银杏叶调节大鼠血脂功能的研究

银杏(Cinko biloba)又名白果,属裸子植物门银杏纲银杏科,为我国所特有.银杏叶富含黄酮类物质,主要有云香苷、山萘素-3-鼠李糖葡萄糖苷、山萘素、槲皮素、异鼠李素、银杏双黄酮、异银双黄酮、7-去甲基银杏双黄酮,另外还含有银杏内酯.为了解银杏叶保健功能,按卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》对银杏叶的调节血脂功能进行了测定.1 材料与方法1.1 实验材料与试剂1.1.1 银杏叶水提液制备 采摘新鲜银杏叶,自然干燥,取60g捣碎,加蒸馏水500ml浸泡1h,沸水浴内回流加热2h,滤液浓缩至50ml,存冰箱备用.1.1.2 实验动物 健康Wistar大鼠40只.雌性,体重150～200g(批准文号为医动字第8707M01号),     

长期饮酒引起睾丸过氧化损害

长期饮用１０％乙醇８ｇ·ｋｇ－１ｂｗ·ｄ－１的雄性ＳＤ大鼠睾丸过氧化脂质（ＬＰＯ）含量动态变化表明，饮用乙醇３０天、６０天和９０天的大鼠，睾丸组织ＬＰＯ水平皆明显高于同期对照组大鼠；在饮用乙醇６０天之内，ＬＰＯ水平呈上升曲线，６０～９０天期间呈平顶态不再升高。本项研究证明长期饮酒可以引起睾丸组织脂质过氧化损害。提示其可能是酒精性睾丸损害（生精异常，睾丸萎缩，睾酮分泌减少）的重要机制之一。     

中药饮片可用，但不能滥用

目前流行的中药饮片有人参、菊花、牛蒡、金银花、苦丁、银杏、玫瑰花、决明子、橘皮、胖大海……这些中药饮片经过适当的加工炮制后，可以单独代茶饮用。这便成为市面上人们经常饮用的人参茶、菊花茶、牛蒡茶、金银花茶、苦丁茶、银杏茶、玫瑰花茶、决明子茶、橘皮茶、胖大海茶等。     

野生马齿苋对家兔机血脂及脂质过氧化作用的影响

用野生马齿苋喂高脂膳食家兔，研究了它对家兔血脂水平和脂质过氧化作用的影响，结果显示，野生马齿苋明显降低血清总胆固醇（ＴＣ），甘油三酯（ＴＧ），低密度蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）升高高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）；野生马齿苋能提高血清总超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活力，降低脂质过氧化物（ＬＰＯ）含量，马齿苋是抗动脉粥样硬化，预防冠心病的保健野茶。     

普洱茶营养成分分析和营养学评价

普洱茶（Camellia sinensis Kuntze Varassamica kitamura）原产于我国云南西双版纳地区，因早期集散地在云南普洱县而得名。研究证实，普洱茶具有显的降脂减肥、抗脂质过氧化、抗衰老、防癌等生理功能。本研究分析云南普洱茶的营养成分并对其营养价值进行了评价，为云南普洱茶的深加工利用提供科学依据。     

绿茶对糖尿病大鼠抗氧化活性影响

绿茶富含茶多酚和茶多糖，具有很好的保健作用，如降脂、抗诱变、抗防止血栓形成和抗心肌缺血等。近年来作为一种畅销茶饮料走入人们的生活。但其作用机制目前仍不十分清楚。Ⅱ型糖尿病患者常见的并发症是动脉粥样硬化，其代谢特点是血糖升高、血脂紊乱、脂质过氧化产物增多。本文研究绿茶提取物对Ⅱ型糖尿病大鼠肝脏及血清过氧化脂质（LPO）水平、丙二醛（MDA）含量、超氧化物歧化酶（SOD）活性以及低密度脂蛋白（LDL）的影响，旨在为糖尿病及其并发症的膳食治疗提供依据。     

茶油延缓动脉粥样硬化形成及其机理的探讨

本文报告了富含单不饱和脂肪酸（ＭＵＦＡ）的茶油对动脉粥样硬化（ＡＳ）形成及脂质代谢、血栓素Ｂ２（ＴＸＢ２）和脂质过氧化物（ＬＰＯ）的影响。结果提示，茶油具有明显的延缓ＡＳ形成的作用；其机理可能是茶油中富含的ＭＵＦＡ纳入组织后，通过降低血脂、肝脂，升高ＨＤＬ一Ｃ／ＴＣ比值，抑制ＴＸＢ２释放，增加机体抗氧化酶ＳＯＤ和ＧＳＨ一Ｐｘ的活性，降低血浆、肝脏ＬＰＯ生成等环节而发挥作用。因此，我国特产的茶油对防治冠心病（ＣＨＤ）有益，值得开发利用。     

您喝的酸奶是“新鲜出炉”的吗

营养丰富、美味爽口的酸奶,是难得的美容保健佳品。它富含大量的乳酸菌及有益于人体健康的活性乳酸菌,长期饮用可令您充满活力,魅力释放。     

饮银杏绿茶护心脑健康

银杏是最具神秘色彩和强大生命力的特殊植物,在地球上已有两亿五千万年的历史,是举世公认的长寿树。20世纪60年代,德国科学家首次从银杏叶中获得其提取物EGB761。此后,许多国家将银杏叶提取物EGB应用于预防和治疗心脑血管疾病和神经系统疾病。美国开发的银杏保健食品已获得美国食品与药物管理局(FDA)批准,市场上相继出现了各式各样的银杏保健食品,国际上掀起了一股银杏保健热潮。     

银杏叶化学成分及其药用研究

银杏叶为银杏科植物银杏的干燥叶。银杏叶中含有各种黄酮苷和萜内酯等主要药效成分,这些成分具有很好的敛肺、活血化瘀、止痛的功效,近年来,银杏叶提取物的生物功能推动了国内外医学界对它的深入研究,对银杏叶黄酮的提取和测定方法研究十分活跃。据不完全统计,从银杏叶分离出的化合物达140多种,这些化合物相继研制成制剂被广泛应用于临床医学。近年来,在回归大自然的潮流下,提高银杏叶提取物产品在国际市场的竞争力,使我国银杏开发事业跻身于世界先进行列是非常必要的。