褐牙鲆肌肉营养成分与品质评价

<正>褐牙鲆Paralichthys olivaceus(Temminck et Schlegel),也称橄榄牙鲆,属鲽形目、鲆科、牙鲆属,主要分布于朝鲜半岛、日本、俄国远东沿岸海区和中国的黄渤海、东海及南海[1]。具有     

长足大竹象营养成分分析与评价

<正>长足大竹象(Cyrtotrachelus buqueti Guerin-Meneville)属鞘翅目(Coleoptera),象虫科(Curculionoidea),主要分布于我国四川、广东、广西、贵州、重庆等省及越南、缅甸、泰国等东南亚国家[1]。我国民间有药用和食用传统。但国内对其营养价值和利用研究甚少[1-4],本研究旨在分析其营养成分和食用价值。     

东亚飞蝗营养成分分析

<正>东亚飞蝗(Locusta migratoria manilen-sis),又名飞蝗,属昆虫纲,直翅目,蝗科[1]。东亚飞蝗在我国分布非常广泛,主要分布于华北、华南、华中、华东及台湾、广西、四川、云南。东亚飞蝗主要以小麦、玉米、高粱、粟、水稻、稷等多种禾本科植物为食,也侵害棉花、大豆、     

日本七鳃鳗营养成分分析

日本七鳃鳗Lampetrajaponica(Martens),隶属于圆口纲(Cyclostomata)、七鳃鳗目(Petromyzoniformes)、七鳃鳗科(Petromyzonidae)、七鳃鳗属(Lampetra)。主要分布于太平洋北部,南至日本、朝鲜沿岸,北至阿纳德尔和阿拉斯加。在中国主要分布于黑龙江、松花江、乌苏里江和图们江等水系。目前,对日本七鳃鳗的研究仅局限于形态结构、生态分布以及生活习性[1～4],有关其营养成分的研究,国内尚未见报道。1　材　料　与　方　法1.1　材料　　日本七鳃鳗采自吉林省珲春市哈达门乡珲春河拦河坝下,经鉴定为日本七鳃鳗成体[5,6]。1.2　方法　　从78尾成…     

沙棘果油活性功效因子研究进展

<正>沙棘(Hippophae rhamnoides L.)是胡颓子科(Elaegnaceae)酸刺属(Hippophae)的灌木[1]。沙棘通常生长于2 000 m～3 600 m的高海拔地区,可以适应-45 ℃～43 ℃的温度条件[2]。原生沙棘广泛分布于亚洲中西部和欧洲西北部的高寒山区[3],目前在北美地区也分布有人工种植的沙棘[2]。我国的沙棘种植面积为260多万公顷,主要分布于西北、华北、东北和西南部分省区。在传统中药中,沙棘已经有     

带形蜈蚣藻营养品质的分析和评价

<正>带形蜈蚣藻(Grateloupia turuturu),属红藻门(Rhodophyta)隐丝藻目(Cryptonemiales)海膜科(Halymeniaceae)蜈蚣藻属(Grateloupia)植物[1],藻体紫红色,片状,膜质,边缘光滑无皱褶,生长在低潮带附近岩石和养殖架上,在我国广泛分布于渤海、黄海及浙江沿海地区[2]。蜈蚣藻属植物含有大量的多糖,可作为提取琼胶的     

半刺厚唇鱼肌肉营养成分分析

<正>半刺厚唇鱼Acrossocheilus hemispinushemispinus(Nichols)隶属于鲤科(Cyprindae)、鲃亚科(Barbinae)、光唇鱼属(Acrossocheilus),分布于湘江、资水、沅水、澧水[1]及福建省闽江、九龙江、交溪、霍童溪等水系[2-3]。个体不大,体色灰绿,背暗腹淡,各鳍棕黄色[1]。虽然其鱼卵有毒[4],但其肌肉对人体无害,且肉质细嫩,味道鲜美,深受当地消费者喜爱。人工繁殖技术已于2010年取得成功[5],突破了产业化开发的一个重要瓶颈问题。     

急诊监护病房呼吸机相关性肺炎病原菌及耐药性分析

[目的]探讨急诊监护病房(EICU)机械通气患者呼吸机相关性肺炎(VAP)的病原菌群及耐药结果。[方法]对154例VAP临床资料及下呼吸道分泌物细菌培养结果进行回顾性分析。[结果]革兰阴性菌是VAP的主要致病菌(66.67),主要为假单胞菌属、肠杆菌属、克雷伯菌属。其中铜绿假单胞菌为第一位致病菌(23.33),且耐药严重。[结论]革兰阴性杆菌是VAP的主要致病菌,耐药率高,应积极预防。     

某地区胡蜂蜇伤时空分布特点及严重程度分析

收集 2004 年 1 月—2018 年 12 月某三甲医院急诊 科收治的 578 例胡蜂蜇伤患者临床资料并进行回顾性分析。调查内容包括胡蜂蜇伤时间、地点、针数及实验室检查结果 和过敏反应情况, 计算最高序贯器官衰竭评分 ( sequential organ failure asses, SOFA)。分析胡蜂蜇伤的临床特征、 时空分布特征以及 SOFA 评分的影响因素。胡蜂蜇伤患者男性多于女性,主要发生在夏秋季节的山林和农田,蜇伤伤口以头颈部为主,患者伤后就诊时间多≥6h,以局部疼痛、皮肤荨麻疹、消化系统症状和多器官功能障碍 (multiple organ dysfunc-tion syndrome,MODS)为主要临床表现。胡蜂蜇伤患者SOFA评分与蜇伤月份、蜇伤针数、消化系统症状呈正相关(P<0.05),消化系统症状可能是严重胡蜂蜇伤的特征性表现。     

长茎葡萄蕨藻和冈村蕨藻的营养成分分析及评价

正长茎葡萄蕨藻(Caulerpa lentillifera)和冈村蕨藻(Caulerpa okamurae),均隶属绿藻门(chlorophyta)、蕨藻科(caulerpaceae)、蕨藻属(Caulerpa),分布于中国南海、东南亚的菲律宾、马来西亚、印尼、日本冲绳、台湾,大洋洲等热带、亚热带海域[1-3]。近年来,我国福建、海南沿海地区先后从日本、韩国和越南等地陆续