什么是全麦食品

我妈特别注意饮食营养，最近总让我买全麦食品（如全麦馒头）吃，说是有营养。那究竟什么是全麦食品？为什么有营养呢？     

偏嗜又何妨

在路边菜摊买茄子，一老妇人也在买，看我专挑粗的茄子，像个不会买菜的人，便热心告诉我要挑细一点的，粗的茄子就老了，里面就有籽了。我谢谢老妇人，并告诉她我就喜欢吃有籽的茄子。老妇人笑着摇摇头，那表情像是看怪物似的：茄子嫩的不吃要吃老的。有这种人吗？我没有说谎，有籽的茄子吃起来更有茄子香呢，我是真的爱吃。     

减肥：怪招百出，拒绝主食，公开的瘦身秘密？

香港歌星陈慧琳在接受一个节目专访，被问到为什么身材保持得如此苗条时，她的回答颇令我感到意外：“我不吃主食，每餐饭只吃慕，再就是水果蔬慕作补充。”后来，有报道说刘德华也很少吃米饭、馒头等主食，仅吃些炒菜。恰巧最近看新闻又发现，48岁的大帅哥费翔之所以“岁月不留痕”．     

酒徒新生

.4· 1 机关大楼里静悄悄的。人们早已F班,只有木工房里还亮着灯。宋师傅正在一个人自斟自饮。 2 早晨买瓶酒,中午喝了半瓶,此时喝了个底朝天。他虽酒兴未尽,却也无可奈伺地摇摇头: “月底啦!连买酒的钱都不够了。” 3甲时.他喝完酒.还能吃上半个馒头。近来胃口火减,每次最多吃上一两口.便索性连馒头也不炎r这会儿,他蹒跚地走到床前,点E一支烟.铬行fj李卜抽起来。, 4 突然,他似乎听见外面订个女人喊他:“老术,宋师傅!”他随口答道:“准呀?” 5 他怨:怪了,这么晚,谁还叫我?他下床开门,外面黑洞洞的.连个人影都没有。 6 他披上衣服.至q门夕h…     

少年气盛应学会处理愤怒

“怎么又是馒头豆浆,你不怕我也变成馒头豆浆啊!”不知为什么,晓娜的脑袋“嗡”的一声就炸了。“晓娜,你……”妈妈从厨房出来,看了看晓娜,无奈地摇了摇头。“我……我怎么了?天天都是馒头豆浆,难道我说错了吗?”晓娜瞪着双眼,就像一只好斗的公鸡。“可这是你平时最喜欢吃的早点啊。”妈妈颇为委屈地说。“再喜欢吃的东西被你弄成这样,也会倒胃口的。”晓娜显得有点蛮     

4问馒头发酵

作为老祖宗流传下来的传统主食之一馒头,有着配方简单,不用放盐,也不用放糖,相当纯粹,低脂肪低糖等特性。从烹调方法来说,馒头只是100℃蒸熟,不会产生任何有害物质,包括维生素在内的营养素损失也非常小。所以,不少家庭主妇都钟爱自己亲手制作馒头,吃起来安全又放心。但是,在现代生活中制作传统饮食,老办法常常遭遇新科技的挑战,如何辨别和选择“发面引”困扰了很多人。为此,营养专家用科学的知识深入浅出地为你解开心中的困惑。网友Hlromama一说：最近做学做馒头,关注了一些有关馒头的事情。网上有人说,其实老面发的馒头不如酵母发的好,因为老面里面是一些乱七八糟的茵,可能对肠胃不好,而酵母就是酵母菌。我的第一个疑问是：蒸熟馒头的过程中。这些杂菌不是都被杀死了吗,还能影响肠胃吗？第二个问题,用老面做馒头,肯定要放碱,是否不如不放碱的酵母馒头好呢？还有朋友问：自发粉是什么东西？它做的馒头和老面馒头、酵母馒头有什么区别？咱们还是从头一个问题一个问题地弄清楚。     

健康驿站

<正>笑话买樱桃想买樱桃,问老板:"这樱桃酸吗?""不酸。""那我能尝一个吗?""不行,不过我可以吃一个让你看我的表情。"信任最近我在戒烟,老爸给了我一支烟,说:"这根烟一个月不抽,给你买个平板电脑。"然后我就真的忍了一个月。昨天老爸拿来平板电脑的时候,我问道:"爸,你咋这么相信我没抽啊?"老爸笑道:"我在里面放了根炮仗。"     

营养师教你如何吃面点更健康

面点好吃又营养，就是做起来麻烦。所以很多人都喜欢在超市里买。馒头、卷饼、烧饼……琳琅满目的各种面点，常让人挑花了眼。如何吃才能更健康？营养师教您几招。     

科学吃才能安全补

我看过这样一个笑话．一对夫妻一起吃饭时，丈夫说起吃经来，说：“吃猪脑是补脑的，吃猪蹄是长筋骨的，总之吃什么补什么。”第二天妻子买来猪心、猪肝给丈夫吃．丈夫问妻子今天为什么买这些给他吃．妻子说：“平时你对我没心没肝的，今天我买猪心猪肝给你这个没心没肝的人补补呀!”     

幸福递减定律

一个饥肠辘辘的饿汉吃第一个馒头时,会感到非常香甜;吃第二个馒头时,他会感到很满足,当他吃第三个馒头时,会感到很饱胀;     

让宝宝“馋”过节

记得小的时候很喜欢春节，那时的物质还不像今天这样丰富，过节意味着穿新衣服、吃好吃的、可以整天看电视……所以早早就盼望着。渐渐地，当新衣服随时可买，想吃什么马上可以实现后，节日对于我也就失去了吸引力。对于儿子来说，什么是春节呢？大概就是过去的春节里时时会响起的鞭炮声吧。     

白胖馒头有名堂

有一位居民,经常买过路小贩的馒头吃。2个月后,这位居民体重增加了2 0多斤,而且腹胀胃痛明显。到某医院检查,发现馒头里掺有“四月肥”成分。一些利欲熏心之徒为赚钱黑了心,将喂猪的饲料“四月肥”掺入面粉中,做成白馒头又大又暄,叫人吃了还想吃,仿佛是吸毒成了瘾。还有一些不法经营者,把馒头蒸熟后再用硫磺熏烤,有的甚至将少许硫磺和洗衣粉与少量糖精一起掺进面粉加工馒头。虽然这些     

4起化学性食物中毒调查

我地区先后发生误将氟硅酸钠、溴代毒鼠磷、钡盐、及工业碱等当作食用小苏打和入面粉加工馒头,引起了4起急性化学性食物中毒事故,中毒185人,死亡8人。流行病学资料一、氟硅酸钠中毒 1988年6月23日早晨,某饮食单位误将氟硅酸钠当碱用,掺入面粉做成馒头,至8时共销售开花馒头154只、刀切馒头118只,造成急性氟中毒160人,死亡5人。本次中毒的潜伏期最短为1分钟,最长10小时,半小时内发病占75.8%。中毒最小1岁,最大87岁。进食最少是1岁小孩仅吃1口,多数2～4只。中毒症状有恶心呕吐、胃部烧灼感,腹痛腹     

夏风吹动樱桃香

我第一次吃樱桃，是10岁时吃生日蛋糕。吃够了蛋糕和奶油后，叉起这美艳不可方物的水果，放嘴里一嚼，酸酸甜甜的，停滞的胃口又被它唤起，于是我知道樱桃是一种让人吃了还想再吃的水果。     

宁浩：好妻子是最大财富

我和妻子爱娜完全是被绑到一起去的，绑着我们的那根绳子叫“贫穷”。 剩下最后一个馒头，你让我、我让你；为了熬过没有暖气的寒夜，一人一口地轮流抿一小瓶二锅头取暖；为了让我吃一口热的，她把刚烤好的红薯捂在胸口跑回来；我半夜去敲药店的门，给她买感冒药……穷日子让我俩相依为命，这种务实的爱让我们都觉得心里很有底。     

饱腹感食物减肥好帮手

“热馒头我吃三个还不觉得饱,冷馒头我吃一个就饱了。”冯先生体重超标,有轻度脂肪肝,为了控制食量他琢磨出了一套办法,选择饱腹指数较高的食物就是他的办法之一。     

牙龈出血是何因？

问：我的牙齿一向很好，但最近不知怎么回事，吃馒头、啃咬苹果，都会在食物上见到斑点血迹，刷牙时也会看到血丝。这会不会是身体里潜伏某种疾病的信号？     

老面馒头、酵母馒头和面包哪个好

网上有人说,其实老面发的馒头不如酵母发的好,因为老面里面是一些乱七八糟的菌,可能对肠胃不好,而酵母就是酵母菌。蒸熟馒头的过程中,这些杂菌不是都被杀死了吗?乱七八糟的菌也好,酵母菌也好,还能影响肠胃吗?第二个问题是,用老面做馒头,肯定要放碱,会不会不如不     

消费也是一种快乐

我和老伴儿都是生于建国初期。我家老伴儿自幼家境贫寒,小时候能美美地吃上一顿馒头,就是一件很奢侈的事情了。婚前他曾拉着我的手对我讲：“小唐,将来如果只有一个馒头．我也会让给你吃。”这句话让我感动得热泪盈眶。     

吃糖精有害无益吗

编辑同志: 我们连队在做糖包或馒头时,经常在面粉里放一点糖精。有的战士说,吃糖精是有害无益的,但为什么?谁也回答不出来。所以请教你们,给我们谈谈这方面知识。