25名飞行员非飞行期间的膳食调查报告

为了加强飞行员住院期间的膳食营养监测,我室于1992年4月21～25日对空勤灶就餐的25名飞行员进行了一次膳食调查。发现膳食中胆固醇超标42％,建议控制。现将调查结果报告如下。 1 对象与方法调查对象为25名住院进行体格检查的飞行员,用称量法对他们5天为1个周期食谱的具体食物数量进行了调查。     

塞北高原飞行人员四季膳食调查与分析

为了解飞行人员在塞北高原地区各种营养素的供给情况,为搞好营养保障工作提供依据,于1992年秋至1993夏季,笔者对某飞行团空勤灶进行了春、夏、秋、冬4个不同季节的膳食调查。现将调查结果分析报道如下。     

提高空勤灶标准化管理的探讨

为认真贯彻总后《关于进行空勤灶普查整顿的通知》精神,笔者针对市场开放物价上 涨的情况,从以下5个方面加强了空勤灶标准化管理。     

730名疗养人的体质、疾病与营养状况分析

目的为提高疗养人员的健康水平,做好膳食调配,保证营养,更好的为疗养人员服务,提出营养改善措施。方法对730名疗养人员体质、疾病与营养状况,进行了统计分析。结果本次调查的730名疗养人员中,分为空勤、海勤、陆勤三类人员,其体质、疾病与营养的基本情况是:体质以标准型为最高,占总人数的71.5%,过重与肥胖型次之,占18.2%,瘦弱型第三,仅占0.02%,这与正常人群趋势与规律相符合。结论全日膳食摄取量与动物性食品占有率,以空勤为最高,海勤次之,陆勤第三。热量摄取充足,热源质比例适宜,维生素和无机盐的摄取量,唯海勤摄入视黄醇、核黄素、抗坏血酸及钙的量,略偏低外,其它均为充裕。总的来看,疗养人员的膳食水平是较好的。     

某部空勤灶营养卫生状况综合评估

1993年度,对我部空勤灶营养卫生状况进行了分季调查,现将调查情况及综合评估报道如下:1 内容与方法 春、夏、秋、冬四季营养调查各1次,每次连续调查3d,采用称量法,详细记录每餐食用的主副食品重量,根据《食物成分表》计算出每日人均营养素摄入量,同时调     

我院海军空勤疗养工作十年回顾与展望

空勤疗养工作是我军卫生工作的重要组成部分,是航卫保障工作的重要内容,它对飞行人员消除疲劳,矫治疾病,延长飞行年限,保障飞行安全,提高飞行人员健康水平和部队战斗力发挥重要作用。为进一步提高新时期空勤疗养工作质量标准,促进空勤疗养事业的发展,更好地为广大飞行人员身体健康和部队战斗力服务,现对我院近十年来空勤疗养工作的情况和今后的发展作简要回顾和探讨。1　十年来空勤疗养工作的主要成绩1.1　十年来,在完成海军交给我院的空勤疗养任务中,认真贯彻落实上级关于疗养院要“确保”为部队服务的指导思想,出台了一系列优先保证为空勤…     

2008-2010年某疗养院特勤疗养员疾病分布情况调查分析

目的了解2008-2010年在我院疗养的特勤疗养员主要疾病分布情况。方法对2008-2010年2656名特勤疗养员年度健康大体检主要疾病分布情况进行统计分析,按海勤疗养员和空勤疗养员2类人员分别调查前10位主要疾病发病情况。结果特勤疗养员在疗养期间年度健康大体检结论中,共诊断疾病205种,其中排序在前10位的疾病中,空勤疗养员以屈光不正(9.1%)、牙龈炎(8.8%)、脂肪肝(8.4%)等疾病多见;海勤疗养员以屈光不正(25.3%)、牙龈炎(7.9%)、结膜炎(5.3%)等疾病多见。结论特勤疗养员的主要疾病与其工作生活环境、饮食、训练等有关。     

旅游餐营养调查

随着现代医学模式的转变,人民生活水平的提高,疗养需求也由传统疗养医疗型向旅游保健型发展,为了适应疗养医学的发展,空勤健康疗养期间外出参观游览携带旅游餐也需适当改进。本文通过对我院近40年来接受空勤人员外出活动携带旅游餐的情况进行了调查,并列举出6个不同年代旅游餐的特点和营养分析。     

飞行人员膳食营养值得注意的问题

合理营养是保障飞行安全的重要措施之一。笔者经多年深入部队调查研究,发现飞行人员膳食营养中存在脂肪和胆固醇以及盐摄入量偏高,蔬菜和水果摄入量偏少的问题应引起注意。现就存在的问题、原因及纠正的方法加以探讨。1 存在的问题1.1 脂肪胆固醇食盐摄入量偏高 据笔者多年调查资料及其他空勤灶营养技(护)师的调查资料证实,空勤灶就餐者脂肪摄入一般占总热量的30％～40％,且动物性脂肪往往超过脂肪总量的50％,明显     

湖南省会自然人群幽门螺杆菌感染的流行病学调查

我们于 1998年 9月～ 1999年 5月对湖南省会112 0名自然人群进行ＨＰ感染的血清流行病学调查 ,并对相关因素进行分析 ,现将方法及结果报道如下 :1　对象及方法1.1　调查对象随机对湖南省会散居的 112 0名自然人群分为五个年龄组进行调查 ,其中男性 6 4 4名 ,女性 4 76名 ,4～ 6