GC法分析药用百合和食用百合的区别

目的:比较药用百合和食用百合的区别。方法:以豆甾醇为指标性成分,通过GC法测定其在药用百合和食用百合中的含量,同时进行豆甾醇的药理活性研究。结果:因豆甾醇具有抗炎、止咳的作用,可代表百合的主要功效,选作为指标性成分。药用百合与食用百合中的豆甾醇含量差异显著,药用百合中的豆甾醇含量明显高于食用百合。结论:食用百合不可以作为药用百合应用于临床。     

百合药用食用考略及其药食两用关系探讨

百合有着悠久的药用、食用历史,应用前景广阔。早在东汉时期百合已应用于“百合病”的治疗,后世其临床应用广泛,主治涉及痞满胀痛、肺脏壅热,咳嗽喘逆等,2020年新版《中国药典》总结百合功能为养阴润肺、清心安神。百合的食用记载可追溯至南朝时期,后随着对其品种和食用口味的不断研究,在药用功效的影响下,从开始的蒸食补虚,发展至常用的润肺止咳药膳、补虚药膳,2021年最新的《药食同源目录》明确百合为药食两用品。通过考察了百合药用、食用历史脉络及发展概况,发现百合的食用在药用的基础上得到更深一步的应用,揭示了百合药用对食用的启示意义,并探讨了其食用药用的剂量以及食用的一些注意事项。通过以上研究以期为百合的食用发展、实践应用及前景开发提供借鉴,为食药物质的规范应用提供参考。     

食用百合与药用百合的成分比较

目的:比较食用百合与药用百合的化学成分。方法:采用浸出物含量及多糖含量测定法、HPLC法、指纹图谱相似度检查、GC-MS法对两类百合的化学成分进行比较。结果:两类百合的浸出物及多糖含量、HPLC、指纹图谱、GC-MS图谱之间都有明显差异,但食用百合的浸出物及多糖含量高于药用百合。结论:食用百合不可以作为药用百合应用于临床。     

食用百合与药用百合的成分比较

目的：比较食用百合与药用百合的化学成分。方法：采用浸出物含量及多糖含量测定法、HPLC法、指纹图谱相似度检查、GC—MS法对两类百合的化学成分进行比较。结果：两类百合的浸出物及多糖含量、HPLC、指纹图谱、GC—MS图谱之间都有明显差异，但食用百合的浸出物及多糖含量高于药用百合。结论：食用百合不可以作为药用百合应用于临床。     

中药百合化学成分研究进展

百合是重要的食用、药用和观赏植物,广布于全球北温带和亚热带地区。通过检索、查阅大量文献,发现药用百合植物的鳞茎中主要含有甾体皂苷、酚酸甘油酯、黄酮、苯丙素、生物碱和多糖等类化学成分。本文主要对3种药用百合植物卷丹 (Lilium lancifolium Thunb.)、百合 (L. brownii F.E. Brown var. viridulum Baker) 和细叶百合 (L. pumilum DC.) 的化学成分进行文献总结,以期为百合的深入研究与开发提供参考。     

可缓解干咳的两款药膳

1.百合银耳盅 银耳10克,百合30克,红枣10枚,冰糖适量.银耳洗净,浸泡10 ～ 20分钟,等到膨胀之后切去蒂头,其余部分切成段状.百合用水洗去表面杂质,浸水1个小时.红枣洗净、去核.将银耳、百合、红枣放入锅中,倒入适量的水,在电饭锅炖煮至百合熟烂,加入冰糖调味即可食用.     

炎夏到 润肺清火百合好

百合是一种集观赏、食用、药用价值于一体的花卉。 百合的种类很多,我国南北各地均有种植,如湖北麻城的麻城百合、四川的川百合、江苏宜兴的宜兴百合、兰州的兰州百合等。     

秋令润燥有良方

<正>中医学有"秋令主燥"的说法,进入深秋很多人出现"秋燥"症状,表现为不同程度的皮肤干燥、咽干唇燥、鼻子出血、干咳少痰、便秘等症状。日常生活中可以选用一些润肺生津、养阴润燥的食物缓解秋燥,如百合、石斛、玉竹、二冬等,属于亦食亦药之品。百合百合味甘,微寒,能润肺止咳,清心安神。配伍清热生津的生地黄,可代茶饮或煮粥食用,     

失眠食疗验方

睡前喝1杯热糖水,使大脑皮层受到抑制,一般会很快入睡。睡前喝1杯热牛奶,牛奶中的色氨酸有催人入睡的作用。睡前将1匙食醋兑入开水中饮用能助睡。百合10g,与粳米、糯米各50g,共煮成粥,加适量冰糖食用。鲜百合50g,用清水浸一昼夜,与冰糖合炒食用。取生熟枣各15g,水煎去渣,用其汁将百合煮熟,连汤吃下。可用鲜百合60～90     

冬季健脑益智食疗方七则

百合莲子银耳汤。用百合（干）50g,莲子50g,银耳（水发）25g,冰糖50g。将百合、莲子煮好后,再加水发银耳用小火煨至汤汁稍黏后,再加冰糖即可。睡前服。经常食用可增强记忆。     

百合地黄汤加减治疗梦游症

百合地黄汤属于《金匮要略》治百合病专方，笔者用百合地黄汤加味治疗梦游症有一定疗效。     

冬季润肺用百合

百合营养丰富，有较好的药用价值。据《本草纲目》记载：百合具有润肺止咳、宁心安神、补中益气之功效。宜在干燥的冬天食用。     

药用百合与食用百合的区别

药用百合为百合科植物卷丹 L ilium lancifolinm Thunb.百合L ilium brounii F .E. Broun. var. viridulum Baker或细叶百合 L .Pum ilum DC.的干燥肉质鳞叶 [1 ]。呈长椭圆形 ,长 2～ 5 cm,宽 1～2 cm,中部厚 1.3～ 4m m,表面类白色 ,淡棕色或微带紫色 ,有数条纵直平行的维管束 ,顶端稍尖 ,基部较宽 ,边缘薄 ,微波状 ,略向内弯曲。质硬而脆 ,断面平坦 ,角质样 ,气微 ,味微苦。百合的主要功效是润肺止咳 ,清心安神。主要用于肺热咳嗽 ,劳嗽咳血及虚烦悸惊 ,失眠多梦。食用百合 (习称大百合 ) ,形态上与药用百合基本相近 ,鳞茎盆较大 ,…     

百合化学成分分析

目的分离分析百合的化学成分。方法采用薄层色谱法、颜色反应或沉淀反应,对百合的水提液、乙醇提取液、石油醚提取液进行化学成分系统预试验,对其主要化学成分进行分离分析。结果百合中含有氨基酸类、糖类、黄酮类、生物碱类、甾体类等成分。结论通过分离分析药用和食用百合的主要成分,为百合的开发利用提供实验依据。     

家庭保健养颜药膳

百合冬瓜汤：鲜百合100g（或干百合10g泡开），冬瓜500g。将百合、冬瓜洗净放入炒锅内加油炒片刻，倒入砂锅内加鸡汤煮熟，放少许盐即可食用：此汤清淡，有清热去火、养颜润肤、安神的疗效。对于便秘上火，心烦者有效：     

民间食疗方集锦

治秋燥咳嗽川贝莲心百合粥:川贝6g,莲心、百合各20g,糯米100g。共煮,熟烂后加适量蜂蜜,每日3次食用。功效:润肺止咳,生津止渴,益气明目。     

百合色泽变化机制及控制的研究进展

百合作为药食同源之品,因具有较高的药用、食用和经济价值而备受关注。长期以来,褐变、紫红色变的色泽变化问题影响着百合的贮藏加工以及品质。研究百合的色变机制和防控技术,对保持百合营养价值和色泽特性、延长货架贮藏期、保障品质、提高消费者接受度具有重要意义。因此,通过对百合色变机制、控制技术及色变对其造成的影响进行综述,为百合色泽变化控制技术的研究和应用发展提供参考。     

酒糟鼻药膳方

百合苡仁煲鲜藕 配方：百合20g，苡仁30g，鲜藕250g，味精3g，盐3g，鸡油20g。 功效：清热，解毒，消肿。酒糟鼻患者食用尤佳。     

广东连县百合栽培法

<正> 百合是宿根草木植物,地下有銀白色球莖,形如蒜,数十瓣重叠組成,外皮略带紫色,肉质肥厚。大暑收其地下莖,加工后作药用有袪痰之效,也常用作付食品。百合在我县栽培有二个品种: 1.卷丹百合:又名野百合,土白合。原产我县星子各地,現有大面积生产。莖高3—4尺,叶無柄,似柳叶,深绿色,有白色密生毛。夏季开紅色花,花期于叶腋间生出紫色珠芽,可供繁殖。本品种抗病虫能力强,产量高,味苦,不宜供食用。2.广百合:本县叫龙牙百合。原栽培龙坪,后播     

你需要了解的百合食用禁忌

步入秋季后,因为干燥的天气很多人会出现口干、咳嗽的症状,适合多吃一些滋阴润肺之物。中医认为,百合味甘、性微寒,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功效。百合的吃法有很多,炖汤、炒菜、泡茶都可以,不同的吃法功效不同。百合可以说是药食兼滋补佳品,但食用百合的禁忌你了解吗？