《黄帝内经》与饮食营养

《黄帝内经》是我国现存最早的一部医著，在中医发展史上占有十分重要的地位，它不仅奠定了中医学的理论基础，对饮食养生和饮食治疗也做了较为系统的论述。     

浅谈饮食宜忌

当谈到健康时就会联想起日常饮食该如何合理的摄入平衡饮食,其中饮食宜忌是极为重要的内容之一。饮食宜忌,是指各类不同人群(体质)的人,不论是健康(亚健康)和在病中以及后恢复期,就会想起在饮食上宜吃什么,不宜吃什么,即:“忌口”的说法,祖国医学是重视饮食宜忌的,临床上确有现实意义。忌口是为了防止病情恶化和避免某些食物发生不良作用的一种措施。《金匮要略》指出“所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得益则益体,害则成疾”,说明饮食宜忌对疾病的发生和痊愈极为重要。有人认为患病后,饮食宜忌是中医看法,西医是不讲忌口的,我认为这种提…     

论《黄帝内经》中的饮食保健思想

《黄帝内经》简称《内经》,它不仅是我国现存的一部最早的医学专著,成书年代大约在战国至秦汉时期,而且也是研究我国古代饮食保健的一部重要著作。1、治未病思想疾病是促进人体早衰和夭折的重要因素之一。《内经》十分重视未病先防、有病早治对养生的意义。《素问·四气调神大论》说:"是故圣人不治已病     

高血压病人的饮食治疗

高血压病对心、肾等重要脏器有严重损害，是脑血管病、心血管病和肾硬化的罪魁祸首。对高血压病并发的心脑肾病症，如脑出血、脑血栓、心肌梗死、肾功能衰竭，目前国内外不论采用什么疗法，均不可避免地留下后遗症。因此，积极治疗高血压病，防止其并发症的发生具有特别重要的意义。治疗高血压病除了中、西药物外，药膳治疗也是一个重要的方面，其原则为：平衡阴阳，调补气血。现根据不同的证型，分述几个食疗处方。     

《黄帝内经》饮食养生理论研究

《黄帝内经》最早记载了中医饮食养生方论,奠定了中医饮食养生的理论基础。《素问·上古天真论篇》明确提出中医养生基本原则和方法为“法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳”,而饮食养生在诸多养生方法中居于首位。《黄帝内经》是以“中和”思想为核心,以阴阳、五行学说为基础,以气血、阴阳、脏腑、经络理论为根本,以饮食的作用、饮食养生基本原则、饮食养生主要方法及病家饮食禁忌等为框架,构建的中医饮食养生理论体系,对后世中医饮食养生理论与实践的发展有着重要影响。     

朝医饮食宜忌

饮食是指我们通常所吃的食物和饮料,是维持人体生命的必需物质。所有的食物都来自植物和动物,人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。合理的饮食,充足的营养,能提高一代人的健康水平,预防多种疾病的发生发展,延长寿命,提高民族素质。     

李东垣之饮食宜忌论

李东垣为金元四大家之一,其提出了“内伤脾胃,百病由生”的观点,并形成了一种具有独创性的理论——脾胃内伤说.而导致脾胃内伤的因素有很多,其中以饮食、劳逸、情志等因素最为常见.又胃为水谷之海,气血生化之源,所有饮食皆入于胃,经胃腐熟,精微赖脾胃中焦枢纽得以上输心肺,下归肝肾,内走五脏六腑,外达四肢九窍,故饮食与脾胃有着必然的生理和病理联系.     

浅析“电脑族”饮食宜忌

长期使用电脑的人群易患“电脑综合征”,表现为眼涩、皮肤过敏、易健忘、情绪不安烦躁、身体极度疲劳、四肢疼痛等方面。保证体内营养均衡是预防和治疗“电脑综合征”的基础．宜选用各种蔬菜水果、蛋、奶、鱼、瘦肉等食物,忌选用高热量、刺激性较强、煎炸熏烤腌制类食品。适当锻炼,养成良好的饮食习惯,做健康的“电脑族”。     

中医胃肠病的饮食调养刍议

胃肠病是临床常见病多发病之一,具有病程长短不一,反复难愈的特点.其与脾胃功能密切相关,许多胃肠病的发病机理,常以脾胃的功能失调为主要改变,前人有"大小肠皆属于胃"之说,食物的消化吸,收营养的敷布输送,糟粕的排泄传导是脾、胃、肠的综合作用.     

中医的饮食宜忌与调护

饮食调护要根据病情,即营养丰富又易消化吸收。病后脾胃生化尚未正常,进食不当可引起“食变”。阳虚证、寒证要禁食生冷;阴虚证、热证要禁食辛辣;心系病要忌烟酒、辛辣、浓茶、咖啡;肺系病宜多素食、忌辛辣烟酒、甜糖、鱼腥之物;脾系病不宜肥甘、宜少油清淡,平时注意脘腹部的保暖;肝肾病人要少生气、少饮酒、少食辛辣助火之品;肾病不宜咸,水肿者可选利水消肿之食品。护理人员要协助病人根据病情制定食谱,以利疾病康复。     

中医的饮食宜忌与调护

饮食调护要根据病情,即营养丰富又易消化吸收.病后脾胃生化尚未正常,进食不当可引起"食变".阳虚证、寒证要禁食生冷;阴虚证、热证要禁食辛辣;心系病要忌烟酒、辛辣、浓茶、咖啡;肺系病宜多素食、忌辛辣烟酒、甜糖、鱼腥之物;脾系病不宜肥甘、宜少油清淡,平时注意脘腹部的保暖;肝肾病人要少生气、少饮酒、少食辛辣助火之品;肾病不宜成.水肿者可选利水消肿之食品.护理人员要协助病人根据病情制定食谱,以利疾病康复.     

《黄帝内经》饮食养生与食疗药膳探析

养生 ,又称摄生 ,是保养、调摄生命的意思。养生学说是研究和讨论养生原则和方法的学说。食疗、药膳是通过食物或药物与食物结合 ,达到防病治病目的的一种防治疾病的方法和措施。《黄帝内经》是我国现存最早的一部医学典籍 ,被后世尊为“医家之宗”。《内经》非常重视养生 ,其体系完整、内容广泛、方法具体 ,饮食养生是其重要方法之一。同时 ,《内经》还是最早记载食疗理论的书籍 ,一些药膳方剂也是其首创。从现代长寿老人调查资料和健康新兴理念来分析 ,《内经》的饮食养生与其颇相吻合。《内经》提出的食疗理论与药膳组方方法 ,对后世食疗…     

胃肠病的饮食宜忌浅识

饮食可养人，也可治病，但也可致病。《金匮要略》强调指出：“凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害”。李东垣在《脾胃论》中说：“饮食不节，内伤脾胃，百病由生”。由此可见，饮食在疾病治疗中的作用不容忽视。笔者结合临床工作经验，用中医观点谈谈胃肠病的饮食宜忌。     

对中医饮食宜忌的探讨

中医学认为,食物的作用不仅体现在维持正常的生命活动,在某种意义上还是具有养生保健,促进疾病的康复和抗衰老的作用,所谓＂有病治病,无病强身＂,中医营养学主张常人或病人的饮食＂宜＂与＂忌＂,饮食的宜忌实质上是强调饮食要有针对性,内容不应该也不可能一个模式,应因人、因地、因病有所不同,这就是中医所讲的饮食.和药物防治疾病一样,在中医营养方面也要求做到＂辨证用膳＂.汉代医学家张仲景说＂所食之味,有与病相宜,有与身为害.若得宜益体,害则成疾.＂故饮食的营养价值不管是食补或食疗,都不应该以其珍、奇、名、贵为出发点,而应着眼于是否得当,护理人员掌握了饮食宜忌,才能在临床工作中,指导病人正确应用食疗或食补,促进疾病早日康复. 作者单位：丁秋香（吉林省长春中医药大学附属医院,长春,130021）     

基于《黄帝内经》养生思想探讨《保生要录》饮食养生观

蒲虔贯为宋代著名养生学家,著有养生专著《保生要录》专论日常摄生之术,其内容涵盖调神、气功、衣物、饮食、起居、药食等诸多方面,其中饮食养生颇具特色.而《黄帝内经》作为现存最早的中医学典籍,其价值无可比拟.本文基于《黄帝内经》中的相关养生思想,对该书从饮食的重要性、食物的分类与功效、饮食的节与度、饮食的寒热、食物的进食次序...