灵丹菌质发酵工艺的初探

目的 筛选灵芝与丹参双向固体发酵菌株,优化发酵工艺参数,获得灵丹菌质最适的发酵组合及工艺参数.方法 由不同灵芝菌株与丹参药性基质组成不同的发酵组合,在一定条件下进行双向固体发酵,以菌丝长势,菌质药效、毒性、化学成分为指标进行发酵菌株筛选及发酵工艺参数优化.结果 灵芝菌株ZL30与丹参双向固体发酵时菌丝长势尤佳、菌质活血化瘀药效显著,为最优发酵菌株,其组合为最适发酵组合,最佳发酵工艺参数为:基质含水量70%、灭菌温度100℃、灭菌时间60 min、发酵终点40 d.结论 以药用真菌双向性固体发酵工程为原理和方法进行灵丹双向固体发酵及灵丹菌质的研发、利用,切实可行.     

响应面法优化四妙勇安汤菌质固态发酵工艺

目的:采用响应面分析法优化四妙勇安汤菌质固态发酵条件。方法:以菌丝体生长的速度为评价指标,考察药材粒径、发酵温度、菌质初始含水量、发酵时间等因素对四妙勇安汤菌质固态发酵的影响,并确定发酵工艺的具体条件参数。结果:以菌丝布满发酵瓶为终点。最佳发酵条件为药材粒径10目,发酵温度28℃,初始含水量125%,发酵时间15天,接种量10%。结论:所建立的四妙勇安汤方菌质真菌发酵工艺条件,可为四妙勇安汤产品的开发及产业化研发提供理论试验依据。     

微生物转化半枝莲发酵工艺的研究

目的 研究以冬虫夏草为菌种,发酵转化中草药半枝莲的发酵工艺.方法 以生物量为指标,对发酵转化半枝莲的培养基进行优化;以生物量、多糖、黄酮为指标,确定适宜的发酵周期.结果 优化的培养基配方为:蔗糖2%,蛋白胨0.5%,酵母膏0.1%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.02%,维生素B150 mg/L,半枝莲8%,pH为6.0.发酵周期为3天.结论 冬虫夏草菌可以对半枝莲进行生物转化.     

发酵乳杆菌发酵人参工艺优化及人参皂苷抗氧化活性测定

目的优化发酵乳杆菌发酵人参的工艺,分析发酵前后人参皂苷抗氧化活性。方法以人参为发酵基质,发酵乳杆菌为发酵菌株,活菌数为响应值,对发酵时间、人参添加量、发酵温度、接种量等因素进行设计及响应面分析。采用HPLC法对人参皂苷含有量进行测定,利用T-SOD试剂盒测定发酵前后SOD活性变化。结果最佳条件为发酵时间42 h,人参添加量8.03%,温度28.24℃,接种量2%,乳酸菌活菌数为4.5×10~(13)CFU/mL。发酵后人参皂苷含有量均有一定升高,表明发酵过程存在其转化。人参匀浆SOD活性较发酵前提高了26%。结论益生菌发酵人参具有潜在的应用价值。     

真菌固体发酵提高人参药材中皂苷含量的研究

目的:采用功能真菌固体发酵的方法,提高人参药材中皂苷类成分的含量。方法:将菌种M1与湿热灭菌后的人参药材进行固体发酵培养,分别利用紫外分光光度法和高效液相色谱法,对人参药材发酵前后的总皂苷以及单体皂苷含量的变化进行分析检测。结果:M1真菌能够显著提高人参药材中人参总皂苷的水平,总皂苷含量在第12天达到最高,增长率为103.82%;六种单体人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rc、Rb2和Rd的含量之和也有显著提高。结论:采用固体发酵的方法,通过真菌M1的生物转化作用,可以显著提高人参药材中有效成分人参皂苷的含量。     

药材粉碎度、浸泡时间对十一方药酒人参皂苷Rg1含量和总固体量的影响

目的:考察药材粉碎度、浸泡时间对十一方药酒中人参皂苷Rg1含量和总固体量的影响.方法:采用HPLC测定人参皂苷Rg1含量,考察十一方药酒药材粉碎成粗颗粒、最粗粉、粗粉及浸泡不同时间对人参皂苷Rg1含量和总固体量的影响.结果:药材粉碎成粗颗粒制备的十一方药酒中人参皂苷Rg1含量最高,粉碎成粗颗粒浸泡6个月和粉碎成粗颗粒浸泡8个月的总固体量相近,无显著性差异.结论:十一方药酒以粉碎成粗颗粒浸泡6个月为佳.     

HPLC CAD联用于三七药材皂苷类成分提取工艺优化

目的:优选三七药材中皂苷类成分的提取工艺.方法:以三七皂苷R_1、人参皂苷Rg_1,Re,Rb_1,Rg_2,Rh_1和Rd的峰面积为指标,采用HPLC-CAD检测,对药材提取过程中粉碎粒度、提取溶剂、提取方法以及浸泡时间4个影响因素进行单因素考察,并对不同的浓度的甲醇、提取时间、提取次数以及提取溶剂用量进行L_9(3~4)正交试验设计分析.结果:三七药材的最优化提取工艺为,药材粉碎后过80目筛,室温浸泡0.5 h后,甲醇回流提取1次,提取时间为1.5 h,溶剂用量为每克20 mL.结论:优选的提取工艺操作简便、三七总皂苷提取率高,为三七皂苷提取工艺的进一步优化提供基础数据.     

枯草芽孢杆菌固态发酵黄精工艺优化及其质量、药理活性

目的优化枯草芽孢杆菌固态发酵黄精工艺,并考察其质量及抗疲劳、抗氧化作用。方法在单因素试验基础上,以发酵时间、用菌量、药材含水量为影响因素,多糖、浸出物含量为评价指标,响应面试验优化发酵工艺。观察发酵前后黄精性状,测定总多糖、总浸出物、总皂苷含量。60只小鼠随机分为空白组(生理盐水)、阳性组(人参)、生黄精提取液组及固态发酵黄精高、中、低剂量组,每组10只,灌胃给药15 d,检测小鼠游泳力竭时间、脏器指数、血清MDA及糖原水平。结果最佳条件为发酵时间41 h,用菌量22%,药材含水量40%,总浸出物、总皂苷含量的综合评分为97.43。黄精发酵后,能延长小鼠游泳力竭时间,提高胸腺、脾脏指数,降低血清MDA水平,提高肝糖原、肌糖原水平。结论黄精固态发酵后,可去除生品刺激性及麻舌感,增加甜味和香气,并提高其抗疲劳、抗氧化作用。     

正交实验优选麻罕挥发油提取工艺的研究

目的采用正交实验法优选麻罕挥发油的提取工艺。方法以挥发油得量为指标,以药材粉碎粒度、固液比、浸泡时间为因素进行正交实验。结果最佳提取工艺条件为:药材粉碎粒度<16目,加入蒸馏水使得固液比为1∶10,室温下浸泡时间20 h后水蒸气蒸馏。结论提取工艺简便易行。     

心痛宁滴丸挥发油提取工艺的研究

目的:心痛宁滴丸挥发油最佳提取工艺的优化研究。方法:以药材提取混合挥发油的总量为考察指标,采用正交试验的方法,对药材的粉碎粒度、浸泡时间、加溶剂量、提取时间进行L9(34)正交试验研究。结果:心痛宁滴丸挥发油最佳提取工艺为药材粉碎粒度为10目粗粉;浸泡时间为0.5h;8倍药材的加水量;水蒸气蒸馏法提取8h。结论:影响心痛宁滴丸挥发油提取量的主要因素为药材加溶剂量,具有显著性影响,其次为药材粉碎粒度和浸泡时间,药材提取时间影响力最小。本实验获得了心痛宁滴丸提取挥发油的最佳提取工艺,为心痛宁滴丸的研究和生产提供了技术参数和理论依据。