营养、营养基因组学和营养蛋白质组学

0引言 在医学发展的长河中,几乎没有哪一个领域能像临床营养这样取得如此巨大和有价值的进展[1].随着分子生物学、细胞分子学及细胞内传导系统的研究,我们对营养素、激素、细胞因子、炎症介质对细胞代谢的作用,以及细胞代谢的调控有了更深入的认识[2].20世纪90年代,人类基因组测序草图的完成,生命科学从此进入了后基因组时代.因此,人们也十分关注后基因组时代现代科学如何影响营养支持的研究及营养支持研究如何发展.本文作者结合蛋白质组学的进展,谈一谈后基因组时代营养支持研究的发展.     

营养

正秋季给宝宝吃点儿梨我国医学认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便,秋燥季节,可以适当给宝宝多吃梨。不过,梨的口感比较粗糙,婴幼儿不方便直接食用,妈妈可以选新鲜的梨削皮去核后,用榨汁机榨成汁给小宝宝饮用;也可以将梨切块煮软后,连汤带梨给大宝宝吃。只是,风寒咳嗽、脾虚便溏的宝宝要少喝生梨汁。自制肝泥3方法方法1将猪肝、鸡肝或鸭肝洗净切开,用刀或金属勺在剖面上刮出泥。方法2将剔除筋膜后的肝脏剁碎或用辅食机粉碎成泥后,再隔水蒸熟。     

营养

正巧给蔬菜化个妆有些宝宝对吃蔬菜很抵触,如果妈妈多花点心思,做一道有创意的蔬菜饭,那情形就会大不同了。比如做一个五彩蔬菜面、蔬菜棒棒糖、菠菜寿司、胡萝卜手抓饭、南瓜蔬菜盅等,宝宝决不会想到这些既有趣又好吃的东西原来都是蔬菜做成的。如果妈妈再给每款食物起一个有趣的名字,宝宝下回不点名要吃这款菜才怪呢!     

营养

<正>海豹油首先,海豹油可以制成烟酸(也称维生素B3,是人体必需的1 3种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。)药片。其次,浓缩人造黄油中的植物甾醇和甾铜也来自于海豹油。最后,它还可以作为对鱼油、甘蔗原素和红曲米的补充,提高血液脂质(也就是说,它可以在降低低密度脂蛋白胆固醇水平的同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平)。澳大利亚的研究人员正在探索用一种新选择来促进健康胆固醇水平:海     

营养

如何解决宝宝不爱吃饭的问题想要解决宝宝不爱吃饭的问题,妈咪们可以采用"饥饿疗法"。妈咪不妨找个时间跟宝宝一起就吃饭问题"约法三章"。比如大家约定好每顿饭最多吃半个小时;不可以太挑食,萝卜青菜都要吃之类。立规矩之初,宝宝肯定会常常犯规的,这个时候你要"硬下心"来,如果警告无效,时间一到就得把饭菜收起来,他要再想吃就得等下一顿了,中间时段零食欠奉。宝宝经历数次,慢慢也就能学会珍惜吃饭时间了。     

营养

过敏食物还能吃吗?停喂那些已经确认过敏的食物3~6个月,然后从极少的量尝试喂。如果没发现明显的过敏症状,可逐渐增加食用量。但凡出现过敏症状,应立即停止食用,继续停喂3~6个月,到那时再重新少量尝试。随着宝宝的成长,有些当时过敏的食物,到一定时期可能就不再过敏了。     

营养

宝宝怎么喂新生儿喂养应该"按需哺乳",即宝宝想吃就吃;宝宝2个月时,每天喂乳类6~7次,间隔3小时;6个月时,每天喂乳类5~6次,增加2次正餐6个月后,每天喂乳类3~4次,每天增加3次正餐和1~2次点心。此外要在保健医生指导下适当补充维生素D。当心过度喂养过度喂养易导致婴幼儿消化不良、体重非正常增加。典型症状为:水样便,常带有泡沫和绿色。呕吐,吐奶不能用拍嗝所缓解。腹痛,伴有因腹痛或胀气而哭闹。体重,非正常增加,也有一过性的不增甚至减轻。不增或体重减轻。     

营养

<正>蓝莓如果你在中学篮球队的绰号是"蓝莓",不要觉得难过。那很有可能是因为你的队友认为你有很强大的防守能力。蓝莓含有大量的原花色素和植物性化学成分,可以有效地抑制肺部和结肠中的癌细胞生长。最近,一项美国农业部的研究报告称,比起     

营养

”1308高锌对正常小砚的作用一对脏器Na ,K 一ATP酶、Ca2 一ATP酶活性的影响/丁虹…刀卫生研究一1998,27(1)一44~45 研究显示高锌组小鼠心、脾、肾及肝线粒体Na ,K十一ATP酶活性显著下降;肾及肝微粒体Ca2 一ATP酶也明显下降。但高锌可使脑Na ,K 一ATP酶和Ca2 一ATP酶活性升高。提示高锌可能主要通过影响细胞能量代谢而干扰机体的各种生理活动。图O表2参3(高天),9130,锌影响鼠脑发育及金属硫蛋白表达的细胞分析/刘树明…//营养学报一1998,2。(2)一163一167 建立低锌、常锌及高锌动物(生后4周及7周)模型,用流式细胞分析技术,对幼…     

营养

Q宝宝喉咙发炎能吃鸡蛋吗?宝宝6个月了,每天坚持给他吃一个鸡蛋黄,现在宝宝喉咙发炎了,还是坚持这么吃,请问宝宝这种情况还能吃蛋黄吗?A生病能否吃鸡蛋,一直纠结着许多家长,特别是中国有"发烧不能吃鸡蛋"的老传统。吃或不吃,应视宝宝的个体情况而定:刚添加辅食不久的小婴儿,在经历细菌或病毒感染期间,对食物中致敏蛋白质的敏感程度会有变化,因此,不建议     

营养

052284 葡多酚对大鼠DNA氧化损伤的防护作用研究；052285 绿茶、乌龙茶、红茶的茶多糖组成、抗氧化及降血糖作用研究；052286 茶多酚影响同型半胱氨酸对内皮细胞的作用；052287 连翘叶茶抗氧化抗衰老作用的实验研究；052288 视黄酸对人胸腺细胞成熟分化影响及其作用机制；     

营养

032 4 41　FADD在VES诱导人胃腺癌细胞凋亡中的作用 /李　…∥中国公共卫生 2 0 0 2 ,18( 4) 4 14～ 4 16了解带有死亡结构域的Fas相关蛋白 (FADD)在维生素E琥珀酸酯 (VES)诱导胃腺癌细胞凋亡过程中的作用。以人胃腺癌SGC_790 1细胞作为靶细胞 ,采用WesternBlot法、Lipofect转染法、DAPI染色法探讨FADD在VES诱导SGC_790 1细胞凋亡过程中的作用。结果 ,经不同剂量VES处理后 ,SGC_790 1细胞中FADD蛋白表达增加 ,呈剂量_效应关系 ;该细胞经FADD反义寡核苷酸转染与正义寡核苷酸转染相比 ,VES处理的细胞中FADD蛋白…     

营养

021788膳食蛋白质与大鼠脂质代谢关系的研究/蒋卓勤…//食品科学.一2001,22(4).一75～78 通过给予SD种Ⅱ级雄性大鼠4种不同蛋白质的高脂合成饲料,研究不同来源膳食蛋白质对脂质代谢的影响及其机理探讨。结果显示,大豆蛋白组和谷豆混合蛋白组血清TC、LDL—C、(VLDL—C LDL—C)/T     

营养

0330 30　银杏叶提取物对坐骨神经损伤后运动神经元超微结构的影响 /薛　锋…∥复旦学报 (医学版 ) 2 0 0 2 ,2 9( 2 ) 138～ 14 1研究银杏叶提取物 (EGb76 1)对大鼠坐骨神经损伤后脊髓前角运动细胞超微结构的影响。SD大鼠 18只 ,随机分成两组 ,银杏叶提取物 (EGb76 1)组和生理盐水 (SAL)组。切断大鼠坐骨神经并将神经远近端分别反折结扎 ,术后经腹腔分别注射EGb76 1( 10 0mg (kg·d)和同体积的SAL ,于 2、4、6周取材L4～ 6 节段脊髓 ,电镜下观察前角大型运动神经元细胞核及细胞器的超微结构形态变化 ,用体视学方法计算每张照片线…     

营养

正不爱吃饭8招搞定1.吃饭地点要固定;2.用餐氛围很温馨;3.均衡饮食多样化;4.荤素齐全不偏食;5.妈妈勤快爱下厨;6.做成宝宝能自己拿着吃的样子;7.食物造型、配色也重要;8.零食要适量,调节生活小乐趣。学步期宝宝的营养食谱这里列举的营养食谱适用于平均体重为10kg的18个月宝宝,其中包括了5类基本食物(每天),1000~1300卡的热量,保证了均衡的营养搭配。给宝宝吃水果有讲究正确食用水果的时间应为饭前1~1.5小时或饭后2小时左右,避免宝宝出现腹胀、反胃。空腹时,特别是清晨,应避免食用番茄、橘子、菠萝、     

营养

正盛夏饮食要3清清淡给宝宝适当多进食一些当季新鲜的蔬菜、水果,尽量少糖、少盐、少油。清凉多喝凉白开,可煮一些绿豆汤、乌梅汤,放凉了给宝宝饮用,生津止渴开胃。清洁夏季饮食要保证清洁卫生,注意食材新鲜,生熟分开,现吃现做。周畅+爱化,护肠养胃周畅酸奶溶豆豆和爱化羊奶溶溶球均是果仙多维旗下的品牌产品,都是入口即化的宝宝辅食。每盒酸奶溶豆豆含有3000万个活性益生菌,更好地调节宝宝