山西某高校大学生营养知识及态度行为调查

目的：了解山西某高校大学生的营养与健康意识、饮食习惯及近期健康状况,为今后开展营养教育的设计及干预提供科学依据。方法：采用整群抽样法在山西某高校中抽取600名大学生,以问卷调查的形式对其营养知识、膳食态度与膳食结构和行为等方面进行调查。结果：山西某高校大学生中营养健康知识和饮食行为总体表现尚可,少部分大学生营养结构欠科学,饮食习惯不合理。结论：大学生应自觉学习营养知识,改正不良饮食习惯,养成荤素搭配、粗细结合的正确饮食习惯。     

漯河医专在校大学生膳食营养与健康调查

目的了解在校大学生膳食营养状况，为指导大学生合理膳食提供依据。方法采用问卷调查结合访谈的方式，对400名在校大学生进行营养知识、饮食习惯和饮食行为调查。结果大学生对营养知识缺乏全面深入的了解，每日三餐营养摄入量分布不均，营养失衡，不吃早餐问题突出，膳食结构不合理，能量摄入不足。结论大学生营养状况较差。膳食结构不合理，应加强营养知识教育，使其合理饮食，提高营养水平。     

新疆医科大学维吾尔族大学生营养知识、态度、膳食行为调查

目的：调查新疆医科大学维吾尔族大学生营养知识的掌握情况及对合理营养的态度和行为情况，以便指导学生正确的饮食行为，改正不良饮食习惯，提高学生营养知识水平。方法：采用自行设计的问卷调查表，随机抽取254名在校维吾尔族大学生进行营养知识、态度、膳食行为调查。结果：男女大学生对营养知识的态度积极，其中女生营养知识得分高于男生；大部分学生将食物的营养价值做为选择食物的依据；绝大多数学生想了解营养知识，并愿意改正不良饮食习惯。结论：新疆医科大学维吾尔族大学生常识性营养知识得分较高，饮食行为较合理，但相关的营养知识缺乏，应加强饮食行为的正确引导，提高学生营养知识水平，并端正营养态度。     

医学专科学生膳食营养调查

大学生作为一个特殊的生活群体,面临紧张的学习生活,又处于生长发育期,他们的膳食结构是否合理,膳食营养是否科学,直接影响其学习和健康.各地营养调查显示,大学生的营养状况、饮食结构和习惯不容乐观,因此全面了解学生的膳食结构和营养状况对普及营养知识,纠正不良饮食习惯,改善饮食结构,提高其身体素质,具有重大的现实意义.     

大学生膳食营养与健康调查分析

目的：为了解大学生日常膳食营养中存在的问题,提高大学生的营养水平,保障大学生膳食营养的摄入和健康,并为其营养健康教育提供依据。方法：自行设计问卷,结合访谈,对362名在校大学生进行5日营养摄入情况及一日三餐摄食情况调查,收回有效问卷353份。结果：每日三餐营养摄入量分布不均,营养失衡,早餐问题突出;饮食习惯不良;胃肠疾病发生率较高。结论：合理营养,平衡膳食是大学生身体健康的保证,学校要采取综合措施提高大学生营养水平。     

惠州卫校护理专业学生膳食营养状况调查分析

通过对我校食堂膳食供应情况及护理专业学生饮食行为调查，阐述进行中职生膳食营养状况调查的作用和意义，分析中职生日常饮食行为对身体素质的影响。为完善学校食堂管理制度，帮助学生纠正不良饮食习惯、改善饮食结构、提高身体素质提供理论和实践依据。     

大学生出生至成年体质指数变化对血压的影响

目的 探讨出生至成年体质指数(BMI)变化对大学生血压的影响.方法 按照整群抽样的方法选取某高校大学一年级学生为研究对象.用问卷进行调查,获得研究对象的人口学特征、出生体重、早期喂养情况、家庭情况、饮食习惯、健康相关行为、膳食史等资料.测量大学生的身高、体重和血压,根据身高、体重数据计算BMI值.用统计软件分析出生体重...     

大学生饮食习惯与体质健康的相关性分析

目的 研究饮食习惯体质健康的相关性,为有效预防身体亚健康提供参考依据。方法 采用文献资料法、问卷调查法、数理统计法和数据挖掘算法进行调查与分析。随机抽取珠三角地区210例在校大学生作为研究对象,分析大学生体质健康情况、饮食习惯形成影响因素和饮食行为与健康状况的相互影响关系。结果 大学生目前体质健康情况不甚乐观,轻体重[体质量指数（body mass index,BMI）<18.5kg/m2]占35.71%,肥胖（BMI≥28.0kg/m2）占0.95%,轻体重女生比例明显高于男生,但超重和肥胖男生比例高于女生。躯体健康占54.76%,亚健康44.29%,疾病状态占0.95%。结论 饮食习惯与体质健康存在显著相关性。影响大学生现有饮食习惯的前3个因素是生活环境、学业繁忙和注重养生（非生病需要）。通过关联规则分析方法对饮食习惯与躯体健康进一步分析,造成身体亚健康的前3名影响因素为三餐不规律、膳食结构不合理及营养知识缺乏;纯素食主义者更容易身体亚健康;饮品对身体亚健康影响强度依次为：果汁类饮品、功能类饮品和奶茶。     

女大学生营养策略

女大学生是一个特殊的社会群体,代谢旺盛、学习任务繁重,脑力和体力活动都很活跃,营养要求很有特点.结合我校及本地区女大学生的营养发育水平、膳食结构、饮食习惯等方面的调查资料.对产生的原因做出分析,提出具体的改进方法和策略,使学生在膳食结构、身体发育情况以及营养疾病等方面较以前有所改善.     

扬州市社区中老年人慢性疾病及营养状况调查研究

我校大学生于2017年7月至8月对本市的三个社区近500名中老年人进行健康调查,结果显示中老年人群总体健康状况和饮食习惯良好,但老年人患慢性疾病比例较高,如高血压、高脂血症、糖尿病患病率高;被调查的中老年人群主要营养素摄入合理,大部分中老年人群都有良好的饮食习惯和生活习惯,但仍存在不合理之处。建议以《中国居民膳食指南》作为扬州居民的膳食指南,提高居民营养意识,提倡居民选择平衡膳食、注意食品卫生、适当体育运动和保持健康体重等健康的生活方式。