粉丝豆皮卷

原料：小白菜2棵,豆腐皮一张,胡萝卜50克,金针菇100克,盐2克,香油2克,蒜瓣5个,酱油、香醋各5克。     

适宜糖友的四款夏日美食

炎炎夏日,不少人吃不好饭、睡不好觉,对于糖尿病患者来说饮食量过少也不利于血糖控制,下面给大家介绍几款能增进食欲、为机体补充营养的夏日美食. 【汽锅牛肉】原料：瘦牛肉（里脊）80克、水发香菇50克、葱5克、姜5克、黄酒10毫升、胡椒粉5克、香油0．5克、精盐、味精各适量。     

五味子川芎牛肉汤

原料 五味子5克，当归5克，川芎5克，牛肉200克，葱白50克，姜一小块，清水1200克，黄酒5克，盐2克。     

小炒鸡丝

材料（2人份） 鸡胸肉200克，蒜苗50克，竹笋100克，青椒1个，葱、姜各5克，胡椒1／2茶匙、食用油5毫升、盐1／2茶匙、生抽5毫升、料酒5毫升、芝麻油少许，香菇50克，泡椒1勺。     

自制鸡肉肠

原料：鸡胸肉400克,大葱两根,姜1小块,鸡蛋1个,盐5克,胡椒粉5克,五香粉5克,生抽15毫升,花生油15克,料酒15毫升,淀粉20克。     

白芷甘蓝粉丝汤

原料 白芷10克,紫甘蓝150克,粉ee30克,瘦肉150克,葱、姜少量,盐5克,胡椒粉3克,鸡高汤1500克。     

迷迭香焗丁香鱼

材料 丁香鱼500克,小番茄200克,迷迭香草干5克,柠檬半个,番茄沙司40克,油15克,盐3克,姜5片,罗勒叶几片。     

沙参天冬炖老鸭

配方:沙参10克、天冬15克、黄精10克、老鸭1只(1000克)、绍酒10克、葱10克、姜5克、盐5克、冬菇20克。 制作:1、把老鸭宰杀后,去毛及内脏;冬菇用水发透。一切两半:天冬切片,沙参切片,黄精切片,姜柏松、葱切段。     

低热量菜谱4款

虾皮炒青菜原料:虾皮10克,青菜(油菜、波菜、芹菜、白菜等)250克(半斤),植物油9克,盐5克,葱丝5克。作法:青菜冼净,切段。油烧热后,放入虾皮、葱丝,再放青菜煸炒,     

糖尿病常用菜肴类药膳

六味烧海参【配方】熟地9克,山药9克,茯苓9克,吴茱萸9克,泽泻9克,丹皮9克,水发海参300克,猪肉50克,蒜苗30克,葱5克,姜5     

金银花果冻爽

原料 金银花5克,金橘3～5颗,干琼脂5克,芭尔糖（代糖）2克。 制作1．将3～5颗小金橘洗净后切成细丝,与5克金银花同放入锅中,加300毫升清水,开火煎5分钟,倒入碗中晾凉备用。     

生地葛根炖猪尾

配方:生地30克 葛根9克 猪尾200克葱10克 姜5克 绍酒10克 盐5克制作:1.将猪尾毛用镊子夹净,洗后,切3     

玉树金钱

主料：鲜香菇（金钱菇）150克,芥蓝（玉树）250克,盐、酱油、料酒、花椒、葱姜、鸡汤适量,芝麻油5克,淀粉3克。     

清酱茄子

原料 中等大小茄子1个约300克,黄豆200克,植物油5克,葱、盐、酱油、鸡精少许。     

中西药治疗角化皲裂型手足癣

治疗方法:刘寄奴120克,艾叶60克,蒜秸120克,川椒12克,蛇床子30克,苍耳子30克,侧柏叶120克。加水浸泡2小时后煮沸5～10分钟,然后熏洗、浸泡患处约30分钟,每日2次(一付药用2天)。洗毕,患处涂以5%水杨酸软膏,口服维生素A、     

联合肉饭

原料：大米100克,精五花肉50克,干香菇2朵,大海米20克,胡萝卜、50克,黄豆50克,彩椒100克,食用油5克。葱、姜、料酒、酱油、五香粉适量,盐2克。做法：1．将香菇、黄豆、大海米泡发备用,五花肉、胡萝卜、香菇、彩椒切丁备用。     

水磨年糕汤

原料：水磨年糕片50克，嫩白菜100克，西红柿50克，香菜（芫荽）碎、盐、白胡椒粉、酱油适量，食用油5克。     

糖尿病常用饮品类药膳

五味沙参茶 配方：五味子9克，沙参9克，麦冬5克，生地15克，黄芩6克，知母6克，石斛5克，普洱茶15克，木糖醇3克，清水800克。制作：1、将上述药物洗净，放入锅内，加入清水。2、将炖锅置中火上烧沸，用文火煮25分钟，加入木糖醇即成。     

润燥、补钙凉拌菜

原料：胡萝卜50克,小白菜100克,豆腐丝50克,水发木耳50克,鸡蛋一枚,盐水小杏仁50克,香油5克,醋适量。     

药膳主食4款

姜汁牛肉饭 牛肉50克，姜5克，酱油5克，花生油5克，大米100克，清水适量。将牛肉剁咸肉糜，拌入花生油、酱油、姜汁。大米蒸至水分将干时，把姜汁牛肉糜倒在米饭表面，继续蒸15分钟，即可食用。具有补中益气、祛寒健胃、强筋壮骨之功效。