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魏林 《人人健康:医学导刊》2006,(2):45
◆供给充足的热量和蛋白质,维持机体氮平衡。日常饮食中多摄取优质蛋白质的食物、如牛奶、酸奶、鸡蛋、鱼虾、家禽、豆制品等,一日三餐交替食用。另外,主食如米、面及杂粮外,还可适量多食蜂蜜、食糖等,以补充热量。◆多进食含维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果。如油菜、鲜雪里蕻、西红柿、山楂、红枣、柠檬、猕猴桃等。实验证明,多食含维生素C的蔬菜和水果,具有防治疼痛的作用。◆食用含维生素A丰富的食物。如蛋黄、动物肝(猪、羊、鸡等)、胡萝卜、莴笋叶、油菜、白薯等。维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构,刺激机体免疫系统,调动机体抗癌的积极性,抵御致病物质侵入机体。◆多选用增加免疫机能的食物。如香菇、蘑菇、大枣、桂圆、莲子、黑木耳、银耳等。 相似文献
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阳春三月,桃花盛开。桃花不仅是人们喜爱的花卉,而且营养价值很高,它含有丰富的葡萄糖、脂肪、蛋白质、钙、铁等。据中医理论,桃的全身都是宝,各部分均可入药。1鲜桃果性味甘、酸、温,具有生津润肠、活血消积等功用。常用于配合治疗烦热口渴、便秘、经闭、消化不良等病症。桃肉含铁量在水果中占首位,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;其钾含量大于钠,水肿患者食用能利尿消肿;桃肉含有丰富的有机酸和粗纤维,能促进消化液的分泌,增强胃肠蠕动,加强排便功能,从而增进食欲,有利于消化吸收。2桃仁性平、味苦、甘,具有活血祛瘀、润燥滑肠的功效。临床常用于治疗瘀血停滞、闭经腹痛、热病蓄血、跌打损伤、血燥便秘、风痹、?瘕等症。3桃叶性味苦、平,具有祛风、清热、杀虫的功能。适用于治疗头痛、关节痛、疟疾湿疹、癣疮等,还可用于灭蚊、灭蚤、杀死孑孓及蝇蛆。4桃花性味苦、平,具有利水、活血、通便的功能。适用于水肿、脚气、痰多、便秘、经闭等症。阴干研末外敷还可治疮疖、粉刺。5桃枝味苦,具有活血通络的功能。适用于心腹痛等症。6桃根性味苦、平,具有活血清热的功能。适用于黄疸、痈肿、痔疮等症。7桃树胶即桃树的树酯,性味甘、苦、平,具有清热通淋的功能。适用于石淋、... 相似文献
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目的:了解重庆奉节县不同镇党参微量元素的含量及差异。方法:采用原子吸收火焰法检测K、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn的含量。结果:K、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn的变异系数分别为0.093、0.22、0.16、0.23、0.15、0.35、0.14。结论:同一个县的不同镇党参微量元素含量有一定的差异。 相似文献
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《江苏卫生事业管理》2003,(1)
1、学习《中共中央、国务院关于进一步加强农村卫生工作的决定》,深化农村卫生体制改革,加强宏观调控,优化资源配置与利用。2、我国卫生事业面临入世后的挑战与发展机遇。3、江苏省医院基本现代化医院建设标准、评价体系及其理论与实践的探讨。4、医疗机构产权制度改革的实践探索。5、新形势下医院如何强化经营管理理念。6、医疗机构人事分配制度改革对医院管理体制、运行机制的影响。7、医院质量标准化管理的新理论、新方法、新成果。8、医院后勤管理改革与后勤服务社会化的实践。9、卫生事业管理的创新思维。10、《医疗事故… 相似文献
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金宝善 《国外医学:卫生学分册》1978,(4)
广泛用作食品添加剂的味精可能是一种刺激神经的物质。一些学者认为,有人在吃中国式烹调的饭菜后出现的症状,可能是由于其中添加的较大量的味精所引起。本文作者对1,491名在进食中国式饭菜后出现的症状进行了调查。症状主要有:全身不适感、心跳、气短、胸部紧迫感、烧灼感、疲倦。神经系统的表现有:头痛、眩晕、失眠、幻觉、易怒、啼笑失常;植物神经系统的紊乱,如面色苍白、口干、口渴、出汗。消化系统的表现有:恶心、呕吐、胃疼、腹泻。呼吸系统的表现有:喷嚏、流涕、呼吸短促、呼吸困难。运动障碍:面郎麻木、颈肩肌肉紧张、颈瘫痪、四肢沉重。视力障碍:眼针刺感、视力模糊、眼球震 相似文献
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维生索E亦称维他命E。又名生育酚或产妊酚。是一种脂溶性维生素。是最主要的抗氧化剂之一。在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。富合维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。 相似文献
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维生素A的最佳食物来源 动物肝脏、菠菜、甜瓜、甘蓝、花菜、杏、胡萝卜、红心甜薯等。 维生素D的最佳食物来源 鳕鱼、鱼肝油、大马哈鱼、金枪鱼、牛乳(加维生素D)。 维生素E的最佳食物来源 油、杏仁、向日葵籽、全麦、小麦胚芽、花生、芝麻、核桃仁、肝等。 维生素B_1的最佳食物来源 向日葵籽、啤酒、酵母、火腿、全麦粉、燕麦片、青豌豆、黄豆、粗粮、瘦猪肉、肝、肾等。 维生素B_2的最佳食物来源 肝、牛奶、牛肉、啤酒、酵母、向日葵籽、火腿、花菜、蛋、鳝鱼、肾、绿叶茶、鲜豆类等。 尼克酸的最佳食物来源 金枪鱼、鸡、火鸡、向日葵籽、火腿、菜花、花生、肉类、肝、酵母等。 维生素B_6的最佳食物来源 小麦胚芽、香蕉、荞麦粉、向日葵籽、花生、番 相似文献
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紫河车,又名胎盘、胞衣、人胞。为健康人产妇干燥胎盘。紫河车性温,味甘、咸。具有补气、养血、益精的作用。《本草拾遗》载:“治血气赢瘦,妇人劳损面黑。”紫河车含有蛋白质和肽类、雌激素、磷脂。如胎盘球蛋白、纤维蛋白稳定因子、尿激酶抑制物、纤维蛋白酶原活化物、胎盘催乳素、红细胞成熟因子、溶菌酶、激肽酶、组胺酶、催产素酶、肾上腺皮质激素、多糖、类似前列腺素E,的酸性提取物。 相似文献