甘油磷酸钠(Glgcophos)——新型的有机磷制剂

一、概况 钠、钾、钙、镁、氯等电解质的临床价值早已在世界范围内被公认。然而,长期以来人们对磷的必要性却没有足够重视。在体内,磷参与了骨质形成,以磷脂形式参与细胞膜的组成,磷作为高能磷酸键的成份之一,在能量代谢中的作用至关重要。此外,磷与许多代谢过程中酶的活性有关.通过改变2,3二磷酸甘油酸浓度来调节氧向组织的转运,在维持机体内环境平衡中起了重要作用。尽管磷是细胞内碳水化合物/脂质代谢的正常产物,日常饮食中的磷也足以满足人体对磷的需要,然而,在许多病理状态下,人体会有大量的磷丢失,如创     

饮食调配使你的孩子增高

人体长高，主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁、钠等。因此，要想自己的孩子长得高，饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好物质条件。     

微量元素氟与人体健康

氟是人体必需微量元素之一。氟与钙和磷有协同作用,氟是生物的钙化作用所必需的物质,适量氟、钙和磷有利于骨骼生长发育,对儿童的生长发育有促进作用,老年人缺氟时可导致骨质疏松;氟也是牙齿的组成部分,微量的氟有促进儿童生长发育和预防龋齿的作用,过量的氟可导致氟中毒,引起氟斑牙、氟骨症,严重影响人体健康。人体通过饮水、食物和空气等多种途径摄入氟。人的膳食(以鱼类和贝类、乌贼、海蜇等软体动物含量较高)和饮水中,都含有氟。     

早春谨防婴儿抽筋

每年早春时节,小儿惊厥抽筋骤然增多。约70％的婴儿抽筋与体内钙缺乏有关,称之为“维生素D缺乏性手足抽搐症”。 维生素D是一组抗佝偻病物质的统称,参与和调节人体内钙、磷的正常代谢,主要来源于人体皮肤通过阳光中紫外线照射后的合成;其次是食物的供应。冬季出生的婴儿,此时昼短夜长,日照少,阳光弱,再加之     

评《为健康加镁》

镁是构成人体的宏量元素。其在人体矿物质含量中仅次于钙、磷。镁参与了人体许多重要的生理、生化反应，是维持人体健康不可或缺的重要矿物质。但有关镁的专著却甚为罕见。所以，《为健康加镁》的出版，引起了元素医学研究者的关注（该书为谈芸、唐智萍著，华东师范大学出版社出版）。     

钙磷代谢紊乱

钙、磷在维持人体正常结构与生理功能方面起着重要作用。人体细胞内、外液中钙、磷浓度在各种体液因素和局部细胞因子等的调控下，在一个相对狭小的范围内波动。血中钙、磷的浓度呈负相关。当致病因素作用于某一环节时，可破坏其平衡，引起钙磷代谢紊乱。     

孩子常吃甜食易患近视眼

营养眼球所必需的物质包括维生素族、蛋白质、钙、磷、锌、硒等,如果这些物质缺乏,都有可能对眼球结构以及功能产生一定的影响.维生素族包括维生素A、维生素B1、维生素C等,其中维生素A是角膜、结膜、视觉细胞生长所必须的,维生素B1更是维持和参与神经细胞功能和代谢的重要物质,维生素C又是眼球晶状体不可或缺的营养物质,是晶状体的最主要营养成分;蛋白质是人体视力发育最基本的物质,是维持眼球功能、避免视力下降所必须的,如果人体蛋白质缺乏,视力会呈现逐渐下降的趋势;钙和磷不但是维持眼球结构的重要组成成分,还积极参与视神经的生理活动,钙和磷缺乏易发生视神经疲劳、注意力分散,引起近视.而锌能够增强视神经的敏感度,硒是维持视力的重要微量元素.要维持眼球的结构以及视觉功能,上述营养物质缺一不可.而小孩常吃甜食却恰恰打破了这一平衡.     

怎样科学合理地补钙

钙是人体最重要的矿物元素,是构建骨骼和牙齿并维持其健康必不可少的物质。骨骼的强壮程度间接取决于钙及其他矿物质的吸收,如磷和镁。钙对神经传导、肌肉收缩（包括心肌收缩形成心跳）、细胞分裂也起着重要的作用。     

营养大讲堂之钾

钾是人体必需的重要元素之一，是仅次于钙与磷的第三位矿物质，约占人体干重的1％。钾是细胞内最主要的阳离子，参与维持细胞的物质代谢、酸碱平衡等，特别是维持神经和肌肉等细胞的正常兴奋性。如果缺钾，不仅会出现体液的酸碱平衡失调，细胞代谢紊乱，周身肌肉无力而不能保证人体正常的运动，甚至心律失常导致循环功能障碍。     

微量元素缺少会引起骨质疏松

在人体中有宏量元素11种,包括碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠、钾、硫、氯,它们占人体元素总量的99.9%。其中,与骨的代谢有重要关系的有钙、磷、镁。钙为人体总量的2%,人体内的钙99%在骨骼中。磷占体重的1%,体内的磷80%在骨和牙中。镁占体重的0.05%,60%存在于骨中。当身体缺少钙、磷、镁等元素时,骨骼即会疏松变脆。 在人体内除上述宏量元素外,还有41种微量元素,占人体元素的0.05%。其中14～15种为必需微量元素,虽然数量极微,但其作用极为     

东北地区儿童头发钙、镁含量的调查分析

<正>钙是人体中含量最多的一种无机元素,是人体必需的营养素,与人的生命活动和疾病有密切关系,镁与钙代谢功能不可分割。钙参与许多生理功能,如神经兴奋、肌肉收缩、心脏活动、血凝过程     

补钙时别忘了补镁

钙是人体相当重要的营养素之一,人体各个部位,从骨骼到肌肉、血液,从细胞膜到细胞质、细胞核,都有钙的存在。可以说,有钙的正常存在才能维持生命的正常运转。许多疾病都与钙的缺乏有关,譬如:幼儿的佝偻病、青少年的     

人体必需微量元素之十、十一——氟与氯

氟是人体又一必需微量元素。氟的重要性在于它参与人体的钙和磷的代谢,有助于钙和磷形成氟化磷灰石,从而增强骨骼的强度;同时它也参与牙釉质的形成,在牙齿表面形成氟化磷灰石保护层,提高牙齿的强度,增强牙釉质的抗酸能力。氟对细菌和     

蛋品药膳举隅

提起蛋家喻户晓，象征吉祥如意!蛋品经加工烹饪制成各种可口的美味佳肴，蛋品营养价值颇高，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维他命等成份，为人体不可缺少的营养素物质。     

呼伦贝尔牧区少数民族小学生血清钙磷水平

钙、磷主要以无机盐形式存在体内,是构成人体无机盐的重要元素。正常人血浆中钙与磷的浓度维持相对恒定。钙、磷代谢异常可引起骨骼发育障碍及全身性生理功能紊乱,钙、磷代谢异常造成的佝偻病是一种常见的儿童慢性营养缺乏性疾     

有色玻璃对人体血清钙、磷及碱性磷酸酶含量的影响

目的：进一步探讨有色玻璃对人体健康的影响，方法：选择蓝色、茶色、平板玻璃的房间进行室内紫外线辐射强度、照度、温度的监测，同时对相应人群血清中钙、磷、碱性磷酸酶进行检测。结果：有色玻璃环境的人群血清钙，磷含量低于平板玻璃环境的人群，碱性磷酸酶含量高于平板玻璃环境的人群，且差异均有显著性（P＜0．05），通过回归方程可以看出，血清中钙，磷含量均与玻璃的颜色成反比，结论：在北方寒冷地区，长期生活或工作在有色玻璃的房间内，会对体内血清钙，磷、碱性磷酸酶的正常含量产生影响，进而可能对人体健康产生一定的损害。     

抗癌“四大金刚”——硒、铁、碘、钼

正人体内必需的矿物质元素分为两类:一类是钠、钾、钙、磷、硫、氯、镁7种,人体对这类矿物质的需要量较大,称为常量元素;另一类是铜、碘、铁、钒、锌、硒、铬、锰、钼、钴、氟等,因人体对它们的需要量较小,故称为微量元素。它们虽然在人体中需求量很低,仅占人体总质量的0.03%左右,但其作用却非常大。人体中的微量元素不但构成人体组织的重要材料,维持正常生理功能,而且它们在人体中含量的多少也会影响到人的智力、情绪等,是人类心理健康的物     

鲨鱼身上的关节卫士——软骨素

科学家把鲨鱼体内各个器官组织分解提取中心物质，分析化学结构，发现鲨鱼软骨中含有多种有效成分。软骨是动物机体最重要的无血管组织，富含人体必需的软骨素、钙、磷、锌、黏多糖等多种矿物元素，对人体关节起消炎作用，还能修复受损关节，抑制关节退化，对中老年腰腿痛、关节痛、肩周炎等疗效显著。     

微量元素与健康

世界上一切有生命的物体,包括人都是由各种元素组成的。已知组成人体的主要元素有11种:它们是碳、氧、氮、氢、钙、硫、磷、钠、钾、氯、镁。约占人体固体物质总量的99.99％以上。剩下的仅占人体重量0.01%的一些元素就叫做微量元素,如     

儿童所需营养及其特点之五——矿物质

矿物质对儿童生长发育至关重要,因为它是人体的重要组成成分。人体所需矿物质的种类很多,有钙、磷、铁、锌、碘、钠、镁等。下面介绍几种最重要的矿物质。 钙:钙是生长骨骼、牙齿的主要原料。钙总量的99％沉着于骨骼和牙齿