云南省290名婴幼儿喂养与营养状况调查

通过开展“中国居民营养与健康状况调查”，掌握云南省城乡婴幼儿喂养与营养状况及影响因素。云南省玉溪市红塔区(中小城市)、威信县、元谋县、西畴县、巍山县农村为2002年中国居民营养与健康状况调查点。我们于2002年8～12月对城市、农村调查点的24月龄婴幼儿进行现场调查。结果表明，婴幼儿出生体重1600～2000g城市占2．17％，农村占0.82％，城市早产儿为34．78％，农村11．07％。4月龄内母乳喂养率城市农村分别为63．04％，79.10％，儿童自出生以来呼吸道患病率、腹泻患病率农村均比城市高。     

四川省农村2岁以内婴幼儿喂养方式与辅食添加状况分析

[目的]了解四川省农村2岁以内婴幼儿喂养与辅食添加状况. [方法]利用2005年10月～2007年10月四川省农村学龄前儿童营养与健康状况相关危险因素调查,获取2岁以内共783名婴幼儿喂养方式与辅食添加状况调查资料,并进行描述性分析. [结果]婴幼儿开奶时间的中位数为5 h,其中出生后2 h内开奶的比例为37.3%;6月龄婴儿母乳喂养率、混合喂养率、人工喂养率分别为58.3%、36.7%和5.0%;婴儿平均断奶时间为7.6个月;27.2%的婴幼儿在出生后4月龄前已经添加辅食;6～8月龄的婴幼儿中还有12.6%尚未添加辅食;1岁时添加婴儿配方奶、普通奶、谷类、蔬果、蛋类、肉类、肝脏及血、豆类及其制品的比例分别为35.9%、65.5%、86.6%、69.8%、65.4%、69%、10.2%、25.9%. [结论]四川省农村婴幼儿母乳喂养率较低、辅食添加不合理,应普及母乳喂养观念,实时添加辅食,转变不良喂养行为.     

广东省24个月龄以下婴幼儿营养状况分析

目的 了解广东省24个月以下婴幼儿营养状况，探讨影响儿童营养的有关因素，为改善整体儿童营养工作提供科学依据。方法利用2002年广东省居民营养与健康状况调查，获取24个月龄以下679名婴幼儿体格体检及询问调查资料，并进行描述性分析。采用世界卫生组织推荐使用的NCHS／WHO参考标准，对婴幼儿体格发育进行评价。结果婴幼儿抱奶时间的中位数为8h，其中24h后抱奶占13．9％，72h后占14．8％，农村婴幼儿抱奶时间长于城市（Z=-1．986，P〈0．05）；平均断奶时间为8个月，其中4个月以内断奶占15．1％，8个月以上断奶占61．8％．农村婴幼儿断奶时间长于城市（X^2=9，863，P〈0．05）；4个月内喂养方式城市以纯母乳喂养为主，农村以混合喂养为主（X^2=20．479，P〈0．01）；68．3％婴幼儿在4月龄内添加了辅食，12．8％在8月龄后添加辅食，城乡差异不明显。农村婴幼儿低体重发生率（14．9％）、生长迟缓发生率（21．5％）均明显高于城市婴幼儿（X^2=32．383，X^2=34．823，P〈0．01）。结论广东部分农村地区婴幼儿营养不良、生长迟缓情况严重，应普及初乳喂养观念，适时添加辅食，转变不良养育行为。     

2002年北京市2岁以内婴幼儿营养与喂养状况调查

目的了解北京市2岁以内婴幼儿出生时营养、母乳喂养与辅食添加状况,为政府制定儿童营养政策提供依据。方法采取分层整群随机抽样方法,于2002年8至11月在北京市18个区县进行抽样调查。在取得知情同意的情况下,对422名2岁以内婴幼儿的家长进行面对面询问调查。结果北京市平均婴儿出生体重为3325g,低体重出生率和巨大儿出生率分别为2．8％和13．0％;4月龄内婴儿母乳喂养率、混合喂养率和人工喂养率分别为56．6％、33．9％和9．5％,城区混合喂养率明显高于郊区;婴幼儿平均断奶月龄为7．4个月;6月龄及以上婴幼儿的辅食添加率为99．4％,城区和郊区婴幼儿各类辅食的添加顺序一致,但郊区婴幼儿的辅食添加时间晚于城区,且蔬菜水果、水产品、食用油的添加频率低于城区。结论北京地区新生儿体格发育良好,应在社区加强婴幼儿喂养的健康教育,提高母乳喂养率,适当延长母乳喂养时间,并适时添加各类辅食。     

广州市荔湾区婴幼儿喂养知识调查分析

目的调查本地区婴幼儿喂养者对科学喂养知识的知晓情况,为本地区婴幼儿健康教育提供依据。方法调查对象为首次进行儿童保健体检或预防接种的本地区婴幼儿喂养者,采用自编调查问卷（包含20个喂养问题）调查,要求现场作答。结果参与调查的婴儿763人,男婴427人,女婴336人。喂养者对辅食添加知晓率较高（80．02％）,而对食物营养知晓率较低（50．46％）;文化程度越高,在婴幼儿营养及喂养知识方面掌握的越多,医护者对母乳喂养的优点及合理添加辅食正确率达到了100．00％。结论本地区居民对婴幼儿科学喂养知识的了解仍然不足,迫切需要开展喂养者科学喂养知识的宣教工作。     

湖北省2岁以下婴幼儿出生及喂养情况调查

婴幼儿时期生长发育迅速，是人一生中身心健康成长的重要时期。营养状况与生长发育密切相关，合理的喂养为婴幼儿生长发育提供需要的能量和营养素。因此，喂养行为直接影响到婴幼儿营养状况与生长发育。为了解湖北省婴幼儿出生、母乳喂养、辅食添加情况及影响喂养行为的相关因素．以采取有效的健康教育和行为干预措施，于2003年3～5月对湖北省城市、郊区、农村部分2岁以下婴幼儿进行调查。     

云南15个少数民族0～23月龄农村婴幼儿喂养情况现状调查及干预策略

目的通过对云南15个特有少数民族0~23月龄内农村婴幼儿喂养方式的现状进行调查,分析云南不同民族婴幼儿喂养方式的现状及差异,针对问题探讨在多民族地区实施儿童营养群体干预的策略、最佳方法和措施。方法2012年通过对2 175名云南0~23月龄父母为同一民族的15个特有少数民族的婴幼儿进行母乳喂养、辅食添加喂养方式及营养状况调查,了解不同民族和不同年龄段农村婴幼儿的喂养方式和健康现状。结果不同民族间受文化、民族饮食习惯、医疗保健服务质量等因素影响,婴幼儿喂养方式和健康状况有显著差异,母乳喂养问题较多,辅食添加的时间和食物种类摄入存在不合理性。结论在多民族地区应该针对民族差异性因地制宜制定适宜的干预策略。应重点对0~23月龄的母乳喂养、辅食添加喂养方式进行指导,改变当地不良喂养方式,促进各民族婴幼儿健康状况普遍改善和平衡发展。     

中国婴幼儿出生状况与喂养调查

目的中国婴幼儿营养与健康状况调查的目的是系统了解、及时掌握我国城乡婴幼儿营养与健康状况的现状、变化趋势及其影响因素,为国家制订和评价相关政策及发展规划提供及时、准确、可靠的信息,不断提高我国婴幼儿体质及健康水平。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法,为了保证婴幼儿的调查人数在样本地区适当补充调查人数。调查由询问调查、医学体检、实验室检测和膳食调查四个部分组成。结果我国婴儿出生体重和身长分别平均为3309克和50.0厘米,城市显著高于农村(p<0.001),婴儿低出生体重和巨大儿出生比例以及早产率分别为3.6%、5.3%和12.3%,城乡呈显著差别(p<0.001);本次调查4个月内婴儿,基本纯母乳喂养率为71.6%,农村显著高于城市(p<0.001)。出生后4个月以内添加辅食的比例累计达到30.4%、4-6个月为57.2%。结论我国婴幼儿生长发育状况明显改善,新生儿出生后喂养方式仍存在很多不合理现象,随着爱婴医院的创建与完善,我国母乳喂养率有了一定的提高,但距离我国提出的目标还有差距。     

中国西部农村婴幼儿喂养方式的现状

目的了解中国西部农村婴幼儿喂养的现状。方法在中国西部10省45个项目县采用人口比例抽样法,对13433名3岁以下婴幼儿的喂养情况和健康状况进行了问卷调查。采用SPSS软件进行统计分析,用寿命表法计算辅食添加率和母乳喂养率。结果在调查对象中,在6个月内已经添加淀粉类食物、鸡蛋、乳品、豆制品、肉类、蔬菜水果和水的比例分别为75．3％、58．4％、39．0％、26．4％、42．7％、52．0％和93．4％。4个月的纯母乳喂养率为16．0％,6个月的纯母乳喂养率仅为2．5％。但在1岁时还未添加淀粉类食物、鸡蛋、乳品、豆制品、肉类、蔬菜水果和水的比例分别为5．2％、15．0％、30．3％、11．2％、9．1％、4．8％和0．6％。结论中国西部农村婴幼儿纯母乳喂养率较低,辅食添加不合理。     

青岛市居民膳食结构和营养状况调查

目的了解青岛市城乡居民的膳食结构和营养状况。方法利用青岛市首次居民营养与健康状况调查资料，对72个调查点2160户居民进行家庭膳食调查（城市720户，农村1440户），以个人72h膳食回顾结合家庭调味品称重获取膳食信息。结果青岛市居民平均每人日摄入能量9．6810，蛋白质68．3g，脂肪90．8g，维生素C摄入充足；硫胺素和核黄素偏低；钙530．2mg，占推荐膳食供给量（Recommended Dietary Allwance，RDA）的66．3％。膳食能量的47．3％来自谷类，蛋白质的43．5％来自谷类。脂肪提供总能量的35．3％，动物脂肪占膳食脂肪的35．0％。结论青岛市居民平均已摄入了足够的食物，改善居民的膳食模式应以调整不平衡膳食结构为主要目的。