消除“苦夏”要吃“苦”

在炎夏盛暑季节,一些人常因暑湿之气的刺激,体内分泌腺的活动失调,不同程度地出现精神萎靡,倦怠嗜睡,口感无味,食欲不振,身体逐渐消瘦等现象,这就是人们常说的“苦夏”。 消除“苦夏”现象,除了采取必要的防暑降温措施,保证足够的睡眠之外,饮食上应注意清淡少油,适当增加一些苦味食物,进行合理     

吃中药为什么要“忌口”

实践证明,忌口是有一定道理的。因为我们平时食用的形形色色的食物具有各自的性能,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用均会产生一定影响。     

吃西药也要“忌口”

大家都知道服用中药时有"忌口",其实在服用西药时同样有"忌口"。如果在服用一些药物时又吃了"不对付"的食品,不仅会使药效打折,还有可能产生其他不良反应。因此,无论服用中药还是西药,都要注意"忌口"。如服热性药时应配食热性食物,服凉性药时应配食凉性食物,否则就会影响药效。如果服用发汗解表药时,应忌食生冷酸性食物,因酸性食物有收敛作用,药物不能发散。     

吃鱼要辨“敌我”

鱼,是人类日常生活中的主要食物之一,它不仅味道鲜美,营养丰富,而且不像其他肉类那样对人体有那么多的副作用。人们对鱼的食用一般都是弃刺食肉,然而,对于鱼的其他部位能不能食用往往都不甚明了,或是只知其然,不知其所以然,于是,便在食鱼过程中出现了一些“敌我不分”、良莠不辨的情况。 例如,因食鱼胆而致严重中毒病例,在全国就时有发生。小小的鱼胆     

“快餐”也要悠着吃

生活节奏的加快，使快餐食品应运而生，并被越来越多的人所接受。就在人们为贪图简便、快捷的时候，医学专家提醒那些经常以快餐食品果腹的人“快餐”也要悠着吃！快餐食品影响人体健康主要表现有两个方面：一是它含有高热能、高脂肪、高碳水化合物，过多摄入，会使胆固醇增高，容易患上心脑血管疾病。这一点，人们已有所察觉，可通过选择快餐食品种类来加以预防。二是多数快餐食品，如风行的汉堡包、肯德基炸鸡、比萨饼、沙拉烘糕等由于其质地松软，味道鲜美，人们在吃的过程中，明显咀嚼不足。这就是说，“快餐”快吃，缺少咀嚼，对健康危…     

芒种为何要吃“苦”

芒种是二十四节气中的第九个节气,时间在每年6月6日或7日前后太阳到达黄经75度时。芒种后雨量增多,空气潮湿,天气闷热,各种食物易于发霉,故称为霉雨季节。中医学认为,芒种季节潮湿闷热,最易引起体内阳气郁滞而不能透发于外,变生为热;郁热易饮水,水与热结而不得化,演变为湿热,引起不思饮食、胸脘痞闷、心烦、身重、身热、肢体酸痛、精神萎靡、头昏、大便稀溏、小便短赤,舌质红、苔腻等表现。若能合理地食用一些苦味食品,既能清热祛湿又可防患于未然,达到有病治病无病健身的目的。     

“肥肉菜”要不要吃

人们吃肉可以说经历了一些反复。在生活水平低下的年代，肥肉是人们餐桌上的珍品。随着生活水平的提高，人们尤其是城里人，见到肥肉就腻味了，甚至“谈肥色变”。     

“快餐”也要慢慢吃

生活节奏增快,使快餐食品应运而生,并被越来越多的人所接受。就在人们为贪图简便、快捷的时候,医学专家提醒那些经常以快餐食品果腹的人:“快餐”也要慢慢吃! 快餐食品对人的健康影响主要有两个方面:一是所含高热能、高脂肪、高碳水化合物被过多摄入,使身体发胖、胆固醇增高,容易患心脑血管疾病。这一点,人们已有所警觉,可以用选择快餐食品品种来预防;二是多数快餐食品,如风行的汉堡包、肯德基炸鸡、比萨饼、沙拉烘糕等,质地松软,味道鲜美,在食用过程中会出现明显的咀嚼不足,易引起消化不良。这就是说,“快餐”快吃,缺少咀嚼,对健康危害匪浅。日本考古学家发现,他们的祖先——两千多年前的代     

预防痛风要“会吃”

芹菜:芹菜富含钾,有很强的利尿作用,能促进尿酸排出。芹菜在经过水洗和加热后再食用,容易流失掉部分的钾,最好凉拌生吃。西红柿:西红柿有净化血液的功效,有助于排出血液中的尿酸。西红柿所含的钾,有利尿、降压的功效。黑色食品:黑色食品有补肾功效。通过强化肾脏功能,使尿酸顺利排泄,延缓尿酸结晶引起的肾脏功能衰竭。黑色食品主要有:黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。以上述食品制成食疗方,对治疗痛风有明显效果。芹菜煲红枣:芹菜200克,红枣50克。将芹菜、红枣洗净后放入砂锅中,煲汤,分次服用。如不是芹菜上市季节,用干芹菜150克与红枣煲汤,…     

预防痛风要“会吃”

芹菜:芹菜富含钾,有很强的利尿作用,能促进尿酸排出。芹菜在经过水洗和加热后再食用,容易流失掉部分的钾,最好凉拌生吃。西红柿:西红柿有净化血液的功效,有助于排出血液中的尿酸。西红柿所含的钾,有利尿、降压的功效。黑色食品:黑色食品有补肾功效。通过强化肾脏功能,使尿酸顺利排泄,延缓尿酸结晶引起的肾脏功能衰竭。黑色食品主要有:黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。以上述食品制成食疗方,对治疗痛风有明显效果。芹菜煲红枣:芹菜200克,红枣50克。将芹菜、红枣洗净后放入砂锅中,煲汤,分次服用。如不是芹菜上市季节,用干芹菜150克与红枣煲汤,也,有疗效。     

春天吃“发物”要因人而异

<正>中医认为,春天吃些"发物"有助于阳气在体内的生发,但也要因人而异,以免引起疾病。"发物"会引起某些人的病情加重"发物"其实是中医的说法。《本草纲目》就记载:"凡服药,不可杂食肥猪犬肉、油腻羹鲋、腥臊陈臭诸物。凡服药,不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物。""发物"有广义与狭义之分。广义的"发物"是指在健康人正常摄入或病患服药及病后调理的饮食过程中,会诱发某种病症产生、妨碍治疗、加重病情或影响机体康复的一类食物;而狭义的"发物",则类似于现代     

上门“要饭”吃的野鹿

因为工作关系，我曾出差去过一些国家，对一些国家的广大民众普遍自觉爱护野生动物的现象深有感触。有一年的4月份，我去瑞典首都斯德哥尔摩出差，住在我国驻瑞典大使馆的招待所里。4月的北京已是春暖花开的初春季节，可地处北欧的瑞典仍是冰天雪地的景象。     

防癌，要吃“黑食”

很多人喜欢颜色鲜亮的食物,红红绿绿,煞是好看。可是您知道吗,外表普通、不太引人注目的黑色食品也有很多好处。     

胃癌手术后要多吃“小米粥”

中医认为,"存得一分胃气,保得一分生命",只要把饮食调整好,可最大限度避免放化疗产生的副作用. 专家为胃癌患者制订了化疗期间的食谱:早餐可食用牛奶、蛋羹、小米粥;午餐以面食为主,多吃些香菇、金针菇等菌类;晚餐以小米粥为主. 小米粥对胃癌术后有大作用呢!一场大手术再加上几个疗程化疗,整个治疗下来胃癌患者不仅感觉身心疲惫,胃口也是明显"缩水",什么食物都不想吃.而食欲减退会导致免疫力下降,增加感染机会.为此,营养专家建议胃癌患者用米粥来调养肠胃,以安全度过化疗关.     

每天要吃三片“药”

一位老者,经历了少年丧父、中年失妻、老年丧子的苦痛。在别人眼中,那是多么坎坷的一生!可每一个见到他的人,都觉得眼前一亮：白发满头,却精神矍铄;生活坎坷,却乐观向上;说话声音洪亮,走路呼呼带风,腰不弯,背不驮。问有何养生秘诀,他诙谐地说：我每天都吃三片“药”。     

夏季吃“苦”要看体质

夏天心火最易亢盛，而苦味蔬菜不仅清心火，还可以养心，于是苦瓜、莴苣、苦菊等深受人们青睐。同时现代科学研究证明，苦味食物多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体需要的物质，具有抗菌消炎、提神醒脑、增进食欲等功效。然而，苦味食品一般性寒，多吃对胃肠道有刺激作用，故吃“苦”还要因人而异，依据体质而定，以下人群需注意。     

老年人要多吃“镁”食

老百姓经常会把“补钙”挂在嘴边,却很少听到要“补镁”。这是因为人体肠道对镁的吸收力比较强,加上含镁的食物谱也比较广,通常情况下不容易缺乏。但随着年龄的增加,肠道对镁的吸收能力也会逐渐减弱,而流失的镁却越来越多,再加上某些不良的饮食习惯,就有可能导致镁的缺乏。而且很多人对镁也不太了解,不清楚缺镁后会对人体造成哪些影响。老年人为什么要多吃些“镁”食呢?     

冬季吃火锅“海吃”要科学

<正>天气越来越冷,火锅也随之越来越红火。这种大家喜爱的冬季美食。在诱惑得人们趋之若鹜、竞相品味的同时,近年来也背负了越来越多的骂名;胆固醇含量高、热量易超标,甚至还有致癌的风险……其实。没有不好的食物,只有不好的吃法,对于许多爱吃火锅的人来说,只是因为没有掌握涮火锅的吃法,所以.才会因饮食习惯不当而引发诸多身体不适的症状。科学"涮"火锅吃出营养来天气渐凉之后,不论是在火锅店还是在自己家里,吃火锅都是件让人高兴的事儿.烫汁鼎沸的火锅不仅会     

大雪时节要吃“黑”食“苦”

农历二十四节气中的大雪时节，天气更加寒冷，降水偏少，空气干燥。营养专家建议，大雪时节公众应多吃黑色食物和苦味食物，前者可补肾益气，后者能去火润燥。