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天然植物抗氧化剂的作用机制研究概况 总被引:2,自引:0,他引:2
天然植物抗氧化剂由于高效、低毒已成为抗氧化药物研究开发的热点,了解抗氧化剂的作用机制,对植物抗氧化药物的研究开发具有重要的意义。本文简述了植物抗氧化剂的机制研究近况。 相似文献
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目的 研究乌饭树叶总黄酮的体外抗氧化活性.方法 用对羟基自由基和对DPPH自由基清除率和来考察其总黄酮的体外抗氧化活性大小.结果 乌饭树叶总黄酮抗氧化能力强,对DPPH自由基和羟基自由基的EC50分别为22.30 mg/L和38.00mg/L.结论 乌饭树叶是一种良好的天然抗氧化剂来源. 相似文献
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本文(下)对近五年国内中药抗氧化作用进行了综述,自然界的植物、动物、微生物等都具有抗氧化的能力,作为中药而言,需要注意的不仅是抗氧化作用,而是通过抗氧化作用的研究进入到抗氧化剂的研究,以便给中药治疗多种疾病的疗效进行阐释并发展新药,作为抗氧化剂而用于人类。 相似文献
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运用密度泛函理论(DFT)方法在B3LYP/6-311G(d)水平研究了河北香菊中5种黄酮类化合物木犀草素、芹菜素、金合欢素、木犀草苷、金合欢苷的电子结构、酚羟基氢原子的自然轨道电荷布局数(NBO)、酚羟基氢氧键离解能(BDE)、酚羟基氢氧键键级大小以及分子前线轨道的能级差。通过数据分析发现,B环邻位酚羟基分子内氢键的形成有利于增强分子的抗氧化活性;糖苷上的羟基并不具有消除自由基的活性,但是由于分子失去了7位酚羟基,从整体上降低了分子的抗氧化括性。初步判断出这5种黄酮类化合物抗氧化活性的大小顺序为:木犀草素木犀草苷芹菜素金合欢素金合欢苷。理论预测结果与文献报道的实验结果一致。该研究结果表明DFT方法可为天然黄酮类抗氧化剂的筛选提供理论指导。 相似文献
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天然药物中抗氧化成分研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
自由基是人体进行生命活动时所产生的一种活性分子,在正常代谢过程中,自由基具有调节细胞间的信号传递和细胞生长、抑制病毒和细菌的作用;但如果体内自由基过多,将导致细胞和组织器官损伤,并诱发各种疾病、加速机体衰老。正常情况下,机体通过自我产生或者从外界摄取的方式获得超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)等内源性抗氧化剂和维生素、微量元素等外源性抗氧化剂,这些抗氧化剂对自由基的损害构成了一个天然的屏障。 相似文献
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姜抗氧化作用及其机制的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
王林 《中药新药与临床药理》2007,18(1):80-83
综述了近年来国内外姜抗氧化作用及其机制研究方面的相关文献,表明姜提取物及其多种化学成分能够通过不同作用途径,抑制生物脂质体系氧化,清除各类自由基,具有较强的抗氧化作用。生姜为食药兼用、资源丰富的天然植物,是一种极有潜力的天然抗氧化剂资源,将其研制成为高效、低毒、价廉的抗氧化性保健食品或药品应是一个重要的研究方向。 相似文献
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《国外医药(植物药分册)》2000,15(3):118-118
唇形科植物被认为是很有前途的天然抗氧化剂资源,对该科70多种植物的研究结果表明,许多植物具有DPPH游离基清除作用,但对其中的活性成分尚未进一步研究。作者研究了药用鼠尾草Salvia officinalis、香蜂花Melissa officinalis和薰衣草Lavandula angustifolia及所含主要酚类成分迷迭香酸(1)、咖啡酸(2)、木犀草素(3)、木犀草素-7-O-葡萄糖苷(4)和methyl carnosoate(5)对两种不同LPO生物系统的抗氧化作用,同时探讨了化学成分与生物活性间的量效关系。 相似文献
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3-溴-4,5-二羟基苯甲醛的抗氧化活性 总被引:1,自引:1,他引:0
目的:评价实验室合成的溴酚类化合物3-溴-4,5-二羟基苯甲醛的抗氧化活性.方法:分别用清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼( DPPH)自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基法测定.结果:3-溴-4,5-二羟基苯甲醛对DPPH自由基的清除能力要明显强于维生素C( Vit C)和特丁基对苯二酚(TBHQ),半清除率(IC50) =4.49 mg·L-1;对超氧阴离子自由基的清除能力也强于TBHQ,IC50 =0.93 g·L-1;而对羟基自由基的清除能力则稍弱于VC和TBHQ,IC50=122.42 mg·L-1.结论:3-溴-4,5-二羟基苯甲醛具有较强的抗氧化活性,可以作为食品工业中一种有潜力的天然抗氧化剂成分. 相似文献