某市大米镉污染状况调查

目的了解某市大米中镉污染现状,为开展食品中镉暴露风险评估提供参考依据。方法 2011年9月、2012年9月分别在所辖9个县(市、区)采集非工业园区农户自产大米414份、工业园区农户自产大米360份及流通市场大米100份,用石墨炉原子吸收法测定其镉含量,采用秩和检验和χ2检验进行统计学分析。结果非工业园区农户自产大米、工业园区农户自产大米及流通市场大米的镉含量平均值分别为0.15mg/kg、0.24mg/kg、0.19mg/kg,镉超标率分别为29.23%、41.67%、46.00%。结论该市各县(市、区)大米均有不同程度镉污染,其中工业园区大米中镉污染更严重,应进一步加强监测,控制污染,保障人群的健康。     

长兴县自产大米镉污染情况及对肾脏健康影响调查

目的 了解长兴县自产大米中镉污染及分布情况,分析长期摄入自产大米对人群肾脏健康的影响。方法 从长兴县各乡镇(街道)采集农户自种自食大米样品425份,检测大米样品的镉含量,对各乡镇大米镉超标率进行分析。从采样的农户中,选取符合要求的居民进行尿沉渣管型检测,按照大米中镉含量的标准限值,将居民分为食用镉超标大米组和食用镉未超标大米组,比较2组之间的尿沉渣管型阳性率是否有差异。结果 425份大米样品中镉超标率为6.82%(29/425),其中小浦镇、煤山镇自产大米镉超标率高于其他乡镇(街道),食用镉超标大米组居民的尿沉渣管型阳性率高于食用镉未超标大米组。结论 长兴县部分乡镇(街道)种植大米存在镉污染情况,且已对种植户居民肾脏健康造成一定影响,建议有关部门加大监测力度,查明镉污染来源,采取相应防控措施。     

大米镉超标,原因何在?

近期,湖南镉超标大米流入市场的新闻成了人们的热议话题。究竟镉为何物?食用镉超标大米后对人体有哪些危害?如何在日常生活中规避镉危害?产品质量监督检验所的专家为大家解析如下。专家解析:镉对人体有哪些危害?专家介绍说,镉是一种银白色有光泽的重金属,毒性很强。     

南方某市2012年市售大米镉污染状况及膳食暴露评估

目的了解南方某市市场大米中镉污染状况,评价居民食用大米摄入镉情况。方法随机采集该市各区县超市和农贸市场出售的大米,用石墨炉原子吸收法检测镉含量;用人均月摄入大米量和平均体重估算米镉月摄入量占暂定每月允许摄入量(PTMI)的比重。结果 100份大米中,镉含量均值为0.19mg/kg,超标率46.0%;地产大米镉含量和超标率最高(P50=0.23,P90=0.35mg/kg,61.4%);外省产最低(P50=0.13,P90=0.22mg/kg,16.1%)。估算居民每月通过大米摄入镉为19.9μg/kg·BW。结论该市市售大米镉污染较普遍,镉含量偏高,应加强监测,控制污染。     

污染区人群镉摄入量与肾损害的关系

本文采用拟合不同性别人群大米消费量曲线方程计算累计大米消费量的方法，估计了环境隔污染区人群的摄镉总量，进而探讨了人群镉暴露与尿β２－微球蛋白阳性率之间的关系。     

昆明市售大米中镉含量调查分析

目的:调查昆明市场大米中镉污染水平。方法:检测方法参照GB/T 5009.15-2003《食品卫生检验方法理化部分食品中镉的测定方法》测定。结果:52份大米样品检测结果:最高0.14 mg/kg,最低0.0065mg/kg,均值0.046 mg/kg。结论:昆明市售大米镉含量处于安全摄入水平。     

大米中镉元素的测定方法比较

目的:比较大米中镉元素的消解及测定方法,选择消解最彻底、测定时间最短、准确性最好的镉测定方法。方法:前期处理采用湿法消解、干法消解、高压消解、微波消解;测定方法采用火焰原子吸收光谱法、石墨炉原子吸收光谱法和双硫腙分光光度法。结果:四种前期处理方法中,干法消解最彻底及精密度较好,其次是微波消解;三种测定方法中双硫腙分光光度法测得的精密度最好,但其萃取过程繁琐,很多因素难以把握,相比之下石墨炉原子吸收光谱法要简便且检测灵敏度高。结论:若无时间限制,优先选择干法消解;若需快速测定,微波消解是理想的前期处理方法。测定方法中石墨炉原子吸收光谱法更适用。     

镉污染区人群累积米镉暴露水平两种估算方法的比较

目的探究更为准确估算人群累积米镉暴露水平的方法。方法利用现有的膳食调查和大米检测数据,分别采用年龄系数法和拟合的人群大米消费量曲线方程来估算人群累积米镉暴露水平,对两种估算结果进行比较分析。结果两种方法估算结果基本一致,但拟合方程计算值与调查值更为接近,并且不同性别间结果也相差不大。而由系数法计算所得的累积米镉暴露水平在不同性别间相差很大。结论在以大米为膳食镉摄入主要介质的地区,累积米镉暴露水平两种估算方法结果之间差异不明显,采用拟合的大米消费量曲线方程来估算人群累积米镉暴露水平较为切实可行。     

重金属污染区人群镉暴露水平的估算

目的了解环境镉污染状况和人群镉暴露水平。方法采集当地自产粮食和蔬菜样品进行镉含量检测,同时开展人群膳食调查。结果采集污染区样品833份,对照区样品124份,共完成546人的三日膳食调查。污染区农作物镉含量整体高于对照区。玉米、青菜、土豆和红芸豆是当地居民主要消费食物,青菜是膳食摄入镉的主要来源,污染区高年龄组居民日均摄镉量和累积镉摄入量均已超过WHO建议的允许最大限值,对照区居民未超过限值要求。结论污染区居民镉暴露的主要介质是当地产蔬菜,男性55岁以上(女性65岁以上)人群累积镉暴露已达到WHO建议的健康危害阈值2000mg水平。     

南京市售大米铅和镉含量调查

为了解南京市售大米重金属含量,于2010年12月,在南京市6城区(鼓楼、玄武、白下、建邺、雨花、栖霞)随机选取大型超市和粮油店各1个,每个采样点选取几种不同产地的大米样品,共37个样品.样品磨碎,过100目筛,储于塑料瓶中密封备用.     

临沂市区0～6岁儿童血镉水平调查

目的:了解临沂市区0～6岁儿童血镉水平及血镉超标状况。方法:在严格质量控制下,对来自临沂市区1840名0～6岁儿童进行血镉浓度检测。结果:1840名0～6岁儿童血镉水平均值为2.33μg/L。其中血镉浓度>5μg/L者19例,超标率为1.03%;男女性别间有显著性差异(P<0.05)。结论:临沂市区0～6岁儿童血镉水平较高,应引起足够重视。     

2018年江西省职业外照射个人剂量达到调查水平分析

目的 调查2018年我省部分放射工作人员职业外照射个人剂量常规监测达到调查水平的原因,为行政部门正确决策提供技术支持。方法 对周期剂量达到或超过1.25 mSv/周期的放射工作人员发放《职业性外照射个人剂量监测剂量核查登记表》进行调查。结果 共发放核查表53份102人次,回收47份95人次,回收率88.68%,有7人次未反馈核查表。有15人次15.79%人员受到实际照射,其中5人次放射诊断工作人员,曝光时未关闭防护门。有80人次84.21%未受到实际照射。结论 绝大部分达到调查水平的放射工作人员未受到实际照射。5人次放射诊断工作人员工作时未关闭防护门,受到异常照射。介入医学、核医学和工业移动探伤工作人员在工作中受到异常照射的概率高。对未反馈的调查表进行可疑结果复核,年有效剂量均小于年剂量限值和审管水平。加强放射卫生防护监管,提高放射工作人员放射防护意识,进一步改进介入医学、核医学、工业移动探伤放射工作人员的放射防护管理和防护条件。     

中国南方某镉污染区人群膳食镉摄入调查

目的了解南方某镉污染区膳食累积镉摄入水平。方法采集污染区粮食、蔬菜、肉禽蛋三类样品进行镉含量的检测,同时进行人群膳食调查。结果共采集54户140份样品,其中,粮食类的大米镉含量超限量率为71.69%,蔬菜由于种类不同超限量率各不相同,肉禽蛋类未超限量;膳食调查显示被调查地区膳食主要为大米,米镉是膳食摄入镉的主要来源,不同年龄段人群米镉的摄入量不同,人群中每人平均一生摄镉总量≥4g。结论被调查地区应防止镉通过农作物—人食物链危害居民健康。     

Genotypic differences in arsenic,mercury, lead and cadmium in milled rice (Oryza sativa L.)

The contents of arsenic, mercury, lead and cadmium in milled rice were determined. Among 216 genotypes, the As, Hg, Pb and Cd contents were ranged from 5.06 to 296.45, 2.46 to 65.85, 4.16 to 744.95 and 5.91 to 553.40 ng/g, respectively. Six genotypes with lower contents of toxic metal elements were selected. The averages of As and Pb contents for indica rice were higher than those of japonica rice, while the averages of Hg and Cd contents were in contrast. Compared with white brown rice, the milled rice from black and red brown rice contained lower contents of four elements. Significant negative correlation was found between As content and alkaline spread value. Significant correlations were observed between As and aspartic acid (Asp) content, Hg and Asp or leucine contents, Pb and cysteine or methionine contents. Cd content was significantly negatively correlated with protein and 14 amino acid contents.     

环境镉污染应急处置所依据的相关健康原则

对环境镉污染突发事件的发生特点、应急处置决策所依据的原则进行了概括;从环境镉污染对人群健康风险的角度,分析了水和土壤环境镉污染的主要特点,分别提出了水环境镉污染和土壤镉污染的应急处置工作所依据的原则和主要工作任务内容;结合实际工作情况,对应急处置的后续主要工作进行了概括,提出了有关的工作任务内容和健康风险监测方法;同时简要介绍了我国环境镉污染人群健康危害的研究结果。     

苏中地区农村普通人群尿镉水平及参考值研究

目的分析苏中地区农村普通人群尿镉(Cd)含量,探讨其参考值范围,为我国制定尿镉参考值范围提供依据。方法在江苏中部地区某市,按东西南北中5个方位抽取5个乡镇,共调查1 000人;在每个乡镇采集3份农田土壤和当年产大米6份,共45份环境样品,进行镉含量测定。结果土壤、大米中镉的平均含量分别为0.16、0.05mg/kg,均低于国家标准限值(0.20mg/kg)。总人群尿镉(肌酐校正值)的中位数为0.19μg/g,参考值上限为0.98μg/g。尿镉含量在性别组间差异无统计学意义。吸烟组尿镉含量明显高于非吸烟组(P0.01)。尿镉含量随着年龄和烟龄的增加而呈不同程度的增高趋势。尿镉与NAG、RBP有弱相关性,与β2-MG无相关性。结论苏中地区农村普通人群尿镉含量处于正常浓度水平,尿镉含量可能受吸烟因素的影响。     

Relationship among prevalence of patients with Itai-itai disease, prevalence of abnormal urinary findings, and cadmium concentrations in rice of individual hamlets in the Jinzu River basin, Toyama prefecture of Japan

This study investigated the associations among prevalence of patients with Itai-itai disease, and prevalence of abnormal urinary findings and cadmium (Cd) concentrations in rice in individual hamlets of the Jinzu River basin. From the 13,183 participants of the 1967 and 1968 health examinations, we selected 3,094 subjects as the target population who had resided in the current hamlet for a total of 30 years or longer and aged >/=50 years, and in the hamlet both the Cd concentration in rice and prevalence of patients with Itai-itai disease were known. When the inhabitants were divided into four groups according to the Cd concentration in rice or prevalence of abnormal urinary findings, significant relationships among three factors (Cd concentration in rice, prevalence of abnormal urinary findings and prevalence of patients with Itai-itai disease) were demonstrated clearly using the Cochran-Armitage test. Correlation coefficients among the three factors in 55 hamlets showed that the prevalence of the patients with Itai-itai disease increased according to increases in the mean Cd concentration in rice and increasing prevalence of urinary findings. This study demonstrated that Itai-itai disease is induced by exposure to environmental Cd and that renal dysfunction plays an important role in its development.     

贵州某环境污染区人群镉暴露水平分析

目的 了解贵州某镉污染区农作物污染状况及人群镉暴露水平.方法 通过随机抽样方法获得调查人群(1 349人),采用三日询问法获得人群膳食消费量,原子吸收法测定膳食镉含量,电感耦合等离子质谱检测尿镉用于内暴露评估.结果 采集粮食样品957份.完成186人的膳食调查和1 349人尿样筛查.污染区玉米、土豆及青菜的镉含量超过食...     

河口县农村菜地土壤中铅镉及蛔虫卵污染调查

目的:对河口农村菜地土壤中重金属铅镉及蛔虫卵的污染调查,为客观评价农村环境卫生状况提供科学依据和支持。方法:对河口县的5个乡镇的20个行政村的菜地土壤进行采样分析。结果:以国家《土壤环境质量标准(》GB15618-2008)二级标准作为评价标准,只有南溪镇的一个土样中铅含量超过国家标准限值,达标准限值的5.62倍,为重度污染,其余土样均在国家二级标准的限值范围内。结论:河口县农村菜地95%土壤中铅镉含量没有超过国家二级标准,但80%的土样超过云南省的背景值,70%的菜地土壤中检出活的蛔虫卵,粪便没有进行无害化处理就施用。