漯河医专在校大学生膳食营养与健康调查

目的了解在校大学生膳食营养状况，为指导大学生合理膳食提供依据。方法采用问卷调查结合访谈的方式，对400名在校大学生进行营养知识、饮食习惯和饮食行为调查。结果大学生对营养知识缺乏全面深入的了解，每日三餐营养摄入量分布不均，营养失衡，不吃早餐问题突出，膳食结构不合理，能量摄入不足。结论大学生营养状况较差。膳食结构不合理，应加强营养知识教育，使其合理饮食，提高营养水平。     

当前在校大学生存在的膳食营养问题及对策分析

大学生作为一个特殊的社会群体，生活不受约束，饮食随意性大，易导致膳食结构不合理而降低营养水平使学生营养不良，不仅影响自身健康，而且也影响到整个民族素质，因此，对北京第二外国语学院在校大学生进行膳食营养调查研究，以全面了解大学生的膳食摄人能否满足其发育与生活、学习的营养需要，这对于建立合理的膳食结构，提高大学生的营养健康水平具有重要的现实意义。     

母婴健康与膳食营养60例对比分析

目的:探讨营养与母婴健康的关系,提出营养卫生宣传培训、临床干预的建议,确保"母亲安全,儿童优先"。方法:回顾性膳食营养调查和前瞻性分组跟踪对比随访并进行统计分析。结果:肥胖组热量和蛋白质、脂肪摄入量过多,超过RNI标准,不符合平衡膳食宝塔要求,其出现GDM的风险、巨大儿的例数、剖宫产率等均有显著性意义。结论:要通过公共卫生和健康教育培训来宣传普及营养卫生知识;采取临床营养处方干预等措施促进人们改善孕妇营养,做到科学饮食、平衡膳食、合理营养,保障母婴健康。     

集体儿童膳食营养与健康关系的调查分析

平衡的膳食、充足的营养是儿童生长发育的物质基础。通过膳食调查可以及时发现小儿生长发育偏离及营养性疾病的原因，并给予干预。为了探讨营养因素对儿童健康的影响，笔者对柳州市柳北区６７３６名集体儿童的膳食营养情况及健康状况进行了调查，现将结果报告如下。１　资料和方法１．１　资料来源　６７３６名０～７岁集体儿童来自柳州市柳北区３８所幼儿园，均为日托儿童。０岁～５人，１岁～１４７人，２岁～７０１人，３岁～１６５２人，４岁～１７６３人，５岁～１７９８人，６岁～６７０人。１．２　方法１．２．１　膳食调查（１９９…     

大学生冬季营养调查

大学生冬季营养调查杨玉亭河南医科大学总务处郑州４５００５２关键词大学生；膳食调查；营养营养水平的高低是衡量学生生活水平的重要标志。随着我国经济的好转，大学生在校的生活水平不断提高，为了解本校大学生冬季营养状况，给合理调配膳食提供科学依据，１９９６年１...     

医学专科学生膳食营养调查

大学生作为一个特殊的生活群体,面临紧张的学习生活,又处于生长发育期,他们的膳食结构是否合理,膳食营养是否科学,直接影响其学习和健康.各地营养调查显示,大学生的营养状况、饮食结构和习惯不容乐观,因此全面了解学生的膳食结构和营养状况对普及营养知识,纠正不良饮食习惯,改善饮食结构,提高其身体素质,具有重大的现实意义.     

健康教育对大学女生膳食营养的影响

目的：为改善女大学生的膳食营养提供依据。方法：随机整群抽取女大学生130人，进行营养知识教育，在教育前后分别进行5d的膳食检查，了解其营养素摄取情况，观察健康（营养）教育对大学女生膳食行为及营养素摄取量的影响。结果：膳食健康（营养）教育明显提高其膳食中动物性食物的摄入比例，改善各种营养素的摄取量，特别是能量，蛋白质，维生素B2的摄入量占推荐量的百分比分别从教育前的78％，76％，75％提高到教育后的81％，83％，108％。钙的摄入量占推荐量的百分比从57％上升到68％。膳食中动物性食物铁的比例亦有显著提高。结论：健康（营养）教育是一种简单易行，又切实有效的改善大学女生膳食营养的方法。     

百色市壮、汉族大学生膳食营养调查分析

目的了解百色市壮、汉族大学生膳食结构与营养摄入状况,为大学生平衡膳食、合理营养提供科学依据。方法采用随机整群抽样方法抽取691名在校大学生,筛选出壮、汉族大学生643名作为调查对象,采用24h回顾法进行3d膳食调查及评价。结果百色市壮汉族大学生碳水化合物、维生素C、维生素E和铁摄入充足,脂肪、维生素B2、视黄醇当量和钙均严重摄入不足,壮、汉族男生锌摄入量和壮族女生膳食纤维摄入严重不足,汉族女生锌摄入量充足,脂肪供能比偏低,碳水化合物供能比稍高。结论大学生营养状况较差,膳食结构有待完善,应尽快加强对学生的膳食营养健康教育,提高膳食营养质量,改善身体健康状态。     

儿童膳食调查和合理膳食营养指导

学龄前儿童正处于体格发育、智力发育的重要时期，饮食营养质量对这一时期的健康发育至关重要。为了解目前儿童营养普遍存在的问题并给予指导，我们于1994年～2004年分别对乌市同一所幼儿园进行了营养调查．结果报告如下。     

孕妇的膳食营养调查

孕妇的营养状况直接影响到胎儿的生长发育和自身的健康。因此 ,了解妊娠期妇女的膳食营养素摄入水平及食物种类是否合理 ,以便指导孕期保健 ,改善和提高孕妇的营养状况 ,作者对本院就诊的 5 1名孕妇进行了膳食营养调查 ,并作了初步分析。1　对象和方法1 1　调查对象　随机调查了在我院围保门诊就诊的 2 5名孕妇和住院治疗的 2 6名孕妇 ,共 5 1名 ,其年龄在 2 0～ 34岁。孕 8～ 12周 4名 ;孕 13～ 2 8周 2 9名 ,孕 2 9～ 40周 18名 ,均住郑州市区。1 2　调查方法　采用询问法 ,详细询问并记录每位孕妇 3日的进食种类和摄入量 ,用夏普ＰＣ - 1…     

腹型肥胖人群的膳食营养与健康教育

腹型肥胖又称向心性肥胖,是指脂肪过多沉积于腹部或腹腔内脏的肥胖.肥胖是一类疾病,与多种疾病的发生有关,肥胖并发症的发病率和死亡率与肥胖程度相关.营养过剩诱发"文明病",两亿中国人体重超重,严重威胁人类健康.防治腹型肥胖是医学亟待解决的问题,应引起人们的高度重视.     

在校大学生膳食营养状况的调查分析

目的：了解大学生的膳食营养情况，发现主要存在的营养问题，以便制定干预措施。方法：在桌大学随机抽取115人，测量身高、体重，膳食调查采用回顾法，连续调查3d。以《中国食物成分表2002》为计算依据，用2000年修订的“推荐营养素摄入量（RNI）”作为评价指标。结果：表明大学生部分营养素摄取不足，热能供应不合理，1日3餐热能分配不均。结论：建议大学生应调整膳食结构，提高营养水平。     

大学生膳食习惯调查

目的:了解包头市部分大学生的膳食习惯状况,从而为大学生合理、营养膳食提供理论依据,为进一步的营养健康指导与营养干预提供参考依据.方法:抽取包头医学院与轻工业技术学院在校大学生936名,采用回顾性问卷调查的形式进行调查.结果:不同院校、不同性别、不同民族、不同年级的大学生膳食习惯有差别.结论:大学生的膳食结构不够合理,因此在大学生中普及营养知识、加强营养健康指导与营养干预刻不容缓.     

200例产妇膳食营养调查

本随机对200例产妇的膳食营养进行调查分析。认为当前产妇的膳食营养基本达到要求，但个体差异较大。提出须加强营养教育，进行营养食谱指导，以提高产妇健康水平。     

山海关铁路区托幼儿童膳食营养调查分析

为了进一步掌握我区儿童营养状况 ,我们对山海关铁路地区的 2所幼儿园的 2 43名 2 .5～ 6 .5岁儿童进行了膳食营养和身体状况调查 ,报告如下。1　对象与方法1.1　对象　山海关铁路地区 2所幼儿园的共 2 43名儿童 ,年龄在 2 .5～ 6 .5岁范围。1.2　方法　采用 5 d称重法 ,然后运用上海市妇幼保健院编制的“儿童营养膳食调查”软件进行营养素计算。评价标准为中国营养学会制定的“推荐的每日膳食中营养素供给量”中的标准。血红蛋白 (Hb)采用氢化高铁法测定 ,Hb<110 g/ L 即定为贫血 (不分男女 )。采用身高体重法将儿童的营养状况分为好、中…     

某坦克部队战士膳食营养调查与评价

目的了解坦克部队的膳食情况,为部队合理安排膳食和改善战士营养状况提供依据。方法膳食调查采用3d膳食称重法,能量消耗调查采用生活观察法,并进行体格功能检查。结果该部队膳食主要以谷类、根茎类和叶菜类为主。每人每日能量摄入为16.12MJ,能量消耗为15.67MJ;蛋白质摄入量为116.58g,优质蛋白质占22.68%;脂肪、多种维生素摄入不足。结论该部队膳食营养水平基本达到标准,但存在膳食蛋白质质量欠佳及多种维生素摄入不足等问题。     

大连某部飞行人员膳食营养调查分析

飞行人员是特殊人群,调配好其膳食中热能及营养素的供给,直接影响飞行人员的身体健康.为确保飞行人员的身体健康,确保飞行安全,提高飞行耐力,延长飞行年限,提高飞行部队战斗力,要有计划地对他们的膳食营养状况进行调查,及时发现问题,根据营养供给标准的要求,提出切合实际的改善建议,以达到合理膳食营养的目的.