牛肉丝炒茶树菇

原料 茶树菇100克，牛肉50克，芹菜50克，红辣椒20克，蒜15克，老抽、盐适量，食用油10克。     

双椒肉拌杂粮面

原料：养麦面100克，面粉50克，瘦猪肉50克，青椒100克，红椒100克，芹菜100克，橄榄油10克，酱油、食盐适量。     

润燥、补钙凉拌菜

原料：胡萝卜50克,小白菜100克,豆腐丝50克,水发木耳50克,鸡蛋一枚,盐水小杏仁50克,香油5克,醋适量。     

改良版马其顿沙律

原料：虾仁100克，毛豆50克，青芦笋50克，鸡蛋1枚，土豆100克，西红柿100克，胡萝卜、100克，苹果100克，酸奶100克。     

联合肉饭

原料：大米100克,精五花肉50克,干香菇2朵,大海米20克,胡萝卜、50克,黄豆50克,彩椒100克,食用油5克。葱、姜、料酒、酱油、五香粉适量,盐2克。做法：1．将香菇、黄豆、大海米泡发备用,五花肉、胡萝卜、香菇、彩椒切丁备用。     

海鲜蔬菜饼

原料：全麦面粉100克，虾仁50克，鸡蛋1枚，紫洋葱、莴笋、胡萝卜各50克，食盐2克，茶籽油10克。     

自制蔬菜卷饼

原料：玉米面30克,全麦面100克,鸡蛋1枚,黄瓜200克,紫甘蓝50克,小葱50克,胡萝卜50克,生莱100克,黑芝麻20克,番茄酱20克,面酱少许。     

水磨年糕汤

原料：水磨年糕片50克，嫩白菜100克，西红柿50克，香菜（芫荽）碎、盐、白胡椒粉、酱油适量，食用油5克。     

自制肥牛饭

原料：大米50克，糙米50克，肥牛片100克，西兰花100克，胡萝卜50克，洋葱20克，生抽10毫升，料酒10毫升，黑芝麻适量，香油10毫升，盐2克。     

家常海鲜咖喱饭

原料：大米100克，大虾6只，蟹肉棒6段，洋葱50克，青椒50克，料酒、葱、咖喱粉、黑胡椒、青葱、番茄适量，橄榄油10毫升。     

蒸蔬菜丸子

原料：芹菜叶100克，土豆200克，全麦面粉50克,胡萝卜50克，干香菇20克，食盐3克，豌豆50克。 做法：①将芹菜叶用热水焯后，切碎备用；胡萝卜、和泡发好的香菇焯水后切小丁备用。②土豆蒸熟去皮，用刀背挤压成泥状，加入全麦面粉和盐，搅拌均匀，再加入胡萝卜、香菇丁、切好的芹菜叶拌匀，然后揉成兵乓球大小的团，摆入盘中。     

小炒鸡丝

材料（2人份） 鸡胸肉200克，蒜苗50克，竹笋100克，青椒1个，葱、姜各5克，胡椒1／2茶匙、食用油5毫升、盐1／2茶匙、生抽5毫升、料酒5毫升、芝麻油少许，香菇50克，泡椒1勺。     

木耳炒鱼片

原料 水发木耳50克,净鱼肉100克,去皮荸荠（马蹄）50克,青大蒜10克,生姜少许。     

糖尿病常用面点类药膳

黄精鸡蛋面 [配方]黄精15克，黄瓜50克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，姜5克，葱少许，大蒜10克，精盐少许，挂面100克，酱油适量，高汤1000克，鸡精3克，花生油10克。     

教你做一道红绿纷呈的黄金软饼

主要材料（3人份）：面粉200克、鸡蛋2个、胡萝卜100克、西葫芦100克、无淀粉火腿50克     

烩冬瓜茸

原料 冬瓜175克，火腿25克，豆苗50克，植物油3克，鸡蛋清、盐、味精、高汤、水淀粉少许。     

菠菜鱼片汤

[原料]菠菜 50克 姜片 3克鲫鱼肉 50克 食盐 少许葱花 5克 香油 5克[制法]1.菠菜洗净,去根切成寸段。鲫鱼整理洗净,切成小段。     

元旦食谱推荐——炝拌三丁小菜

原料：黄瓜丁75克,胡萝卜丁50克,水煮黄豆20克,橄榄油3克,花椒、盐、醋等调味料适量。     

自制豆腐脑

鲜榨豆浆300毫升，鸡蛋2枚，水发黄花菜50克，木耳50克，肉末25克，小香葱2棵，老抽5毫升，食用油5克。     

香草虾仁

原料：香菜50克,百里香25克,虾仁250克,蒜末50克,料酒、食盐、鸡蛋清适量,油10克,红酒10克。 做法：蒜末用油炒香,晾凉后放入打好的香草酱,加盐、胡椒粉调味;虾仁用料酒、食盐、鸡蛋清腌制10分钟;腌制好的虾仁飞水1分钟;酱料炒黏稠后加入红酒,放入虾仁翻炒均匀即可。