巧用三瓜保健康

<正>夏秋瓜菜,其中不乏治疗常见病骁勇善战的"战士"。下面,就为大家介绍一下餐桌上常见的3种瓜的药用知识和食疗方法。瓜中王者——丝瓜丝瓜为葫芦科植物,为夏秋的名菜,含有丰富的植物蛋白质、维生素B和C。我国古人不仅早就发现丝瓜的食用价值,     

凉血解毒说丝瓜

丝瓜又叫天罗、布瓜、锦瓜、絮瓜等,为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜 的鲜嫩果实。原产印尼,宋朝时传入我国。目前全国各地均有栽培,产于广东、广西的丝瓜 称粤丝瓜。丝瓜果实嫩时皮色青绿,味道鲜美,素来为夏令之佳蔬,老则枯干,皮内无肉, 具有强韧的纤维,叫丝瓜络,功效与丝瓜大致相同,主要做药用。丝瓜现已成为我国人民日常佳蔬,夏季常食丝瓜,能消暑除烦,生津止渴。丝瓜的药用价 值在古医著中均有记载,例如：《陆川本草》认为它有“生津止渴、消暑除烦、治热病口渴 、身烦燥热”的功用。《本草纲目》记载：食之除热利肠,治大小便…     

丝瓜营养多 劝君多食之

正丝瓜又名天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、天罗、绵瓜和布瓜等,为葫芦科丝瓜属一年生攀援性草本植物,夏秋开花结瓜。丝瓜原产印度,大约在唐末宋初传入我国。由于它产量高、品质好,既可做蔬菜食用,又可做药用,我国南北各地普遍都有种植。目前,丝瓜已成为我国日常佳蔬,夏季和秋初常食丝瓜,能消暑降烦、生津止渴。中医认为丝瓜味甘,性寒,无毒,具有清热凉血、顺气健脾、化瘀解毒、祛风化痰和润肌美容等功效,是一种具有良好保     

佳蔬良药话丝瓜

丝瓜,又叫天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、绵瓜和布瓜等,原产印度,大约在唐末宋初传入我国。因其产量高、品质好,既可当蔬菜食用,又可作药用,所以我国南北各地都普遍种植。丝瓜性喜高温湿润,田间庭院随处可种,只要阳光、肥水充足,便可枝繁叶茂,果实累累。 嫩丝瓜一般当菜食用,脆嫩甘甜、清香宜人,无论是炒菜、做汤都鲜美可口。嫩丝瓜去皮切片,用香油炒后,撒少许盐拌食,则色翠欲滴、甘香脆嫩。与毛豆同炒,     

凉血美容话丝瓜

丝瓜,又称天罗、布瓜、锦瓜,为葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物。据记载,丝瓜原产于印度,大约在6世纪始传入我国,现在我国各地均有栽培。丝瓜一般分为有棱和无棱两种,其优良品种有上海的香丝瓜、湖南的肉丝瓜、云南的线丝瓜、广东的青皮丝瓜等等。     

盛夏说丝瓜

翠绿鲜嫩的丝瓜,是夏季人们爱吃的瓜类蔬菜。丝瓜与夏天有缘,据说是明代从南洋那个炎热的地方引进的,靠海边的泉州,称它暑瓜,这应该是正确的,丝瓜是真正清凉解热的瓜。     

丝瓜，不只是用来“吃”的

丝瓜易栽易活，且房前屋后均可栽种。《本草纲目》记载，丝瓜性寒味甘。能除热利肠，去风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉、下乳汁，可治疗鼻窦炎、咳嗽、水肿、大小便带血、奶水不通，脚湿气、斑秃等疾病，据研究，丝瓜中含有蛋白质、糖类，维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、本聚糖等物质，是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜，其药用方法有：     

火腿肠烩丝瓜

丝瓜的价值丝瓜所含的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁和维生素A,维生素C等都是极高的。丝瓜药用价值非常高。丝瓜花可用于治疗肺热咳嗽、咽痛、鼻炎、痔疮等症。丝瓜根能消炎防腐,用其熬水洗患处,有去腐生肌之功。丝瓜藤有通筋活络、去痰镇咳之功效;丝瓜叶可清热解毒,化痰止咳,外用可止血消炎。     

食疗有方丝瓜食疗妙方

丝瓜为葫芦科1年生草本植物丝瓜的鲜嫩果实。它含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素C、钙、磷、铁,以及皂苷、植物黏液、木糖胶等,其营养价值较高。丝瓜性凉而味甘,能清热化痰,凉血解毒,安胎通乳,可以治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏带下、血淋、疔疮、乳汁不通、摇痈肿等病症。丝瓜含维生素C较高,故常食之可防治坏血病;含维生素B1较多,对促进小儿大脑发育和保持中老年大脑健康很有好处;在炎热的夏季多吃丝瓜,更有清热解毒除暑的作用。丝瓜对防治妇女月经不调尤有良效。丝瓜能通畅经络而调理气血,凡妇女月经不调,月经周期不…     

各种瓜菜的营养区别

常见的瓜菜有黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等。它们虽属瓜菜类，但其所含的营养成分和功能成分不同，所以口感各异，功能有别。     

原子吸收分光光谱法测定丝瓜中微量元素

用原子吸收光谱法测定丝瓜中Fe、Zn、Mn、Mg、Pb等元素的含量。结果表明,丝瓜含有很多与人体密切相关的微量元素,具有较高的药用、食用和美容价值。     

丝瓜浑身都是宝

丝瓜又名蛮瓜、菜瓜、天罗絮、布瓜、天丝瓜等。起源于热带亚洲，原产于印度尼西亚（另有一说，原产印度）。大约在唐宋时期传入中国．成为人们常吃的瓜类蔬菜。目前．供菜用的丝瓜主要有两种，即普通丝瓜和有棱丝瓜。前者大江南北均有栽培．后者主要在我国华南地区栽培。     

夏秋时节说丝瓜

<正>翠绿鲜嫩的丝瓜,清香带甜,是夏秋季人们爱吃的瓜类蔬菜。丝瓜与夏秋有缘,据说是明代从南洋那个炎热的地方引进的,靠海边的泉州称它暑瓜,可清凉解热。丝瓜最宜煮汤或者清炒,我常做的丝瓜     

丝瓜食疗妙方

丝瓜为葫芦科1年生草本植物丝瓜的鲜嫩果实。它含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素C、钙、磷、铁，以及皂苷、植物黏液、木糖胶等，其营养价值较高。     

"五岳灵芝宝散剂"对小鼠免疫功能的影响

五岳灵芝宝散剂主要是灵芝饱子粉及香菇应用高新生物技术提取的物质。灵芝饱子粉是灵芝成熟时释放出一种咖啡色的粉末,是灵芝的种子。其药用效果是其母体灵芝的40倍。它的主要成份为灵芝多糖、三萜类的灵芝酸、天然有机锗、腺嘌呤核苷、微量元素硒。具有强化免疫系统机能,预防肿瘤及癌症;降低血压,预防心血管疾病的产生;刺激胰岛素的分泌,降低血糖浓度。促进新陈代谢,消除体内自由基,防止细胞老化多等多方面的药理活性。香菇又是一种药用真菌其主要功效成分为香菇多糖、香菇素、维生素源、腺苷等多种有效成份具有提高人体免疫力、抗癌、抗病…     

情牵丝瓜好滋味

丝瓜是最好种的瓜 小时候在老家．妈妈把丝瓜种在菜园的角上，丝瓜沿着篱笆攀援，结的瓜长长短短地悬着．微弯，瓜的末端还挂着花。丝瓜的花极普通，无人去采它，丝瓜花总喜欢开在最高处，高高举过叶子，远远看去，丝瓜藤上是一朵朵金灿灿的花。     

夏季的饮食

夏季,天气炎热,出汗多,食欲下降,老年人可选择一些清淡可口的食品如黄瓜、西红柿等。黄瓜、西红柿含水均达95％左右,而且含碳水化合物较低(约2％),对老年糖尿病患者比较适用。 黄瓜是夏季常用的瓜类,它含有多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,生吃、凉拌、炒食均可,有生津止渴解毒之效果。根据现代药理研究证实,黄瓜中的丙醇二酸活性物质可抑制人体内糖类转化为脂肪,故能减肥。瓜蒂和瓜头处含有     

入秋丝瓜女人菜

丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分——皂甙。     

丝瓜--全身都是宝

“黄花褪束绿身长,百结丝包困晓霜,虚瘦得来成一捻,刚偎人面染脂香”。这是宋代诗人赵梅隐的《咏丝瓜》诗句,寥寥数语便将丝瓜的特点十分形象地描绘了出来。
　　丝瓜属葫芦科,一年生蔬果,原产印度。丝瓜又名天罗絮、蛮
　　瓜、菜瓜、布瓜、天丝瓜,于唐末宋初引进我国,如今广泛种植于大江南北,已成为百姓的日常蔬菜之一。     

土人参研究的新进展

土人参作为我国的传统中药之一,具有多种药用成分和药理活性。就近10年来对土人参各部位的主要成分和药用研究的最新现状作一综述,并分析土人参的发展前景,为日后开发利用土人参提供参考建议。