海南苦丁茶和绿茶叶子中微量元素溶出率的比较分析

采用电感耦合等离子体质谱法(ICP_MS)同时测定海南苦丁茶和绿茶叶及不同条件水浸泡泣中9种微量元素(Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Mo、Cd、Pb)的含量,并计算出茶叶水浸泡液中各微量元素的溶出率.结果表明,海南苦丁茶和绿茶茶叶中元素的溶出率受浸泡条件的影响,同条件下,茶叶中不同元素的溶出率存在一定差异,其中Zn、Ni、C0元素的溶出率较高,在30%～70%之间,Fe元素溶出率较低,为3%～5%之间.该研究结果有利于人们认清海南苦丁茶与绿茶的实际功效.     

海南苦丁茶和绿茶叶中微量元素溶出率的比较分析

采用电感耦合等离子体质谱法(ICP—MS)同时测定海南苦丁茶和绿茶叶及不同条件水浸泡液中9种微量元素(Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Mo、Cd、Pb)的含量,并计算出茶叶水浸泡液中各微量元素的溶出率。结果表明,海南苦丁茶和绿茶茶叶中元素的溶出率受浸泡条件的影响,同条件下,茶叶中不同元素的溶出率存在一定差异,其中Zn、Ni、Co元素的溶出率较高,在30%~70%之间,Fe元素溶出率较低,为3%~5%之间。该研究结果有利于人们认清海南苦丁茶与绿茶的实际功效。     

九分散及其喷雾剂中微量元素含量及溶出率测定

目的测定九分散及其喷雾剂中Ca、Mg、Mn、Cu、Fe、Zn的含量,从而计算出各元素的溶出率,考察提取工艺的合理性。方法火焰原子吸收光谱法。结果所测6种元素中Ca、Fe的含量较高,其次是Mg、Mn,Cu、Zn的含量则偏低;而溶出率则是Mg、Zn较高,分别为49%和36%,其余则较低,大多数在10%以下。结论 Ca、Fe等元素在植物内是以稳定的结合状态存在,常用的水提、醇提等提取方法很难将其提取出来。因此,用微量元素的溶出率尚不能正确反映中药的提取率,只能作为中药提取工艺考察的参考数据。     

茶叶中金属元素含量的测定及其浸出特性的研究

目的研究测定不同产地12种茶叶及茶汤中的Pb、Cr、Cd、As、Al、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Se等金属元素含量。方法采用微波消解ICP-MS测定茶叶中元素含量,通过茶叶标准物质分析结果的验证。用沸水浸泡茶叶测定茶汤中元素含量及分析各元素溶出率。结果 12种茶叶中Pb、Cr、Cd、As 4种有毒金属含量均低于国家标准限值,Al、Mn、Fe元素含量较高,不同品种茶叶中元素含量不同且差别较大。茶叶中As、Ni、Co元素溶出率较高,一浸、二浸平均溶出率之和分别为62.3%、50.9%、45.4%;Cr、Fe、Pb元素溶出率较低,一浸、二浸平均溶出率之和低于10%;Al、Mn 2种元素溶出率相对不高,但在茶叶中含量较高,茶汤中的含量也较高。结论本文研究结果对茶叶质量控制及茶饮品的合理开发利用有重要意义,同时也为健康安全饮茶提供有益参考。     

电感耦合等离子体质谱法测定黑果枸杞中8种微量元素及其溶出性研究

目的建立黑果枸杞中8种微量元素的含量测定方法,并用于其溶出性研究。方法样品经压力罐消解法处理后,用电感耦合等离子体质谱法测定黑果枸杞及浸泡液中的微量元素As、Cd、Cr、Cu、Fe、Mn、Pb、Zn的含量,计算各微量元素的溶出率,并用标准物质(GBW 10021)对方法的准确度进行验证。结果 8种微量元素线性回归方程的相关系数均0.999。除As外,各元素的加标回收率在95%～110%,相对标准偏差5.0%。方法检出限为0.002μg/g～0.06μg/g。GBW10021的测试结果与参考值一致。结论黑果枸杞的8种微量元素中,Fe、Mn、Zn的含量较高。各微量元素的溶出率顺序为Zn≈As Cr Pb Cd Mn Cu Fe,实验数据可为黑果枸杞合理利用提供参考。     

不同产地雪菊矿物质元素含量及溶出率

目的测定不同产地雪菊中矿物质元素含量及其在水中的溶出率。方法采用湿法消解处理样品,火焰原子吸收法测定样品中Na、Mg、K、Ca、Fe、Mn、Zn和Cu元素,石墨炉原子吸收法测定Cr、Cd、Pb元素,原子荧光光谱法测定Se、Hg和As元素,并进行加标回收率和精密度实验。利用浸出液中各元素的含量与消解样中的含量,计算溶出率。结果样品中元素测定结果的相对标准偏差为0.02%~3.81%,加标回收率为84.9%~108.6%。3种雪菊样品中,K的含量最高,其次为Ca、Mg、Fe、Na、Cu、Zn、Mn,雪菊样品中还含有微量的重金属元素,其中产地乌鲁木齐雪菊中含有对人体有益的矿物质元素含量较高,重金属含量也较高。3种雪菊中K、Ca、Mg和Zn元素溶出率随着时间的增加逐渐下降,Fe、Na、Cu和Se元素溶出率随着时间的增加有先增高再降低的趋势,在40 min溶出率达到最高。结论 3种雪菊都含有丰富的对人体有益的矿物质元素,不同雪菊之间溶出率基本相同。     

电感耦合等离子体光谱法测定芜菁中微量元素的含量

目的:了解微量元素含量与中药药效的关系。建立一种电感耦合等离子体发射光谱法(ICP—AES)测定芜菁中微量元素含量的方法。方法:采用等离子体发射光谱法(ICP—AES)和原子吸收法测定了芜菁中微量元素的含量。结果:芜菁中含有Al,B,Ba,Be,Ca,Co,Cr,Cu,Fe,Li,Mg,Mn,Ni,P,Sr,Ti,V,Zn,Pb等19种元素。P,Mg,Fe,Sr,B,Cr,Zn,Mn等元素的含量较高。回收率为93.6%~106.0%。结论:等离子体发射光谱法(ICP—AES)具有检出限低、准确度高、线性范围宽的优点,可同时测定芜菁中的多种元素。     

茶叶中微量元素浸出率的研究

茶叶作为一种传统饮料一直受到消费者喜好。茶叶不仅含有纤维素、茶多酚、维生素 ,尚含有多种微量元素 [1 ] ,这些微量元素能否被人体吸收 ,这与浸出率的关系很大 ,但有关茶叶中有益元素如铁、铜、锌、锰、钙以及有害元素镉及铅在浸泡过程中的浸出率的报道较少 [2 ] ,因此研究茶叶中微量元素的浸出率 ,既可正确掌握茶叶中有益微量元素的生物利用率 ,又为研究茶叶中有害微量元素的含量 ,制定相关卫生标准提供依据。本研究测定了绿茶试样中 Fe、Mn、Cu、Zn、Ca、Cd、Pb的含量及不同浸泡方式 ,浸泡时间的浸出率 ,现将结果报告如下。1　材料…     

203名3～6岁幼儿末梢血微量元素含量检测结果分析

目的:探讨幼儿体内微量元素水平及其与身高体重的关系,为科学制订膳食提供依据。方法:对南京市某幼儿园3～6岁幼儿末梢血,采用原子吸收光谱仪进行6种微量元素的检测。结果:203名幼儿Cu、Mg、Fe、Pb微量元素均处于正常值范围,4.4%和3.0%的幼儿有缺Ca和缺Zn的现象;Zn、Fe和Pb含量水平在不同年龄组间差异有统计学意义,且随年龄的增大而升高。多元回归分析显示,幼儿末梢血中Zn、Mg和Pb含量水平与幼儿身高呈正相关。结论:绝大多数幼儿体内微量元素含量正常,Ca和Zn的缺乏率很低,应继续保持现有的饮食结构,但需要重视Zn、Fe和Pb含量随年龄而升高的现象。     

洛阳市750例学龄前儿童全血微量元素检测结果分析

目的了解洛阳市学龄前儿童全血微量元素含量。方法采用原子吸收法检测750例儿童体内锌(Zn)、钙(Ca)、铁(Fe)、铜(Cu)、镁(Mg)和铅(Pb)含量。分别按照年龄和性别分组,应用SPSS 19.0软件对各组间微量元素含量和检出异常率进行统计和分析,同时分析各种微量元素含量之间的相关性。结果 1.不同年龄组间比较,Zn、Ca、Fe和Cu含量差异有统计学意义(P0.01或0.05),Mg和Pb含量差异无统计学意义(P0.05),Zn、Ca和Fe检出异常率差异有统计学意义(P0.05),Cu、Mg和Pb检出异常率差异无统计学意义(P0.05);2.不同性别间比较,各种元素含量和检出异常率差异均无统计学意义(P0.05);3.相关分析显示,Zn、Ca、Fe、Cu和Mg含量呈两两相关性(P0.01或0.05),Pb分别与Zn、Ca和Fe含量呈负相关(P0.01或0.05)。结论洛阳市学龄前儿童Zn、Ca和Fe缺乏较严重,铅含量较高,应引起人们重视。     

猕猴桃属8种植物根部必需元素的含量测定

采用等离子体发射光谱法测定了猕猴桃属８种植物根部中必需元素：Ｍｇ、Ｐ、Ｃａ、Ｚｎ、Ｆｅ、Ｃｕ、Ｍｏ、Ｎｉ、Ｃｒ、Ｍｎ、Ｃｏ的含量,结果表明Ｐ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｚｎ、Ｆｅ含量较高,Ｍｏ、Ｍｎ次之,Ｎｉ、Ｃｕ、Ｃｒ、Ｃｏ含量较低     

山楂中微量元素的测定分析

用原子吸收分光光度法测定 5种山楂中的 Zn、Cu、Mn、Fe、Co、Ni、Cd、Pb、Cr、Sr、Ca、Mg、As等 1 3种微量元素 ,为山楂药效的进一步研究和综合开发利用提供了新的科学依据。     

ICP分析维甲酸诱导大鼠肝癌细胞凋亡血清和癌组织微量元素的变化

探讨维甲酸诱导大鼠肝癌细胞凋亡的血清和癌组织微量元素的变化。收集18例实验组SD大鼠血清和癌组织标品,应用等离子体发射光谱仪测定Se、Zn、Cu、Fe、Ca、Mg、Mn、Ni含量。结果表明:①血清微量元素含量测定,维甲酸组Zn、Mg、Ni含量低于对照组,Mn含量高于对照组(P<0.05),Se、Cu、Fe、Ca含量和对照组比差异无显著性(P>0.05)。②肝组织微量元素含量测定,维甲酸组Zn、Fe、Ca含量低于对照组,Mg、Mn、Ni含量高于对照组(P<0.05),Se、Cu含量和对照组比差异无显著性(P>0.05)。本研究提示,微量元素含量的变化与肝癌发生、发展有相关性,对癌变过程的研究和临床治疗的指导具有重要意义。     

不同产地茶叶矿物质元素含量的调查分析

选取海南、福建等四个产地不同品种茶叶,测定其中水分、灰分等含量,并采用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES法)对10种茶叶中的17种常量和微量矿质元素含量进行分析。结果表明,不同种类茶叶的水分含量在6.4%～8.9%之间,灰分含量在4.0%～16.5%之间。不同产地的特产茶叶中17种矿质元素含量丰富,产地不同对茶叶常量元素与微量元素组成影响不大,所测得10种茶叶中元素含量由高到低依次为常量元素钾、钙、硫、镁、锰、铁和微量元素锌、锡、钡、铜、钠、镍、钪、铬、钴、镧、锂等。     

ICP-OES和ICP-MS测定黄金茶中26种矿质元素含量

收集了2种不同产地的黄金茶样品,经过微波消解或密封消解后,采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP—OES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP—MS)测定了其中Al,As,B,Ba,Ca,Cd,Co,Cr,Cs,Cu,Fe,K,Mg,Mn,Mo,Na,Ni,P,Pb,Rb,S,Sb,Se,Sr,V和Zn等26种矿质元素的含量,并用生物标准参考物质灌木枝叶组合样(GBW07603)评价分析了方法的准确度。研究结果表明:黄金茶中人体必需宏量元素K,Na,Ca,Mg,S,P和人体必需微量元素Zn,Cu,Fe,Mn等含量十分丰富,而有害元素Pb,Cd,As,Sb等含量极低。2种不同产地的黄金茶中一些元素的含量存在明显的差异,可能与地壳中化学元素分布的不均一性等因素有关。     

枸杞中微量元素的测定

目的:了解枸杞中微量元素的组成及含量。方法:枸杞经处理后,采用火焰原子吸收分光光度法和石墨炉原子吸收分光光度法检测。结果:对枸杞中13种元素进行检测,13种元素的含量分别是(μg/g)锌56.056、铁61.230、铜9.471、锰14.408、锶31.533、锂0.690、镍1.095、钼0.339、钴0.091、锗0.671、钒0.245、铅0.610、镉0.030。结论:枸杞中必需的微量元素含量丰富,这可能是枸杞延缓衰老、增强免疫力的重要原因之一。     

不同品种芹菜不同部位微量元素含量研究

目的 :探讨山东泰安产不同品种芹菜不同部位中微量元素的含量。方法 :用原子吸收分光光度法测定 9种微量元素含量。结果 :山东泰安产西芹和旱芹中含有丰富的微量元素 ,西芹中K、Fe、Cu的含量略高 ,而旱芹中Na、Ca、Sr的含量要高一些 ,两品种芹菜根部和茎部微量元素的含量差别不大 ,但芹菜叶中K、Ca、Zn、Mg等元素的含量要比茎部高出许多。结论 :今后对芹菜叶的食用和药用价值应更好的开发利用。     

上海地区7～20岁人群血清微量元素研究

作者检测了上海地区417名7～20岁人群的血清17种微量元素(包括12种必需微量元素)和3种常量元素的含量。其中血清Zn、Cu、Fe、Mn、Cr、Co、Mo、Si、Sn、Ni、V、Ca、P、Mg、Sr、Cd、Pb、Al、Ti共19种元素采用ICAP-9000型等离子体直读光谱仪测定,血清Se由F-78型脉冲极谱仪分析。结果表明,血清Zn、Cu及常量元素等分布比较集中,Cd、Pb、Co、Sr等变异度较大。多数元素与年龄存在相关关系,其中Zn、Fe、Mn、Sr等与年龄呈正相关,Cu、Se、Cr、Pb等则随年龄增长而下降。不同生长发育时期血清多数元素有明显差别,整个人群血清各元素男女间基本一致,但不同时期血清元素有一定性别差异。比较不同地区血清元素的分布,表明市区人群血清Cr、Si、Pb等元素较高,而市郊Cu、Fe、Mn、Sr值较高。     

白花丹参不同部位微量元素分析比较

目的 :分析比较白花丹参不同部位微量元素的含量。方法 :用原子吸收分光光度法分别测定丹参根、茎、叶中Zn、Cu、Fe等 13种微量元素的含量 ,对不同部位微量元素含量进行比较。结果 :在根、茎、叶中K、Na、Fe、Ca含量均较高 ,Zn、Cu、Mg、Mn、Co、Cr、Ni在不同部位含量相近 ,有害元素Cd、Pb含量较低。结论 :从微量元素角度分析丹参的茎、叶可能具有一定的应用价值     

妇科千金片中金属元素的含量测定

用 Ａ Ａ Ｓ和 Ｉ Ｃ Ｐ Ａ Ｅ Ｓ法测定妇科千金片中铁、锌等１２ 种金属元素的含量。结果表明,铁、镍、钙的含量分别是植物类中药中铁、镍、钙含量理论均值的１７、１０４、１００ 倍,铜、钴的含量和理论均值接近,锌、钒、锰、钾的含量低于理论均值,妇科千金片的疗效与其含有的铁、钴、镍、锰、钒、铜、锌、钙、镁及小檗碱、穿心莲内酯等有关。