五物糕

配方：芡实、茯苓、莲子、山药各30g，粳米300g，白糖150g。 制作：1．将茯苓、莲子（去心）、山药、芡实、粳米均研粉。2．将白糖加入粉中，加水揉成糕状，至于武火上大气蒸笼内蒸熟即可。     

食疗药粥DIY

杮饼粥原料:柿饼 100克粳米 50克白糖适量制法:1.柿饼切薄片,粳米用水淘洗干净。 2.将粳米放入锅中,加水适量,置炉子上用武火烧沸,再改用文火慢慢熬煮。 3.熬煮至粥将熟时,加入柿饼及白糖,调匀后,再     

隐性冠心病的药膳调理

1．桃仁、枣仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克，加粳米熬成粥。适用于瘀血内阻之胸部憋闷。     

高脂血症药膳方

山楂黄精粥 原料：山楂15g，黄精15～30g，粳米lOOg，白糖适量。制法：选干净的山楂、黄精煎取浓汁后去渣，再同洗净的粳米煮粥，粥成后加入白糖即可。温热服，每日2次。功效：本粥补脾胃，润心肺，祛瘀血，降血脂，适用于高脂血症及动脉硬化症。     

枸杞子粥

[原料]枸杞子 20克粳米 50克白糖适量 [制法] 1.枸杞子、粳米分别用水淘洗干净。 2.将枸杞子、粳米一起放入锅中,加水适量,置炉子上武火烧煮,再改用文火慢慢熬煮。 3.熬煮至粥熟后,加入白糖调匀即可。 [食法]每日二次,每次一碗。作早、晚餐或午后点心食用。     

药膳防治秋季腹泻

1炒麦粉小麦粉250克，炒至焦黄。每次服2匙，用沸水冲调，加少量白糖调味。Zf米仁粥薏米仁、粳米各30克，加水适量煮粥，粥熟人少许白糖调味，每日分2次服食。3荔枝粥荔枝干（去核）、莲内各5～7枚，山药15克，粳米30克，加水适量熬煮成粥，人少许白糖调味服食，尤适于五更泻的小儿。4芡实藕粉羹芡实、藕粉各500克，炒责研末，藕粉250克，加上粉拌匀。每次取粉30克，加适量白糖，水煮成糊状，作点心服食。5栗肉糊栗子肉7～10枚捣烂，加水煮糊，调人白糖服食。6白果蛋白果肉2枚，炒黄研末，装入一个鸡蛋内，将鸡蛋煮熟。顿食。7山药扁豆粥山…     

小药膳

葱白豆豉粥 原料：葱白3克,豆豉10克,粳米50克,白糖适量。 制法：先将粳米淘洗干净,加水按常法煮粥,待粥将熟时,加入葱白和豆豉再煮沸数次,加入白糖适量。每日服1剂,趁热食用。     

芝麻核桃粥

材料:黑芝麻15克,核桃仁15克,粳米100克,白糖适量。做法:将芝麻、核桃、粳米洗净,与白糖一起放入锅内,加     

秋季药粥

二地茱萸粥原料:生地黄、熟地黄、山茱萸各15～20g,粳米100g,白糖适量。制作:先将生地黄、熟地黄、山茱萸洗净煎汁去渣,再加入粳米煮稀粥,待粥将熟时,加入白糖稍煮即可。二地茱萸粥原料!生地黄"熟地黄"山茱萸各15)20g,粳米100g,白糖适量。制作:先将生地黄、熟地黄、山茱萸洗净煎汁去渣,再加入粳米煮稀粥,待粥将熟时,加入白糖稍煮即可。     

黑豆龙眼枣粥

[原料]黑豆 30克龙眼肉 15克大枣 15克粳米 50克白糖适量桂花糖适量 [制法] 1.将黑豆用水浸泡至发胀,大枣去核,粳米淘洗干净。     

溃疡病食疗方

蜂蜜100～130毫升,隔水蒸熟,于饭前空腹一次服下。一日3次,连服2～3周。 红茶5克,蜂蜜、白糖适量。将红茶放入保温杯中,沏泡10分钟后,加入蜂蜜、白糖,趁热饮之。每日3次。 粳米60克,砂仁细末5克,将粳米煮粥,调入砂仁末,再煮沸即可。早晚各1次。 鲜马铃薯洗净切碎,捣烂挤汁,加适量凉开水、蜂蜜。每日早晚各服1杯,连服2～3周。     

山楂合欢粥

原料：生山楂15g，合欢花30g，鲜品50g，粳米60g，白糖适量。     

辅助治疗肝炎的药膳

茵陈粥茵陈30～60g,粳米50～100g,白糖适量。先将茵陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后加水适量,待粥欲熟时,加入白糖适量,稍煮一二沸即可。每日2～3次服。7～10天为1疗程。清利湿热,退黄。适用于急性黄疸型肝炎。蒲公英粥蒲公英40～60g(鲜品60～90g),粳米50～100g。取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)洗净,切碎,煎取药汁,去渣,入粳米同煮成稀粥,以稀薄为好。每日2～3次,稍温服。3～5天为1疗程。清热解毒,消肿散结。适用于肝炎、胆囊炎及急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等。栀子粥栀子10～15g,粳米50～100g。将栀子碾成…     

病毒性肝炎的常用食疗方法

1茵陈粥 茵陈，加水，取汁，入粳米，加水，煮至米烂汤稠，加白糖少许，稍煮一沸即可。每日2-3次，7-10天为1疗程。治疗急性黄疸性肝炎。出现身目俱黄，尿黄如浓茶，恶心、乏力，舌红苔黄腻患者。     

隐性冠心病的药膳调理

1．桃仁、枣仁、柏子仁各10克,粳米60克,白糖15克,加粳米熬成粥。适用于瘀血内阻之胸部憋闷。2．猪心1只,薤白150克,胡椒粉适量,武火烧沸煮熟,倒入薤白,炖至猪心软透,加入佐料即成。适用于胸闷、气短、心悸、失眠者。     

秋季药粥

莲子芋肉粥 原料：莲子肉、山芋肉各60g，糯米、白糖适量。 制作：先将莲子肉、山芋肉用水泡．再入粳米煮粥，粥熟调入白糖，稍煮即可。     

滋阴药膳(上)

滋阴药膳是选用滋阴中药,配合一定的食物,经烹调而成的食品。此类药膳具有滋阴补肾、填精生髓的功效。1.山萸肉粥原料:山萸肉15克,粳米60克,白糖适量。制作:先将山萸肉洗净,去核,与粳米同入沙锅煮粥,待粥将熟时,加入白糖,稍煮即成。     

预防呼吸道疾病的食疗

1．姜葱粥：糯米60克，生姜5克，连须葱白5茎。粥熟时，加入姜葱，再煮数沸，并加入白糖少许，食后可出汗，用于治疗风寒感冒，2．枇杷叶粥：枇杷叶10～15克，粳米50克，冰糖适量。先将枇杷叶用布包水煎，去渣取浓汁；或将枇杷叶50～60克刷尽毛绒，切丝水煎，去渣取汁。然后，加入粳米煮粥，粥将成时，加入冰糖，     

补血药粥荟萃

1鸭粥配方：青头雄鸭1只，粳米适量，葱白2根。功效补虚劳、滋阴血、健脾胃、消水肿，用于身体虚弱、骨蒸潮热及一切水肿病人。做法：青头鸭去毛及内脏后，切细煮至极烂，再加米、葱白煮粥（或用鸭场煮粥）。2乳粥配方：牛乳或羊乳适量（幼儿也可用大人乳），大米100克，白糖少许。功效：补虚报、健脾胃，适用于一切虚弱劳损、气血不足、病后（或产后）赢瘦、年老体弱及婴幼儿营养发育不良。做法：先用大米加水煮粥．待煮至半熟时去适量米汤加乳汁、白糖同煮成粥。3花生粥配方：新鲜花生（不去红衣）15克（或子花生油克），粳米IOO克、山…     

莲实银耳粥

原料：莲子15克,芡实15克,山药15克,银耳9克,粳米100克,白糖适量。制法：将莲子、芡实、山药、银耳与粳米共煮为粥,加白糖调匀,每日早、晚餐食用。功效：养心补脾,用于多梦、遗精、腹泻等。