放疗后的辨证用膳

肿瘤术后或放疗、化疗后,配以食疗有助于病体康复。 一、羊奶冰糖煮鸡蛋:羊奶250克,碎冰糖50克,鸡蛋1或2个。以清水少许煮溶冰糖,倒入羊奶煮沸,再加入鸡蛋,搅拌均匀,煮至将沸,即可食用。具有补中和胃、润燥养血之功效,适用于各种癌症手术后脾胃虚弱者。     

肿瘤术后的食疗方

肿瘤术后或放疗、化疗后,配以食疗有助于病体康复。 1.羊奶冰糖煮鸡蛋 羊奶250克,碎冰糖50克,鸡蛋1～2个。以清水少许煮溶冰糖,倒入羊奶煮沸,再加入鸡蛋,搅拌均匀,煮至将沸,即可食用。具有补中和胃、润燥养血之功效。适用于各种癌症手术后脾胃虚弱者。 2.龙眼猪骨炖乌龟 龙眼肉50克,猪脊骨连肉带髓250～500克,乌龟500克。龙眼肉洗净,猪骨剁碎,乌龟切块,加水适量久熬,放盐调味食用。具有健脾生血、滋肾养阴之功效,适用于癌症手术后身体虚弱者。 3.枸杞瘦肉甲鱼汤 枸杞子40克,猪瘦肉150克,甲鱼560克。枸杞子洗净,猪瘦肉切细,甲     

哮喘病人的食疗

哮喘有发作性呼吸困难、气急、咳痰等症状,属于过敏性疾病。饮食疗法有助于改善和减轻症状,宜选用润肺的食物:如核桃、芝麻、甘蔗、蜂密、羊奶、鹌鹑蛋、金桔、松子、葵花子、杏仁等。 食疗方: 南瓜(金瓜更好)1个 (500克左右),蜂蜜100克,冰糖50克。先在瓜顶上开口,挖去一部分瓜瓤,装入蜜和糖,盖好,放小盆内蒸1小时取出,早晚两次分食,连     

金秋滋补话百合

百合,性甘,微寒,既为食品,又可入药,具有润肺止咳,清心安神之功效. 百合大米粥 用料:大米500克,百合50克,冰糖10克 制法:大米淘洗净,入锅煮至7～8成熟,加百合,冰糖同煮至熟烂,即成. 功效:适宜阴虚心烦,痰多易咳等病症.     

常食6款滋补益肾粥

百合粥组成:鲜百合30～50克,粳米50克,冰糖适量。制作:先用粳米加水煮粥,至将熟时下入百合煮熟,调入冰糖适量,即可食用。功效:滋阴润燥,清心安神。适用症:阴虚火旺体质之性欲亢进,阴茎易勃起,遗精早泄等同时伴有虚热烦躁,失眠,口干喜饮。同时舌红少苔,脉细数。     

冬日久咳不愈 家有妙方

正黄精冰糖[用料]:黄精(中草药)30克,冰糖50克。[制法服法]:将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加入适量水,将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止,每日2次。[功效主治]:吃黄精饮汤可清肺、理脾、益精,用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。荸荠百合雪梨羹[用料]:荸荠(马蹄)30克,百合1克,雪梨1个,冰糖适量[制法服法]:将荸荠洗净,去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。     

溃疡病的药蛋疗法

鸡蛋味甘性平,有滋阴润燥、养血补中之功用。用于溃疡病的药蛋食疗简单易行,现介绍数方如下: 鸡蛋冰糖酒 鸡蛋12个,打碎,加入冰糖500克,黄酒500克,共同熬成焦黄色,于餐前服1汤匙,每日3次。适宜于一切溃疡所致的胃痛患者。 藕汁三七蛋 鲜藕汁30克,三七份3克,鸡蛋1个。将鸡蛋打碎,与藕汁、三七粉共搅匀,加少许冰糖调匀,隔水炖熟,即可食用。适宜于溃疡活动期及合并出血的患者。     

健身美食

红枣煨肘汤 用料:猪肘1只(重约1000克),冰糖300克,红枣150克,姜10克,糖色适量,精盐3克,葱20克,鲜汤1000克,鸡骨500克。 制法:姜拍破,葱挽结。红枣去核洗净。冰糖砸碎,炒糖色。猪肘夹净残毛,放在火上烧至皮起     

慢性咽炎食疗方

鸭蛋青葱汤:鸭蛋2个,青葱(连白)数根,加水适量同煮,加饴糖适量调和,吃蛋饮汤.每日1次,连服数日. 无花果冰糖水:无花果(干)30克,冰糖适量,煲糖水服食.每日1次,连服数日. 麦冬白莲汤:麦冬、白莲各12克,冰糖适量,加水炖后,代茶饮. 藕汁蜜糖露:鲜莲藕适量,洗净,榨汁100克,加蜂蜜20克,调匀服用.每日1次,连服数日. 百合香蕉汁:百合15克,香蕉2个(去皮),冰糖适量,加水同炖,饮汁食香蕉.     

秋燥咳嗽 食疗有方

<正>中医认为,燥主秋令,燥邪为患,易伤津损肺,耗伤阴液,从而出现肺燥干咳,咽喉干痒诸症,当以润燥清肺为治,饮食疗法有明显的治疗效果。1.川贝炖冰糖:川贝母10克,研为细末,放入锅中,加冰糖及清水适量,炖沸即可,每日1剂。可润肺止咳,化痰散结。     

药膳防秋燥

秋季气候渐凉,雨水减少,空气干燥,祖国医学把这种气候特点称为"燥".秋燥是外感六淫的病因之一,而且最易伤肺.因此秋燥时须防伤肺,食用药膳是一种既简单又有效的护肺方法. 雪梨百合冰糖饮 原料:雪梨1个,百合15克,冰糖适量.做法:梨洗净去核,连皮切成小块;百合洗净,一同放入锅内,再加适量冰糖,煮至百合熟烂即成.功效:滋阴润肺,止咳安神,益胃生津.     

高血压

方一:香蕉根300克,地龙10～20克,水煎服。 方二:米醋20毫升加适量的冰糖,饮服,每日3次。 方三:玉米须30克加适量冰糖,水煎服,每日服3次。 方四:田七花3克加白糖适量,用开水冲服,每日1剂,28天为1个疗程。 方五:豨莶草30克,地骨皮9     

东坡肉

原料:猪肉750克,葱50克,姜25克,菜油25克,花椒十余粒,料酒50克,盐5克,咸酱油15克,冰糖50克,汤1500克。 作法:1、选五花猪肉刮洗干净,下沸水锅内煮约10分钟,除去血泡后捞起晾干水气,冰糖用一半炒成糖色、姜拍松、葱切成段。 2、油在炒锅内烧至八成热,将猪肉放入(猪皮向     

银耳雪梨盅

原料:雪梨4个、银耳25克、川贝母3克、冰糖15克、枸杞5克制作: 1．雪梨洗净,分别从梨把向下1/3处横着切下做盖,用小勺将梨核挖去。2．银耳水发后洗净,撕成小朵用开水汆烫晾凉备用。川贝母择洗干净备用,枸杞洗净泡软。3．将银耳、川贝母、冰糖、枸杞分成4等份,分     

素味盛宴

琥珀冬瓜原料:冬瓜300克,山楂糕20克,白糖50克,冰糖100克,熟猪油30克。制法:1.将冬瓜洗净,削皮去瓤,切成4厘米长、1厘米厚的菱形片。山楂糕切成薄片。2.炒锅上火,舀入熟猪油烧至三成热,放入白糖、冰糖、清水(500毫升),烧沸后,放入冬瓜片,用旺火烧约10分钟,再用小火慢慢收稠糖汁     

失眠的食疗药膳

冰糖炖黄花菜原料与制作:黄花菜50克,冰糖少许,水适量。将黄花菜浸泡软后,去头,洗净,放入锅中,加水煮开,改用文火再煮10分钟,加入冰糖,再开后即可。每晚睡前1小时服食。功效:黄花菜能清热、凉血、养血。此方为民间验方,可治心躁不眠。黄花菜大枣炖猪心原料与制作:黄花菜50克,大     

银耳桃浆

正原料:银耳30克,桃浆50克,冰糖10克。制法:1.将银耳、桃浆分别浸泡3小时。2.银耳先蒸煮30分钟。3.放入桃浆与银耳、冰糖同蒸2小时食用即可。詹医师语录:银耳和桃浆都可以单独做成银耳羹或桃浆羹。这道甜点有滋阴清热的效果,对阴虚体质引起的口干咽干有奇效。如果去掉冰糖,对糖尿病人也有很好的保健治疗作用。     

家庭实用药方

运气管哮喘方 处方:北瓜300～500克,冰糖20克,蜂蜜50克。 功用:止咳平喘,主治一般哮喘。 用法:将北瓜洗净.在顶部切一小口,再将冰糖、蜂蜜装入瓜内,然后将盖盖好,放在碗中,隔水蒸热(约1小时)。除硬皮及瓜子壳外.趁热食用,连食7～10剂为1疗程。小儿酌情减量。     

哮喘食疗验方

1.肺虚、肾虚或肺肾皆虚的哮喘:核桃肉25克(不去皮),人参6克(或党参25克),生姜3片,加水适量,冰糖少许同煎,取药液约200毫升(去姜),每日1次,临睡前温服。 2.痰多或咳痰不爽的哮喘:梨子一个去核,放入制半夏9克,冰糖适量,隔水蒸,食时去半夏,每日1次,连服10～12次。     

让宝宝吃出凉爽

瓜皮绿豆水 原料: 西瓜皮150克,绿豆100克,冰糖60克. 制作: 1.将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用.