饮茶品茶的最佳选择 让您享受舒适高品位的茶生活 好茶须配好茶具——品茶专家推荐的泡茶完美组合

<正>好茶必须用好的茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤的质量和品饮者的心情都会产生显著的影响。因为茶具既是用品,又是观赏品,同时也是极好的馈赠礼品。     

好茶须配好茶具——品茶专家推荐的泡茶完美组合

<正>好茶必须用好的茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤的质量和品饮者的心情都会产生显著的影响。因为茶具既是用品,又是观赏品,同时也是极好的馈赠礼品。     

好茶须配好茶具——品茶专推荐的泡茶完美组合

<正>饮茶品茶的最佳选择让您享受舒适高品位的茶生活好茶必须用好的茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤的质量和品饮者的心情都会产生显著的影响。因为茶具既是用品,又是观赏品,同时也是极好的馈赠礼品。     

饮茶品茶的最佳选择 让您享受舒适高品位的茶生活 好茶须配好茶具——品茶专家推荐的泡茶完美组合

<正>好茶必须用好的茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤的质量和品饮者的心情都会产生显著的影响。因为茶具既是用品,又是观赏品,同时也是极好的馈赠礼品。     

好茶须配好茶具——品茶专家推荐的泡茶完美组合

好茶必须用好的茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤的质量和品饮者的心情都会产生显著的影响。因为茶具既是用品,又是观赏品,同时也是极好的馈赠礼品。     

好茶须配好茶具——品茶专家推荐的泡茶完美组合

好茶必须用好的茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤的质量和品饮者的心情都会产生显著的影响。因为茶具既是用品,又是观赏品,同时也是极好的馈赠礼品。     

选壶莫糊涂

<正>上等的茶,强调的是色香味俱全,喉韵甘润且耐泡;而一把好茶壶不仅外观要美雅、质地要匀滑,最重要的是要实用。茶具材料多种多样,造型千姿百态,纹饰百花齐放。究竟如何选用,这要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣,以及品饮的茶类和环境而定。     

品好茶 盛好器——中、英、日各国茶具

<正>茶具又称茶器具,茶器,有广义和狭义之分:广义来说:是泛指完成泡饮全过程所需设备,器具,用品及茶室用品亦统称为茶道具。狭义意来说:仅指泡和饮的用具,即主茶具。     

一盏茶壶，感悟人生

正好茶之人,不仅对所品之茶、所用之水有所讲究,对于茶壶、茶杯、茶勺等茶具同样非常在意。一杯香茗,香味四溢,沁人心脾,一壶好水,相得益彰,茶叶浮沉,一盏好壶,装载着茶韵、茶香、茶道,再与好的茶杯等茶具相搭配,更是好茶者不可多得的极致享受。提起茶壶,无论是懂茶之人,或是对茶具一知半解的爱好者,首先浮现在人们脑海中的一定是     

饮茶11不宜

<正>茶具有提神、解渴、助消化、去油腻、降血脂等保健功能,但饮茶也得有个规矩,陆羽的《茶经》一书中提到饮茶原则以"清淡为好,适量为佳,饭后少饮,睡前不饮,即泡即饮",这是茶圣为我们立下的     

历史悠久的祖国茶文化(十五)

我国是文明古国、礼义之邦,客来敬茶体现了民间淳朴重情的美好习俗。请客人用茶并不是随便泡上一杯就可以了,其中尤其要注意茶叶质量好,沏茶水质好,茶具质地好,泡茶调制好,待客礼貌好。茶是中华民族的举国之饮,而各地饮茶习俗迥异,对不同茶类也各有偏爱。如果来客是北方的中老年人,与其送上一杯高级龙井茶,不如泡一杯优质的茉莉花茶更为适宜;     

当茶恋上盖碗

<正>在中国,茶与盖碗已"相爱"多年,留下不少风流韵事。今天,当我们泡沏好茶时,不妨先了解—下茶的这位知心爱人——盖碗。认识盖碗盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称"三才碗"、"三才杯",盖为天、托为地、碗为人。"茶托"又称"茶船"。用来冲泡茶叶的盖碗,过去多用来冲泡花茶和铁观音,现在已经没有限制。使用时既可以用来泡茶后分饮做泡茶器具,     

品一杯好茶就像品一个好女人

<正>茶虽然不是生活中的必需品,但它却融入我们生活的各个方面,请客吃饭要喝茶,聚会谈天要喝茶,甚至谈情说爱,也要执子之手,在一杯温暖飘香的茶水里品味浪漫和幸福。然而要识得茶懂得茶,却需要一番境界和功夫,就像经历了一场轰轰烈烈的爱情,阅尽红尘俗世的悲欢离合,我们才会识得女人,懂得女人。茶可以喝,可以饮,但只有能够品的茶才算得上好茶,就像女人可交可往,但能够品的女人才算得上好女人。     

赏茶叶学会“五品”和“三看三闻三品三回味”

茶在中国人的眼里是钟山川之灵禀、得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅,以明月清风白云为伴,“性洁不可污,为饮涤尘烦”。在真正的茶人眼里,茶具有无限的美感。     

“评鉴泡茶法”与“品饮泡茶法”各得其妙

<正>为了评鉴茶的品质差异所采取的泡茶方法称为"评鉴泡茶法"。相对应的,为了欣赏、享用茶,所采取的泡茶方法称为"品饮泡茶法"。评鉴泡茶法是以相同的水温、相同的茶水比例、相同的浸泡时间,泡出茶汤用以比较数种茶间品质与茶性上的差别;品饮泡茶法则是就每一种茶,采取最适合它的水温、茶水比例与浸泡时间,得出最能代表该种     

赏茶叶学会“五品”和“三看三闻三品三回味”

茶在中国人的眼里是钟山川之灵禀、得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅,以明月清风白云为伴,"性洁不可污,为饮涤尘烦"。在真正的茶人眼里,茶具有无限的美感。陆羽把茶称为"南方之嘉木",卢仝把茶饼称为"月团",黄庭坚把茶称为"云腴",苏东坡把茶比作     

如何泡出花茶真香

<正>花茶是诗一般的茶叶,融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。在花茶中,茶叶滋味为茶汤的味本,花香为茶汤滋味之精神。茶味与花香巧妙地融合,构成茶汤适口、芬芳的韵味,两者珠联璧合,相得益彰。品饮花茶,先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味,窨入一定花     

迷人红茶的品饮艺术

<正>红茶,也有人称它为迷人之茶,这不仅由于它色泽红艳油润,滋味甘甜可口,更由于它品性温和,具有极好的兼容性。因此,人们品饮红茶,除清饮外,还喜欢调饮,酸的如柠檬,辛的如肉桂,甜的如砂糖,润的如奶酪,它们交融调和成各种浪漫的饮料。名茶佳料相得益彰,也是红茶让人喜爱之处。品饮红茶,鉴别红茶,也应从红茶的色、香、味上进行评判。红茶色泽主要在加工过程中,茶叶中的茶多酚类物质,在酶的作用下(酶性     

细品午子绿茶的“幽韵”

<正>韵,是我们品饮茶汤时所得到的特殊感受,称为"茶韵"。譬如大家常提到的武夷茶的"岩韵"、铁观音的"观音韵"等,其实都是指茶韵,只是因为茶品不同,所得到的感受不同而已。     

三潭印月茶具

<正>结构说明整套茶具由瓷茶罐、托盘、茶杯、茶壶、水盂、茶船六个部分组成,各个部分进行巧妙得组合,形成西湖十景之一"三潭映月"中的一个石塔;塔尖为茶具中的瓷茶罐,形如一个小葫芦,线条优美;塔身由四个茶杯和茶壶两部分组成,塔基为水盂,为清洗茶具之用。底部为茶船,用来摆放茶具和实施泡