跟着中医食“色”养生

<正>色彩在我们的生活中无所不在,却很少有人知道,色彩也能养生。比如,不同色彩的食物就能对应人体的五脏六腑,如青色食物可养肝、黑色食物可养肾等,只要正确食用相应色彩的食材和果蔬,就能濡养身体脏腑,起到食疗保健的养生效果。【食青养肝】青色可调节体内平衡,消除紧张情绪,起到镇静安神的作用,有助于减轻头痛、发热、晕厥、焦虑和失眠情绪。     

木耳炒文武笋养肝去脂

春季是养肝的大好时节.春天,肝气旺盛而升发,趁势养肝可避免暑期的阴虚.绿色食物有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用.     

黄花菜荸荠煲鳊鱼健脾去湿益肝脾

<正>春夏易出现肝火旺盛的情况,脾气也会相对弱一些,要注意疏肝健脾、滋阴养肝。推荐一款药膳,有良好的健脾去湿、疏肝理气、开胃消食、化痰止咳等作用。【食材】黄花菜100克、荸荠250克、胡萝卜1根、佛手15克、鳊鱼1条(约750克)。【做法】1.先将鳊鱼宰杀,去除鱼鳞及内脏,洗净,用     

肝肾同源:养肾不忘养肝

<正>养肾不要忘了养肝。因为肾藏精,肝藏血,肝肾同源,精血同源。人到中年,健康往往滑坡,身体发福,体力、精力与性功能逐渐衰减,一些人首先想到的往往是补肾,然而,若仅仅补肾,往往不会收到好的效果。养肾与养肝要同时如果只养肝阳而不补肾阴,则肝气,有可能是肝阳上亢之气,结果是口干、舌燥、眼睛干涩模糊,还会出现脾气暴躁、头痛、头晕等症,也就是俗称的"上火"。因此养肾与养肝要同时进行。如果出现了肝阴虚,就应该以养阴为主,这样的人可以用养肝阴的药来治疗,最有名的药有:枸杞、女贞子、石斛、生地黄等;如果有热的话,     

春季养生关键词:春捂、养肝、多运动

按照中医理论,春天是一个养生的季节。这里的“生”,一方面指自然界的万物复苏;另一方面也指人体阳气的生发。依照五行学说,草长莺飞的春季属“木”,“木”对应的脏腑是肝脏。因此,肝脏是春季养生的主旋律。养肝之举在于保持愉快的心情、适当增加户外活动、多食养肝食物。     

春季养肝粥行天下

春天,是万物复苏的季节。中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长,肝脏在春季时功能也更活跃。因此,"春宜养肝",春季养生以养肝护肝为先。俗语说"药补不如食补",养肝也是如此。春季养肝以食为先,饮食要注意全面营养,宜多吃富含蛋白质、维生素的食物,还宜多喝药粥。营养学家认为,在米粥中加入一些补品或药物,能达到养生益寿、滋补健身的目的,可谓一举两得。下面介绍几种     

春来养肝食疗佳

<正>《黄帝内经·素问·六节脏象论》记载:"肝,是四肢之本,藏魂之所在。"按中医理论,肝属五行之木。春木旺,肝主事。因此春季护肝尤为重要。在养肝护肝诸法中,药膳食疗具有良好的功效。以药膳食疗养肝护肝,基本原则有三:一者,辨证施食。春季员肝气旺盛.但仍有盈亏虚实之分。因此,当"虚者补之","实者泻之",若盲目施食,实补虚泻,则损肝伤气,效果适得其反。二者,辨味施补。五昧所偏,必然导致脏腑功能失调。"春日宜省酸,增甘,以养睥气"。(《唐·孙思邈语》)春为肝气当令,肝属木,脾属土,木克     

常做小动作 养肝去肝火

正如今,社会正在飞速地向前发展,人们的生活节奏也在不断的加快。由于精神压力大、生活无规律、加班熬夜、过食辛辣等原因,容易导致肝火旺盛,表现为头痛头晕、面红目赤、暴躁易怒、口干舌燥、口苦口臭、二便不利等症,久之便会伤害肝脏,影响健康。因此,应采取有效措施,及时疏泻肝火,养肝护肝。养肝就是养命,肝养好了,身体才会健康。降肝火无需急着吃药,可进行适当的生活调理,如防止情绪波动,多吃清肝泻热的食物,保证充足睡眠等。此外,常做几个小动作,即可养肝去肝火。     

3·8 美丽食材排行榜

<正>食补养生是女人美丽的秘诀。春季,哪些食材更能让女人加分?不妨看看我们为你打造的美丽食材排行榜吧。上榜理由:马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同,是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品。马铃薯性平味甘,中医学上具有和胃调中的作用。它还富含     

5个饮食原则 让你护好肝

女人肝脏不健康,不但危害健康,而且还会影响肌肤,容颜易老,出现内分泌失调、皮肤粗糙、脸色暗淡等症状。想要守住容颜与美丽,就要养肝护肝。如何养肝护肝?专家说,肝脏可从吃中养,入秋季节要特别注意养肝。肝脏在人体的代谢、消化、解毒、凝血、免疫调节等方面均起着非常重要的作用,一旦肝脏出现异常,将引起人体机体的反应。对女性而言,肝脏不好可能引发内分泌失调、皮肤粗糙、脸色暗     

春宜养肝巧食粥

春天,是万物复苏的季节。中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长,肝脏在春季时功能也更活跃,因此,"春宜养肝",春季养生以养肝护肝为先。俗语说"药补不如食补",养肝也是如此。春季养肝以食为先,饮食要注意全面营养,宜多吃富含蛋白质、维生素的食物,还宜多喝药粥。     

舌尖养生话五谷

目前国际上流行一句口号叫做"把药房变成厨房"。其实在很久以前,我们的老祖宗就注意到食材里蕴藏的健康玄机,他们将那些带着泥土气息和米面甜香的五谷杂粮视为养生真谛,总结出了"药食同源""一谷补一脏"的养生食疗法。比如五谷杂粮中的小米可养脾、大豆可养肾、高粱养肝益胃等等。如果每天根据自己的体质,合理适量地食用五谷杂粮,不仅能均衡饮食,更能起到养生的作用,比盲目追崇市面上那些五花八门的保健品更安全更可靠。下面介绍几种五谷杂粮的作用和吃法。     

春季喝点养颜粥

现代人秉承"药食同源"的养生理念,春季在粥中适当加入某些食材,如菊花、玫瑰花、枸杞、甘栗、莲子、大枣、蜂蜜等,是调养的不二之选。中医认为,面部健康与脾相关,如青春痘、痤疮是由于脾湿热偏盛;色斑是肝郁脾虚所致;面色暗黄无光泽是     

家庭自制 精选食材是关键

<正>无论超市还是菜市场,刚刚开门或临近打烊的时候,人往往最多。赶着开门时候来的,是希望能买到最新鲜的食材;赶着要打烊时来的,是希望买到折扣最多的食材。不管是最新鲜的,还是不太新鲜打折的,食材背后都存在怎样的安全隐患?又该怎样减少这些安全隐患带来的健康风险?请听懂营养又懂安全的营养师给大家一一解读。食材里的安全隐患,按照来源可以分为生物性污染、化学性污染和物理性污染。物理性污染,比如泥沙、铁块、玻璃碎片、头发等,大家容     

物价上涨,过节餐费如何精打细算

每周采买省预算原本是每天或是两三天采买一次的主妇,建议改成每周采买食材,除了会减少常常外出购物的欲望之外,每周采买不仅能一次大量的购买捡到便宜,还能预先将每周的菜单先规划好,这样才不会浪费剩余的食材。如果碰到节假日,食材价一般会随之上涨。此时,聪明的主妇就应该学学"海囤族",不妨提前购买一些过年过节需要的食材,根据家中成员的数量决定够买的数量。要做到心中有数,切记不可贪多,否则易造成不必要的浪费。     

健康吃火锅

<正>冬季亲朋聚会吃火锅方便、美味!而且大家围坐在一起,吃着热气腾腾的火锅,十分温馨。但是当我们大快朵颐之后,有的人就会出现牙痛、口腔溃疡、闹肚子、胃痛等不适。那么如何吃火锅才能更健康、更营养呢?选好食材新鲜食材是火锅的精华,不论是肉类还是蔬菜类,一定要选择新鲜的。肉质不新     

8家东京有机绿色餐厅

在东京,也能以饮食业带动有机行业的发展？不信？就请读我们的东京有机绿色餐厅指南!这些餐厅的共同点,就是在食材选择上精益求精,盘中的美味,部是经过严格挑选的日本产食材,不但味道鲜美,还会让您健康安心。     

魔芋

不仅健康肠道还能美肌和瘦身 魔芋是一种低热量的健康食材,其弹性来自膳食纤维魔芋葡甘聚糖。     

体质不同 饮食有别

<正>要想健康生活就要把住嘴。人们开始越来越关注养生保健,热衷于大师们讲的养生保健美食佳肴和那些药食同源的各种食材,并且模仿烹制。药食同源的食材,虽然说对人们健康养生有很大益处,但是,也应因人制宜,理性地、适度地、有相对性地选择,因为这些食材还具有药物作用。每种食材的性味不同,功效就不同,所以在选用中要根据自身的体质对症食用,比如以下不同的体质者,在选用药食就有所不同。     

储存食材有讲究

为防控新冠肺炎疫情,全国人民都开启了在家做饭模式。一日三餐都在家做,各种食材的消耗量明显增加。为保障家庭饮食,同时尽可能减少出门频次,人们纷纷开始囤起了食材。其中,红肉、海鲜、各种禽类等不仅能提供人体必需的营养成分,也能给日常饮食提供多样化选择,且大部分可以冷冻长时间保存,是囤积食材的不错选择。但需要注意的是,囤什么肉、怎么囤,也是有讲究的。