LC／MS／MS法分析食品中微量苏丹红I、II、Ⅲ、IV

目的：建立快速、准确、高灵敏度的测定食品中苏丹红I、II、Ⅲ、IV的分析方法。方法：采用超高效液相色谱-串联质谱联用法，以乙腈-0．1％甲酸进行梯度洗脱，流速0．3ml／min，采用C18柱分离，以多反应监测（MRM）方式进行检测，分析时间仅为5min。苏丹红I、II、Ⅲ、Ⅳ用于定量分析的离子分别为m／z249→93、277→120、353→197、381→224。结果：苏丹红I、II、Ⅲ、IV的线性范围分别为1．1616-290．4、1．2608—315．2、1．184～296．0、1．1664～291．6ng／ml，25份食品中有3份检出苏丹红I,II、Ⅲ、IV含量超过50μg/kg，其余检出均微量。结论：此方法选择性强，灵敏度高，可作为含各种辣椒的食品中苏丹红I、II、Ⅲ、IV的有效分析检测方法。     

高效液相色谱-质谱联用法检测蛋类食品中的苏丹红四号

目的：应用高效液相色谱-质谱联用技术测定蛋类食品及蛋制品中的苏丹红四号。方法：用固相萃取法对样品提取液进行净化处理，利用液相色谱-质谱联用仪分析苏丹红四号。结果：该方法相对标准偏差在1．21％-2．56％之间，回收率在88．0％-96．3％之间，线性相关系数r〉0．9993。结论：本方法准确可靠，可应用于蛋类食品及蛋制品中苏丹红四号的测定。     

高效液相色谱法同时测定食品成品中的对位红和苏丹红

目的：建立食品成品中简便、易行的同时检测对位红和苏丹红系列的高效液相色谱方法。方法：样品中的对位红和苏丹红经正己烷提取、采用光谱分析选择合适测定波长、梯度洗脱、C18柱分离，外标法定量。结果：对位红、苏丹红I、Ⅱ最低检测限为0．3mg／ks，在0．3～20ms／kg范围内呈良好的线性关系。苏丹红Ⅲ、Ⅳ最低检测限为0．05ms／kg，在0．05—20mg／kg范围内呈良好的线性关系。5种色素相关系数均≥0．995，平均回收率在76．9％～127．0％范围内，RSD≤10％（n=6）。结论：采用本方法同时完成食品成品中对位红、苏丹红I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定，不需要固相萃取，从而简化样品前处理步骤，优化了色谱条件，缩短了测定时间。     

食品中苏丹红一号的检测方法研究

目的：应用高效液相色谱和固相萃取技术测定食品中的苏丹红一号。方法：用固相萃取法对样品提取液进行净化处理，利用反相高效液相色谱法分析食品中的苏丹红一号，在C18色谱柱上，95％的甲醇水溶液做流动相，流速为1．00ml／min，柱温为40℃，紫外检测波长为478nm，可以较好地检测食品中的苏丹红一号，阳性样品由液相色谱一多极串联质谱联用仪确证。结果：该方法相对标准偏差在1．00％-2．36％之间，回收率在87．2％-95．0％之间。线性相关系数r〉0．9992。结论：本方法准确可靠，可应用于食品中苏丹红一号的测定。     

LC/MS/MS法分析食品中微量苏丹红I、II、III、IV

目的:建立快速、准确、高灵敏度的测定食品中苏丹红I、II、III、IV的分析方法。方法:采用超高效液相色谱-串联质谱联用法,以乙腈-0.1%甲酸进行梯度洗脱,流速0.3 ml/min,采用C18柱分离,以多反应监测(MRM)方式进行检测,分析时间仅为5 min。苏丹红I、II、III、IV用于定量分析的离子分别为m/z249→93、277→120、353→197、381→224。结果:苏丹红I、II、III、IV的线性范围分别为1.1616~290.4、1.2608~315.2、1.184~296.0、1.1664~291.6 ng/ml,25份食品中有3份检出苏丹红I、II、III、IV含量超过50μg/kg,其余检出均微量。结论:此方法选择性强,灵敏度高,可作为含各种辣椒的食品中苏丹红I、II、III、IV的有效分析检测方法。     

凝胶渗透-液相色谱法检测食品中的苏丹红Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ号

目的：建立一种快速、廉价、实用的食品中苏丹红的检测方法。方法：采用正已烷萃取，凝胶渗透色谱（GPC）法处理样品，去除样品中的大分子油脂和大分子天然色素，最后用高效液相色谱（HPLC）-紫外（UV）法检测食品样品中的苏丹红Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ号（以下简称Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ）。结果：用凝胶渗透色谱法能完全去掉各种食品样品中分子量较大的油脂和天然色素等干扰物，至少可去掉样品中多达2g的油脂。按Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ的顺序，方法检测出限分别可达3、4、4、6μg／kg。过凝胶柱的回收率分别为110％-118％，108％-116％，115％-128％，122％-132％（上样量2μg，n=3）和120％-130％，101％-130％，135％-144％，138％-146％（上样量20μg，n=3）。标准曲线浓度范围在0．1—100mg／L时线性关系仍然很好，在对每个浓度水平单次进样的情况下相关系数分别为0．9999，0．9999，0．9981，0．9987。结论：本法技术指标及可操作性优于优于国标GB／T19681—2005。     

LC/MS/MS法分析食品中微量苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ

目的建立快速、准确、高灵敏度的测定食品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的分析方法.方法采用超高效液相色谱-串联质谱联用法,以乙腈-0.1%甲酸进行梯度洗脱,流速0.3 ml/min,采用C18柱分离,以多反应监测(MRM)方式进行检测,分析时间仅为5 min.苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ用于定量分析的离子分别为m/z 249→93、277→120、353→197、381→224.结果苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的线性范围分别为1.1616～290.4、1.2608～315.2、1.184～296.0、1.1664～291.6 ng/ml,25份食品中有3份检出苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ含量超过50 μg/kg,其余检出均微量.结论此方法选择性强,灵敏度高,可作为含各种辣椒的食品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的有效分析检测方法.     

食品中苏丹红染料检测方法的研究

目的：简化样品的前处理，避免高效液相色谱淋洗液乙腈、丙酮溶液对人体的损害，降低成本、提高仪器稳定性。方法：高效液相色谱法用0．1％甲酸的甲醇溶液作为淋洗液，不用梯度洗脱测定食品中苏丹红含量。结果：研究了用高效液相色谱法测定食品中苏丹红的色谱条件、线性范围，方法的检出限苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ分别为：11、10、8、8gg／kg，相对标准偏差〈2．6％，回收率为88％一106％，此方法与国标方法无显著性差异。结论：用本方法测定食品中苏丹红含量时有操作简单、快捷、毒性小、成本小、仪器稳定性好、灵敏度高等优点，具有可靠的准确度和良好的精密度。     

HPLC-PDA-MS快速测定"染红食品"中苏丹红残留量方法的研究

[目的]建立“染红食品”中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ残留量的高效液相色谱（HPLC）初筛、质谱确认分析方法。[方法]以MerckRP-18柱为分析柱，流动相：乙腈：水=90：10，Waters-2996二极管矩阵检测器（PDA）和Finnigan LCQ Deca XP MAx质谱仪为检测器。[结果]回归方程和相关系数为：苏丹红Ⅰ：Y=0．163104x＋0．019217，r=0．99993；苏丹红Ⅱ：y=0．153674x-0．2212981，r=0．99993；苏丹红Ⅲ：Y=0．305919z-5．0810264，r=0．9997；苏丹红Ⅳ：y=0．239273x-5．260669，r=0．9997。平均回收率（％）：87．3、83．0、86．7和90．0。[结论]用HPI。C-PDA-MS法检测食品中的苏丹红方法简便，重现性好，灵敏度高，定性准确，定量精确。     

中华人民共和国国家标准——食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法

1 范围本标准适用于食品中苏丹红染料的检测。本标准规定了食品中苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ的高效液相色谱测定方法。方法最低检测限:苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ均为10 ug/kg。2术语和定义2.1苏丹红属偶氮系列化工合成染料。3方法要点样品经溶剂提取、固相萃取净化后,用反相高     

Phylogenetic and Ecologic Perspectives of a Monkeypox Outbreak,Southern Sudan, 2005

Identification of human monkeypox cases during 2005 in southern Sudan (now South Sudan) raised several questions about the natural history of monkeypox virus (MPXV) in Africa. The outbreak area, characterized by seasonally dry riverine grasslands, is not identified as environmentally suitable for MPXV transmission. We examined possible origins of this outbreak by performing phylogenetic analysis of genome sequences of MPXV isolates from the outbreak in Sudan and from differing localities. We also compared the environmental suitability of study localities for monkeypox transmission. Phylogenetically, the viruses isolated from Sudan outbreak specimens belong to a clade identified in the Congo Basin. This finding, added to the political instability of the area during the time of the outbreak, supports the hypothesis of importation by infected animals or humans entering Sudan from the Congo Basin, and person-to-person transmission of virus, rather than transmission of indigenous virus from infected animals to humans.     

反相高效液相色谱法测定红辣椒粉中苏丹红染料的研究

目的研究反相高效液相色谱法同时测定食品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的优化条件,为检测食品中苏丹红提供依据。方法反相高效液相色谱法。结果在本文设定的条件下,各苏丹红染料均在0~20μg/m l范围内线性良好(r=0.9997-0.9999),样品加标回收试验的相对标准偏差RSD(%)为1.7~8.9,回收率为91.5%~101%,检测限为10μg/kg。结论本方法适合测定红辣椒粉中的苏丹红染料。     

苏丹红I完全抗原设计及制备

目的：制备苏丹红I完全抗原。方法：根据苏丹红I（Sudan-I）分子特点，合成Sudan-I结构类似物，与sudan-I结构相比，该结构类似物在其偶氮环对位引进一个羧基。通过碳二亚胺法（EDC）与牛血清蛋白（BSA）载体蛋白偶联，偶联产物经透析纯化后，用SDS凝胶电泳、紫外扫描鉴定，Sudan-I结构类似物与BSA的平均偶联比达到2～3个。用该偶联物免疫小鼠，获得抗苏丹红I血清。结果：成功制备了苏丹红I完全抗原。结论：通过合成结构类似物，与大分子物质偶联，获取抗苏丹红I血清是可行的。     

反相高效液相色谱法测定食品中的苏丹红1号

目的：建立反相高效液相色谱法测定食品中的苏丹红1号的方法。方法：食品中的苏丹红1号经乙醇提取后用反相高效液相色谱-二极管阵列检测器（DAD）测定。结果：该方法线性范围从0．5～1000μg／ml，标准差为0．18，相对标准偏差为0．73％，平均回收率为95．43％，最低检出限为0．2ng，最低检出浓度为0．02mg／kg。人工合成色素（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、靛蓝、靛蓝）不干扰其测定。结论：该方法线性范围广、精密度高、准确度好、选择性强，完全能满足食品中苏丹红1号的定性定量分析。     

兰州牛肉面辣椒制品中苏丹红使用状况调查

目的:了解兰州市部分牛肉面辣椒制品中苏丹红一号的使用状况。方法:在兰州市所属8个区、县牛肉面馆随机抽取样品107份,以反相高效液相色谱进行测定。结果:15份辣椒粉中检出苏丹红Ⅰ、Ⅳ,其含量范围在2.18~110 mg/kg之间,辣椒制品中苏丹红的总检出率为14.0%,辣椒粉中苏丹红的总检出率为14.6%。结论:辣椒制品中违法添加苏丹红染料的现象依然存在,应引起有关部门的重视。     

Pathological fractures in mycetoma

Pathological fractures in mycetoma are a rarity and only 1 patient was reported in the literature. We report an unexpectedly high incidence of pathological fractures in mycetoma seen at the Mycetoma Research Centre, Khartoum, Sudan over a 10-year period. Plain radiographs of 517 patients with confirmed mycetoma in various body sites were reviewed and correlated with the clinical presentation of the patients. Pathological fractures were detected in 12 patients (2.3%). The explanation of this high incidence is unclear. Pain-reducing agents produced by mycetoma may be the reason that these fractures were overlooked clinically.     

反相高效液相色谱法测定痕量苏丹红I

目的:建立了反相高效液相色谱法测定痕量苏丹红I的新方法。方法:以四氢呋喃-酸性水溶液为流动相,紫外检测器测定。结果:在0.20~100.00μg/ml浓度范围内色谱峰面积与苏丹红I的浓度有良好的线性关系,回归方程为A=5.7414C+0.565,相关系数r=0.9997,检出限为82 ng/ml,测定下限为0.20μg/ml,RSD为0.48%~4.34%(m=6,n=11),加标回收率为98.07%~99.85%。结论:实验在国标法的基础上改进了样品处理方法和流动相,样品处理简单,流动相简单且毒性小,线性范围广,准确性好,灵敏度高,应用于辣椒粉样品中苏丹红I的检测,结果准确。     

赴苏丹维和部队卫生防疫的做法与体会

目的：探索赴苏丹维和部队卫生防疫工作的规律，确保维和官兵生命健康。方法：分析维和任务区卫生防病工作特点，明确卫生防疫工作思路，形成疾病预防控制网络。结果：任务期内无流脑、霍乱、黄热病等传染病发生，疟疾感染率较前批维和部队明显下降：结论：形成良好的疾病预防控制网络是卫生防疫工作的重点。