母血及259例胎儿脐血(其中母血和脐血配对241对);采用电感耦合等离子质谱系统检测全血中的铜(Cu)、铁(Fe)、硒(Se)、锰(Mn)、锌(Zn)、铅(Pb)、镉(Cd)的质量浓度;采用自动测汞仪测定全血中汞(Hg)的质量浓度.采用Spearman相关分析对母血与脐血中各元素水平的相关性进行分析.结果 母血中Cu、Se、Zn、Pb和Cd的质量浓度分别为1 493.0、126.2、6 260.0、57.2和1.1 μg/L,明显高于脐血中的614.6、107.6、2 150.0、35.0和0.6 μg/L(P<0.01);脐血中的Fe、Mn和Hg的质量浓度分别为512.2、77.1和2.4 μg/L,明显高于母血中的432.6、52.9和1.5 μg/L(P<0.01).其中,1.2%(3/249)的母血Hg和3.4%(9/259)的脐血Hg超过美国环境保护局推荐的参考标准(5.8 μg/L);12.0%(30/249)的母血Pb和5.8%(15/259)的脐血Pb超过联邦职业环境卫生委员会推荐的参考标准(100 μg/L);5.6%(14/249)的母血Cd和3.5%(9/259)的脐血Cd超过美国职业安全与卫生管理局推荐的参考标准(5 μg/L).除Fe元素外,其他元素在母血和脐血中的质量浓度均呈正相关(P<0.01).结论 一定比例的母血和脐血中Pb、Cd、Hg水平超过有关机构推荐的参考标准;微量元素及重金属元素在母血中的水平与在胎儿脐血中的水平有一定相关性,孕期应合理补充微量元素并监测重金属元素水平.  相似文献   

9.
罗阳  张雪  唐远林  黄君富  府伟灵 《重庆医学》2008,37(4):382-384,387
目的建立微波消解-火焰原子吸收法检测人乳汁中多种微量元素的技术方法并对其条件进行优化。方法应用具有压力控制功能的Multiwave 3000型微波样品制备系统,对产妇乳汁中铜、锌、钙、镁、铁和锰元素进行微波消解,并采用火焰原子吸收法测定其元素的含量。探讨了混合酸体系和微波消解时间对微波消解乳汁结果的影响。结果在混合酸体系HNO3-H2O2中,当混酸比为3∶1、酸与样品体积比为4∶3、每步微波消解时间为4min的条件下,消解效果最佳。在此条件下进行了火焰原子吸收测定消解产物的方法学评价。所得精密度试验中各元素相对标准偏差为3.13%~4.98%,回收试验的平均回收率在96.17%~103.38%。各元素在线性范围内相关性良好(r>0.999 8)。结论微波消解结合火焰原子吸收法测定母乳中微量元素,具有快速、简便、经济、准确等特点,适合临床检测。  相似文献   

10.
[目的]测定澳洲蟾酥中的Ca、Mg、K、Zn、P、Sr等常量及微量元素的含量,为研究澳洲蟾酥的药物功效提供理论依据.[方法]微波消解ICP-AES法.[结果]该方法相对标准偏差为0.16%~7.5%,回收率为92.5%~105%.[结论]该方法简便、快速、可靠,结果令人满意.  相似文献   

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