福建省5岁以下儿童维生素A膳食摄入状况调查

目的:了解福建省5岁以下儿童维生素A膳食摄入状况。方法:采取整群分层抽样的方法对福州、厦门等9个县市儿童膳食和血清维生素A进行调查。结果:全省5岁以下儿童维生素A(视黄醇当量)平均摄入量为365.09μgRE,摄入量达到中国居民膳食蛋白质推荐摄入量(RNI)的87.02%。9个不同县市5岁以下儿童膳食中维生素A摄入情况各不相同,最高为厦门,占RNI标准的258.57%;山区儿童膳食中维生素A摄入情况占RNI标准最高,为126.88%;城市居中(80.81%);沿海最低(44.96%);各个年龄组维生素A摄入情况以0岁组最低,占RNI标准的63.19%,其次为1岁组(79.3%),2~5岁后基本相近(116.17%)。结论:婴儿早期开始服用鱼肝油,增加与多食胡萝卜、肝脏等维生素A含量高的食物是预防和治疗维生素A缺乏的最有效、最迅速、经济的手段。     

中国居民膳食维生素A的摄入状况调查

目的分析中国居民膳食维生素A的摄入状况及1982~2002年摄入量的变化趋势。方法利用2002年中国居民营养与健康状况调查数据进行分析。膳食调查包括23470户,共68965人。结果全国平均每标准人日视黄醇当量摄入量为469.2μg,摄入量达到RNI的居民占14.5%,达到60%RNI的占33.1%,不足20%RNI的居民占23.2%。6类地区中3类农村仅有9.7%的居民摄入量达到RNI。随着收入水平从低到高,视黄醇当量的摄入量总体呈上升趋势。从1982~2002年,居民视黄醇当量的平均摄入水平没有太大改善。结论中国居民膳食维生素A的总体摄入水平仍较低。     

嘉善县农村儿童血清维生素A水平调查

当今小儿服用鱼肝油滴剂或丸剂已不在少数,但是维生素A缺乏依然普遍.而维生素A为小儿生长发育过程中必要的营养素之一,防治维生素A缺乏症已列入《九十年代中国儿童发展规划纲要》.为此,我们对嘉善县农村儿童维生素A缺乏状况作了调查,同时进行了干预方法学的研究,现将结果报告如下.     

浙江省农村儿童维生素A含量现状调查

近年来许多学者的研究已证实了儿童反复呼吸道感染,反复腹泻、营养性缺铁性贫血均与维生素A(VitA)缺乏有关。为了解浙江省农村儿童体内VitA水平状况,笔者特对本省龙游、湖州、江山等地的农村儿童进行了VitA水平调查,现将结果报道如下。 一,研究对象及方法 被检儿童均为当地的6月～6岁的农村儿童。按年龄分为7组,即6月～;1岁～;2岁～……,依次类推。采静脉血2ml,分离血清后用荧光分光光度计法测定VitA含量。VitA的标准品购于西德Merck公司。     

农村儿童维生素A缺乏的调查与分析

目的了解农村儿童维生素A的营养状况及其对健康的影响.方法采用现场调查、体格检查、血清实验室测定维生素A含量的方法.结果在225名6个月～7岁农村儿童中,维生素A缺乏达23.1%,临界缺乏达44.4%.新鲜蔬菜摄入不足是主要原因.结论维生素A缺乏使儿童的患病率增加.农村儿童维生素A缺乏是一个较为严重的公共健康问题,应加强预防控制措施的研究及实施.     

儿童维生素A缺乏锌

为了解维生素Ａ（ＶＡ）缺乏与锌的关系，测定２１５例重庆市远郊区学龄儿童血清ＶＡ及９５例儿童血清锌，结果发现学龄期儿童低血清ＶＡ占４９％，低血清锌占１２％，ＶＡ和锌同时低占６？％；ＶＡ缺乏组与姐比较血清ＶＡ明显降低，血清锌无差别。结果提示本组期儿童ＶＡ缺乏主要与摄入不足，体内ＶＡ贮存不足有关，与锌影响较少关系。     

唐山市儿童血清维生素A水平调查

目的了解唐山市儿童血清维生素A水平现状,以便为加强学生营养教育提供依据。方法抽取唐山市市区和农村8~15岁中小学生466名,利用微量荧光法测定血清中维生素A含量。结果城市儿童血清维生素A水平为(1.39±0.46)μmol/L,农村儿童血清维生素A水平为(1.14±0.37)μmol/L,差异有统计学意义;市区和农村不同性别儿童血清维生素A水平差异无统计学意义。农村儿童亚临床维生素A缺乏所占比例较高,为9.66%。结论唐山市农村儿童亚临床状态维生素A缺乏比例较高,消除维生素A缺乏需从加强儿童营养入手。     

146例儿童血清维生素A的调查

我院于 1998年 9～ 10月对辖区内 146名儿童进行了血清维生素Ａ的调查 ,现报告如下。对象与方法1　对象　辖区内 6个月～ 6岁的健康儿童。2　方法　 (1)由专业儿保医生进行问卷调查、按实记录 ;(2 )抽静脉血 1 5毫升 ,避光分离血清 ,在 2 0℃冰箱内避光存放 ,由省儿童医院统一检测 ,检测方法为微量荧光法。结　果1　被调查的 146名儿童中有 17名儿童血清维生素Ａ低于2 0 μｇ/ｄｌ占 11 6 4% ,其中女童 5名、男童 12名。各年龄组血清维生素Ａ含量见表 1。表 1　各年龄组血清维生素Ａ含量血清维生素Ａ含量6个月～ 1岁 2～ 3岁 4～ 6岁例数 (…     

农村儿童维生素A缺乏的调查与分析

目的 :了解农村儿童维生素 A的营养状况及其对健康的影响。方法 :采用现场调查、体格检查、血清实验室测定维生素 A含量的方法。结果 :在 2 2 5名 6个月～ 7岁农村儿童中 ,维生素 A缺乏达 2 3.1% ,临界缺乏达 4 4 .4 %。新鲜蔬菜摄入不足是主要原因。结论 :维生素 A缺乏使儿童的患病率增加。农村儿童维生素 A缺乏是一个较为严重的公共健康问题 ,应加强预防控制措施的研究及实施     

儿童维生素A缺乏症及其预防措施

据国内外资料报道,因维生素 A 缺乏,全世界每年约有18万儿童患夜盲症,角膜病变者达80万例以上。中国预防医学科学院营养与食品研究所1992年对河南、江西省10个县50多个村     

儿童维生素A缺乏的研究进展

维生素A亦名视黄醇(retinol)，能维持正常视觉、促进生长发育、维持上皮完整、维持正常免疫功能以及增强机体抗感染能力。维生素A缺乏症(Vitamin A deficiency，VAD)是世界卫生组织(WHO)确认的四大营养缺乏病之一，本就近年来对儿童VAD的研究进展及防治措施进行综述。     

湖北省0～6岁儿童维生素A营养状况调查

【目的】　了解湖北省 0～ 6岁儿童血清维生素A营养状况及影响因素。　【方法】　采用家庭儿童饮食问卷和血清维生素A值评价 6 2 4例儿童的血清维生素A状况。　【结果】　湖北省 0～ 6岁儿童血清维生素A平均水平为 ( 32 .46± 8.33) μg/dl。低于 2 0 μg/dl者占 4.6 5 %,低于 30 μg/dl者占 35 .2 5 %。血清维生素A水平城乡之间比较有显著性差异 (P <0 .0 1)。儿童维生素A缺乏与父母文化程度高低、家庭经济收入状况和儿童膳食中维生素A供给不足有关。性别和年龄对血清维生素A水平无明显影响。　【结论】　维生素A缺乏病是多因素相互作用的结果 ,是可以预防的疾病。亚临床维生素A缺乏病是今后防治重点。对家长进行科学平衡膳食的健康教育 ,改善儿童膳食行为 ,能有效地降低儿童维生素A缺乏病的患病率。     

天津市河西区150例散居儿童血中维生素A检测结果

目的了解天津市河西区散居儿童维生素A的营养状况及其对健康的影响。方法采用微量荧光法测定维生素A的含量。结果在150名3～36个月的散居儿童当中，维生素A缺乏占4．6％，临界缺乏占12．0％，其中维生素A缺乏主要集中在3．11个月的婴幼儿，占维生素A缺乏总数的64％。结论维生素A的缺乏是一个公共健康问题，特别是要加深了解婴幼儿维生素A缺乏的状况及影响因素，以便更早的采取干预措施。     

罗湖区12所幼儿园儿童维生素A营养调查分析

目的：了解罗湖区幼儿园儿童维生素A（VA）营养状况。方法：对儿童进行血清VA测定、体检;对在园儿童膳食用称重法进行营养调查分析;就儿童的饮食习惯对食物的态度向保育员、家长、儿童进行问卷调查。结果：被抽查儿童的平均血清VA水平为44．8ug/dl,但有16．1％的儿童血清VA＜30ug/dl,其中有0．99％的儿童血清VA在10－19ug/dl之间。私立幼儿园血清VA处于低水平的儿童比例较高。少数幼儿园的儿童膳食视黄醇摄入量存在严重不足;对富含视黄醇的食物的态度调查显示,血清VA水平低组儿童比高组儿童较明显地存在着挑食、偏食现象;血清VA＜30ug/dl组儿童在体检中发现少数有轻度VA缺乏临床表现。结论：罗湖区幼儿园儿童血清VA平均水平基本处在正常范围内,但有15．1％物儿童血清VA水平处于可疑为亚临床维生素A缺乏症（SVAD）范围,有0．99％的儿童可肯定SVAD。少数园所儿童膳食中的视黄醇摄入量存在阶段性或长期性不足。幼儿园儿童SVAD的发生与儿童在园膳食营养供给及饮食习惯有关。集体儿童营养监督监测必须加强。     

我国0～6岁儿童血清维生素A水平调查

【目的】　调查我国 0～ 6岁儿童的维生素A(VA)营养状况。　【方法】　以分层抽样法将全国划分为沿海、内地和边远三层 ,抽取 1 4个省、市、自治区的 8669名儿童进行问卷和血清VA含量测定。以FoxBase建立数据库 ,以Epinfo软件统计分析 ,计量资料用F、t检验和多元回归处理。　【结果】　儿童血清VA均值为(1 .0 6± 0 .33) μmol/L ,亚临床维生素A缺乏 (SVAD)患病率为 1 1 .7%。儿童血清VA水平随着年龄的增长 ,富含VA食物摄入频率的增加 ,所在地区呼吸道、发热、腹泻发病率的降低 ,家庭年人均收入和所在地区年人均国民生产总值 (GNP)的升高 ,母亲受教育程度的升高而逐渐升高(P均 <0 .0 0 0 )。儿童血清VA水平 ,取血前 2周内曾患呼吸道感染、发热、腹泻者明显低于未曾患病者。母亲是少数民族者明显低于母亲是汉族者 (P均 <0 .0 0 0 )。多元回归结果表明 :年龄小 ,未食用乳、蛋、鱼虾、肝炎、鱼肝油 ,曾患呼吸道感染、腹泻 ,所在地区及家庭经济状况差 ,母亲文化程度低 ,母亲为少数民族是其血清VA水平低下的危险因素。　【结论】　我国儿童血清VA含量尚处于较低水平     

农村儿童维生素A缺乏的调查与分析

目的：了解农村儿童维生素A的营养状况及其对健康的影响。方法：采用现场调查、体格检查、血清实验室测定维生素A含量的方法。结果：在225名6个月～7岁农村儿童中。维生素A缺乏达23、1％。临界缺乏达44．4％。新鲜蔬菜摄入不足是主要原因。结论：维生素A缺乏使儿童的患病率增加。农村儿童维生素A缺乏是一个较为严重的公共健康问题，应加强预防控制措施的研究及实施。     

布依族苗族学前儿童及中小学生维生素A营养水平分析

布依族苗族学前儿童及中小学生维生素Ａ营养水平分析ＶｉｔａｍｉｎＡＳｔａｔｕｓｏｎＰｒｅｓｃｈｏｏｌｅｒｓａｎｄＥｌｅｍｅｎｔａｒｙａｎｄＳｅｃｏｎｄａｒｙＳｃｈｏｏｌＳｔｕｄｅｎｔｓｏｆＢｕｙｉａｎｄＭｉａｏＮａｔｉｏｎａｌｉｔｉｅｓ赵允忠陈桂华林...     

武汉市集体儿童维生素A营养水平的现状调查

目的:了解武汉市集体儿童维生素A营养水平的现状,以及维生素A水平与贫血及生长发育的关系。方法:选择武汉市具代表性的14所幼儿园5 467名在园儿童,以微量荧光光度法测定血清维生素A,以及血细胞三分类检测血红蛋白值,按中国生长发育监测标准测量身高、体重。结果:武汉市集体儿童血清维生素A的平均值为(1.83±0.62)μmol/L,高于2000年全国调查的平均水平〔(1.06±0.33)μmol/L〕。亚临床维生素A缺乏患病率为2.09%,可疑亚临床维生素A缺乏患病率为7.96%。儿童血清维生素A水平与性别、年龄有关,维生素A缺乏儿童贫血患病率高,维生素A缺乏儿童身高、体重均值较正常儿童低。结论:武汉市集体儿童维生素A缺乏不容忽视,应根据国家维生素A缺乏防治方案,积极推广科学的喂养知识,给儿童及时添加富含维生素A的食物。     

北京和贵州地区儿童维生素A缺乏的影响因素分析

【目的】　了解北京和贵州地区儿童维生素A缺乏 (vitaminAdeficiency ,VAD)的现状和影响因素。　【方法】　从两地区各选择一市二县共 12 3 6名儿童 ,其中北京随机选择城区儿童 2 0 2名、农村儿童 42 6名 ;贵州随机选择城区儿童 2 0 7名、农村儿童 40 1名。各地调查儿童年龄范围均为 0～ 71个月。采用自行设计的膳食频率问卷表对每位被调查儿童询问调查前 1周儿童的饮食摄入情况 ,并采集儿童指血 2 0 0 μl,用微量荧光法检测血清VA值。 　【结果】　城区儿童血清VA水平 (平均 1.2 7μmol/L)明显高于农村 (平均 1.0 2 μmol/L) ;北京地区儿童血清VA水平(平均 1.17μmol/L)明显高于贵州地区 (平均 1.0 3 μmol/L)。各地区被调查儿童家庭收入也呈现贵州低于北京、农村低于城区的状况 ,儿童血清VA水平和家庭收入呈正相关 (r =0 .2 3 9,P <0 .0 1)。在所有调查地区中 ,贵州农村地区儿童血清VA水平最低 (平均 0 .92 μmol/L) ,家庭收入也最低 (年收入平均 180 0元 )。在调查的所有年龄组儿童中 ,婴儿组血清VA水平最低 ( 2 8.8μmol/L) ,可疑亚临床VAD发生率最高 ( 5 0 .0 %) ,血清VA水平与年龄呈正相关 (r =0 .13 2 ,P <0 .0 1)。儿童饮食摄入呈现明显的地区差异 ,动物性食品高摄入频率的比例北京地区高于贵州     

维生素A缺乏与儿童感染性疾病

维生素A是人体生长发育重要的营养素之一,不仅参与机体新陈代谢,维持人体正常视觉反应,也维持黏膜上皮完整性,在肠道感染和呼吸道感染中发挥辅助抗感染作用.本文将对维生素A缺乏与儿童感染性疾病的相关性进行简要概述.