一日三餐 餐餐有学问

人们一提到科学饮食,自然而然地第一个想到的便是一日三餐,这是因为人体在生命活动中,不断地进行着物质代谢,因而就需要从外界摄入一些有营养的食品,以保证热量的补充、组织的增长和生理功能的进行。然而一日三餐如何去吃,却存在着许多问题。最典型的便是早餐要少,午餐要好,晚餐要饱。这一观念在饮食方法上影响了中国数百年,它的谬误虽然已被现代科学所证实,然而,日常生活中,许多人仍没有走出这个怪圈,仍然是“早     

高血糖餐餐降你没商量

糖尿病的药物治疗包括口服降糖药和注射胰岛素，其中以口服降糖药为最常用。口服降糖药主要有磺脲类、双胍类、a－葡萄糖苷酶抑制剂及格列酮类。他们的作用各有特点，服用的最佳时间不一，以下对此做简要介绍。一、磺脲类：餐前３０分钟服磺脲类共有十个成员，许多成员的名字上都带有“脲”字，如格列本脲（优降糖）、吡磺环已脲（美吡哒）、甲磺吡脲（达美康）、喹磺环已脲（糖适平）等。他们的主要作用是刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，从而降低血糖，如果用量不当，则可引起低血糖。此类药物进入人体后需要一定的时间来刺激胰岛细胞分泌胰岛…     

忆苦餐

我吃过不少忆苦餐。 1970年年底，长沙飘起雨夹雪，小北风一吹，湿冷砭骨。     

餐餐大鱼大肉,胆道恐出毛病

正胆道健康是老年人健康中容易被忽略的一个问题。它不像心脏或脑子,在老年人中得到重视,也知道如何保养和维护。可是,对于胆道是否健康,它最可能的毛病出在哪儿,它对你最大的威胁是什么……若答不上来,就意味着有陷入胆道问题的危险。     

健康代餐包 餐餐包你营养

既想轻松获得人体每日必需7大营养素,满足肌肉、力量增长所需,又不想增加肠胃负担,且无需担心摄入过多脂肪而导致发胖,同时还要兼顾口感、美味……满足如此多苛刻的要求,这就是代餐包存在的强硬理由!     

鲜花餐

鲜花餐继“野菜热”之后，“花卉食品”近来又应运而生，“鲜花餐”在一些城市形成一种饮食新品种。如今，五彩缤纷的鲜花从花瓶、花篮逐渐走向餐碟，不仅成为一道道色香味俱全的菜式，更给人以美的享受。据说，菊花、桂花、桃花、梅花、杏花、荷花、牡丹花、茉莉花、玉兰...     

泰式柠檬餐

柠檬除了被榨成汁当作饮料以外，还有新吃法。下面的几个简单食谱，让你自己在家DIY就能品尝到泰式柠檬餐的独特风味。     

洗浴运动餐

利用洗浴时间，做一点简单的运动．既健身又享受，还可以促使心情放松，可谓一举多得。 淋浴时的运动 拍打——加速肢体放松，增加淋浴的舒适感（如图1～5） 拍打肢体有很好的疏通经络的作用，这在我的《经络拍打养生法》二书中已有详细的描述。如果裸体进行拍打，则更加省力高效，淋浴时借助于水的热力，效果更好。拍打时，可以先轻拍上肢，以手掌侧向下拍，手背侧向上拍的方向．连贯拍打3个来回。     

百变益智餐

所有的妈妈们都希望宝宝健康、聪明,其实最基本的还是靠营养,营养的摄入直接影响宝宝脑细胞的发育,科学的膳食、合理的搭配才能养育出聪明的宝宝。     

皇后情欲餐

法国国王亨利二世的皇后凯瑟琳，以爱好美食著称。凯瑟琳最喜欢的蔬菜是洋蓟，最喜欢的一道菜是酥炸鸡腰鸡冠配洋蓟心。一次宴会上，她守着这道菜拼命吃，险些被撑死。王后喜欢洋蓟？这一新闻从宫廷传出，立即在民间激起千层浪。因为洋蓟在当时被认为具有催情效果，而凯瑟琳的肚子也特别配合，她一口气生育了九个儿女，更坚定时人对洋蓟的敬畏。     

谈谈保健餐

保健餐是为了保护接触有害作业工人身体健康而提供的一种特殊膳食,也是治疗慢性中毒病人的一个重要环节。长期接触有毒物质,可使毒物通过呼吸道、消化道、皮肤而进入体内。人体内的肝脏,胃脏具有解毒、排毒     

专家配制餐:全天"高考餐"

高考期间,因为精神紧张,考生往往食欲不佳.专家建议考试这几天,要高度重视考生的饮食营养,每天对考生进行合理的营养补充,注意膳食搭配,提高考生食欲,以满足机体对考试期间的特殊营养需求,确保考生发挥出正常水平.     

清清爽爽水果餐

水果入馔,自古有之.原因是它既能够给菜肴带来香甜的口感,又可以提升菜的鲜味.而且,水果大多形色佳美,可以使菜肴看上去更加美味诱人.     

晶莹剔透银耳餐

银耳,是含有多种氨基酸的补品,不仅是宴席上的一道美味,还是某些疾病的辅助防治药膳。这里介绍的蒸、拌、炒、煮、炖、泡诸法,就是因病制宜,以期疗效。 蒸:将银耳洗净放入瓷杯内,再加入适量的糖和水,上屉蒸至呈胶水状,冷却到40℃以下即可饮用。此种食法     

辞旧迎新第一餐

每当辞旧迎新之时,在世界各地,很多人都要在餐桌上添加一两种传统美食。他们深信这样能给自己和家人带来好运。这种“新年第一餐带来好运一整年”的说法,最早见于古巴比伦人编写的世界第一份食谱中。这种饮食传统流传至今而且遍布世界各民族。     

花卉可餐

每到这时,全镇上下都要饮菊花酒,吃菊花菜。菜的种类很多,有菊花鱼球、菊花肉、菊花蛋、菊花羹等,好不热闹。     

三餐美人计

增强营养有利于健康,但要冒发胖的风险,为追求好身材而节食,又可能引起健康问题。有没有两全的办法呢?专爱推荐以下饮食方略。     

夏日扁豆餐

扁豆，又名蔽豆、藤豆、峨眉豆，为豆科植物扁豆的种子。我国南北各地均有栽培。临床观察发现，扁豆为甘淡温和的健脾化湿药，主要用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻，白带以及夏季感受署湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等症，为夏季祛暑利湿，药食两用的食疗佳品。现介绍几则扁豆食疗方，供选用。     

春节第一餐

年节食俗集中展示了一个民族的饮食文化和古老文明。由于习俗不同,各地春节食俗五彩缤纷．口味各异,独具特色。我国北方人春节第一餐吃饺子,高“交子”之意。饺子的形状颇似元宝,所以又寓有“进宝”之意。各地饺子的制法与食法不同,北京的清水煮饺,东北的老边饺子,江南的水煎饺子,均玉润玲珑,馅美味鲜。