高血压病药膳食疗（续7）

杜仲芹菜汤原料：银杜仲30g,芹菜200g,猪瘦肉250g,红枣6枚,祈艾6g,香油50mL,精盐、酱油、味精、葱白各适量。制法：猪瘦肉洗净,切薄片,放人少许酱油、精盐拌匀稍腌。芹菜（连根）洗净,切3cm长段。红枣（去核）洗净。     

月经不调的食疗方

猪肉芪枣归杞汤：取猪瘦肉250g，黄芪50g,红枣25g,当时15g,枸杞子15g,精盐适量，先将猪瘦肉洗净切成块，     

春季靓汤

川贝蝉蜕猪瘦肉汤 原料：紫苏10g，川贝母15g，蝉蜕10g，猪瘦肉250g，冬瓜皮100g。 制作：将新鲜的冬瓜皮与猪瘦肉分别洗净；锅内放入清水150mL，再放猪瘦肉和药材，后放冬瓜皮，约煮3小时，调味后便可食用。     

秋季靓汤

茭白马蹄瘦肉汤 原料：猪瘦肉500g，胡萝卜250g，马蹄250g．食盐、味精各少许。制作：将茭自去皮，洗净，切厚片；马蹄去蒂去皮，洗净，切开；猪瘦肉洗净，切块，与胡萝卜、马蹄一齐放入锅内，加清水适量，文火煲1小时，加入食盐、味精调味供用。     

夏季靓汤

瘦肉红苋汤 原料：红苋菜250g，猪瘦肉lOOg，植物油、精盐、味精各适量。制作：将猪瘦肉洗净切片，红苋菜洗净切段。锅内加3碗水，水沸后，放入红苋菜和猪瘦肉，加少许油，片刻后，加味精、食盐、调味即成。     

慢性支气管炎食疗验方集锦

1、沙参麦冬瘦肉汤 原料：猪瘦肉250g，北沙参30g，麦门冬18g，蜜枣4枚，生姜、葱、食盐，味精适量。 制法：将北沙参、麦门冬、蜜枣（去核）洗净，猪瘦肉洗净切块，把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮2小时，调味即可。     

补钙壮骨靓汤

黄芪党参龙眼肉三蛇汤 原料：三蛇壳1副,猪瘦肉300g,党参20g,黄芪15g,龙眼肉10g,生姜2片,陈皮3g,绍酒15g,精盐6g。制作：①把猪瘦肉洗净,水飞,取出洗净,放入炖盅内。②将三蛇壳洗净后切段,放人沸水中烫过,取出洗净,放入炖盅内。③将陈皮水发后去瓤洗净;黄芪、党参、龙眼肉洗净。把黄芪、党参、龙眼肉、姜片、陈皮、绍酒放入炖蛊中,加入沸水1250mL,加盖用中火炖4小时,放人精盐调味即成。     

菊花冰糖莲子雪耳羹

原料：菊花5g,银耳10g,莲子10g,红枣4枚,冰糖15g。做法：用热水将银耳、菊花泡发,银耳去蒂洗净后撕成小片;莲子用水泡12h左右,并用牙签捅去莲心,洗净;红枣洗净待用。砂锅中加清水,放入银耳、莲子,先用武火烧沸,改文火炖1h,放红枣、冰糖,续炖20~30min,常搅动以免粘锅。     

肉丝香干炒芹菜

原料：猪瘦肉50g，香干50g，芹菜150g，食油、酱油、食盐少许。 制作：猪瘦肉和香干切成丝。芹菜理好洗净．切成寸段，用开水焯一下。油锅烧热后即煸肉丝．然后把芹菜、酱油放入拌匀，炒熟。     

补益药粥

洋葱肉丝粥 原料：洋葱120g，猪瘦肉60g，大米100g. 制作：将洋葱洗净，切成碎末；猪瘦肉切丝；大米淘洗干净，备用锅内加水适量，放入大米、猪肉丝煮粥，至八成熟时加入洋葱末，再煮至粥熟即成：     

排毒轻身靓汤

牡蛎甲鱼汤圆 原料：牡蛎肉100g，甲鱼肉50g，柏子仁25g，酸枣仁25g，红枣10枚。 制作：将牡蛎肉、甲鱼肉分别洗净；将柏子仁、酸枣仁、红枣分别洗净。将以上原料一齐放人锅内，加适量水，用小火煎煮，取汁去渣。     

孕中期营养食谱

药汤核桃仁红枣兔肉汤原料:红枣15枚,兔肉250g,核桃仁250g,精盐少许。制法:将红枣去核,用清水洗净,待用;把兔肉刮净细毛,清水洗净,切成小块。将瓦锅洗净,加清水适     

家常食谱 高血压病（续十二）

茺蔚猪肝煎 功效：清肝明目,养血调经。 原料：茺蔚子10g,红枣10枚,猪肝200g,花生油50mL,料酒、精盐、酱油、红曲、葱白、味精各适量。 制法：茺蔚子洗净,煎取药汁50mL。红枣（去核）洗净,切成薄片状,煮熟。     

春季靓汤

荜茇藁本鲍鱼汤原料：鲍鱼肉90g,荜茇9g,藁本6g,川芎9g,生姜、红枣、食盐、味精各少许。制作：将鲍鱼肉洗净;荜茇、藁本、川芎、生姜、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,用食盐、味精调味即可。     

节日食疗汤

红枣牛肉汤：牛肉500g,红枣10枚,山楂30g。将牛肉洗净,用沸水焯一下,切成4cm见方的块;山楂洗净切片去核;红枣洗净去核。把所有材料放入锅里加水,小火熬2h后调味即可。功效：活血化瘀,滋养身体。     

补虚壮体靓汤

灵芝山药生鱼汤 原料：生鱼250g，灵芝12g，淮山药30g，生姜3片。制作：①将生鱼活杀，去鳞、内脏及鳃，切段，洗净；灵芝、怀山药、生姜洗净。②把全部原料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。随量饮汤食肉。     

养生健脑药膳方选

芝麻猪心煲 原料：黑芝麻60g，百合30g，红枣15枚，猪心1个，生姜2片，食盐少许。制法：先将百合、红枣、生姜分别用清水洗净；红枣去核，生姜去皮切片；将猪心剖开，用清水洗净，切成片状，待用；将黑芝麻放锅内炒香，备用。取净瓦煲1个，加入适量清水，待水烧沸后投入原料，煲1小时后再加盐调味即可食用。     

健脑益智药膳方解

芝麻猪心煲 原料：黑芝麻60g，百合30g，红枣15枚，猪心1个，生姜2片，食盐少许。 制法：先将百合、红枣、生姜分别用清水洗净，红枣去核，生姜去皮切片；将猪心剖开，用清水洗净，切成片状，待用；将黑芝麻放锅内炒香，备用。用净瓦煲1个，加入适量清水，待水烧沸后投入原料，煲1小时后再加盐调味即可食用。功用：补血养滋，健脑强身。     

婴幼儿益智食谱

胡萝卜炒肉原料:瘦猪肉50g,胡萝卜100g,香菜1g,炒菜用油8g,花生油100g(实耗5g),香油、酱油、水淀粉各适量,料酒、醋、味精、精盐各少许。制作:胡萝卜洗净,切成细丝;香菜洗净,切段;将猪瘦肉剔去筋,切成细丝,放入盆内,加入水淀粉、少许精盐上浆,用热锅温滑开捞出。     

高脂血症饮食疗法（续6）

山药扁豆糕 原料：山药200g,扁豆50g,陈皮3g,红枣500g。 制法：（1）将山药洗净,去皮,切成薄片;大枣去核,切碎;鲜扁豆切碎,陈皮切丝;（2）将四者同放盆内,加清水调和,制成糕坯,上笼武火蒸15—20分钟即成,每日一次,早餐食用。每次50g。