大蒜中微量元素的测定

目的　探讨山东泰安产大蒜中的微量元素的含量。方法　用原子吸收分光光度法测定 10种无机元素含量。结果　山东泰安产大蒜中含许多微量元素 ,其中 ,K2 85 2 .1、Na36 .6、Ca5 4 0 .3、Zn3.0 4、Fe8.84、Mn1.2 4、Mg10 9.98、Cr2 .98、Cu3.4 0。结论　大蒜具有很好的药用价值。     

新鲜西芹中黄酮类物质最佳提取条件的研究

目的:探讨不同的实验条件对新鲜芹菜的叶、茎及整株中的黄酮类化合物含量的影响,并了解贵阳地区新鲜芹菜叶、茎、整株中黄酮类化合物含量。方法:以西芹为原料,采用乙醇提取,用分光光度法测定新鲜芹菜叶、茎、整株中黄酮类化合物含量。结果:证实了从芹菜叶和茎中用乙醇回流法提取黄酮类化合物的最佳条件,发现用叶、茎的最佳条件测定整株芹菜中黄酮类物质含量有差异。结论:建议在测定不同采样方式、部位的芹菜中黄酮类物质含量时,应采用相应的最佳条件,以尽量准确地反映不同采样方式、部位的含量。     

健身利病话芹菜

时序冬春 ,大江南北 ,无处不见大自然恩赐给人们的佳蔬———芹菜。芹菜原产我国 ,为伞形科植物水芹或旱芹的全草。水芹又名水英、野芹菜 ,旱芹又名药芹、香芹。近几年从美国引入的新品 ,称之为洋芹或西芹 ,产量甚高 ,功效基本相同。我国食芹历史悠久 ,早在春秋时代的《诗经》中就有“思乐泮水 ,薄采其芹”之句 ,唐朝孟诜在其《食疗草本》中记载 :芹菜“置酒酱中香美”。唐朝诗圣杜甫有“香芹碧涧羹”和“饭煮青泥坊底芹”的诗句 ,称赞芹菜之美味。芹菜以独特的芳香博得人们的青睐 ,可凉拌、炒食 ,也可烧汤、作馅。其中芹菜炒肉丝、芹菜炒干…     

白花丹参不同部位微量元素分析比较

目的 :分析比较白花丹参不同部位微量元素的含量。方法 :用原子吸收分光光度法分别测定丹参根、茎、叶中Zn、Cu、Fe等 13种微量元素的含量 ,对不同部位微量元素含量进行比较。结果 :在根、茎、叶中K、Na、Fe、Ca含量均较高 ,Zn、Cu、Mg、Mn、Co、Cr、Ni在不同部位含量相近 ,有害元素Cd、Pb含量较低。结论 :从微量元素角度分析丹参的茎、叶可能具有一定的应用价值     

芹菜叶:“被忽视”的营养美食

<正>芹菜中不仅仅是钾含量高,适合高血压、糖尿病人,芹菜也是膳食纤维丰富的食物,对促进肠道蠕动、帮助胆固醇排泄都有积极作用。芹菜中钠含量比多数蔬菜偏高,但这不能作为不吃芹菜的理由,大不了炒芹菜的时候少放盐就好:其次,芹菜中的镁、芹菜素和黄酮类物质有利于"三高"患者。芹菜叶和芹菜茎的热量虽然相近,但胡萝卜素居然比芹菜茎高约9倍,其他的维生素也都高出数倍。芹菜叶食用     

金丝小枣中微量元素含量的研究

目的探讨山东乐陵产金丝小枣中微量元素的含量。方法用原子吸收分光光度法测定9种微量元素的含量。结果山东乐陵产金丝小枣中含有丰富的微量元素,其中Ca 969.481、Zn 14.821、Fe 24.128、Mn 3.046、Mg35.855、Cr 1.493、Cu0.136。结论金丝小枣具有一定的药用价值。     

大枣和小枣中微量元素含量的比较研究

目的:探讨山东乐陵产金丝小枣和大枣中微量元素的含量。方法:用原子吸收分光光度法测定8种微量元素的含量。结果:山东乐陵产金丝小枣和大枣中均含有丰富的微量元素,而大枣中的微量元素均不同程度高于小枣。结论:大枣的药用价值优于小枣。     

芹菜 保健福星

<正>芹菜是一种十分常见的蔬菜,味道特殊,跟香菜同属于伞形科植物,蕴含着丰富的萜烯类物质,有类似柑橘和松香的味道。西芹和旱芹的味道稍微有点不同,前者含有邻苯二甲酸二丁酯,后者则是1,1-二氮乙烷占优势。很多朋友更喜欢吃西芹,认为其清淡,原因就在于此。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠     

ICP—MS法测定不同产地莪术中微量元素的含量研究

采用微波消解—电感耦合等离子质谱技术(ICP-MS)对不同产地莪术的28种微量元素含量进行了测定。结果表明:不同产地莪术药材中均含有Li、Hg、Be、Mg、Pb、K、V、Ca、Cu、Ti、As、Cr、Mn、Ba、Fe、Tl、Ni、Zn、Ga、Sb、Na、Sr、Cd、Al等元素。不同产地莪术中微量元素含量存在差异,K、Ca、Mg、Mn、Fe、Al、Zn等元素的含量较高,具有一定的药用价值,为合理用药和开发利用中药莪术植物资源提供参考。     

臭椿树不同药用部位元素的测定与分析

目的:测定臭椿药用部位的微量元素含量,分析与其药效的关系。方法:用原子吸收分光光度法分别测定了臭椿叶、籽、皮中K、Na、Ca、Mg、Cu、Zn、Se、Fe、Mo、Mn等10种元素的含量,并作药效分析。结果:所测定的10种有益元素均具有高的含量。结论:从微量元素的角度分析可知,臭椿在药材和饲料添加剂方面有一定的开发与应用价值。     

中国南海22种海藻微量元素分析

采用电感耦合等离子体发射光谱仪,对中国南海22种常见经济海藻的微量元素进行分析测定。结果发现22种海藻的微量元素含量丰富,其中以Ca、Mg、Fe、Mn、P、Zn含量最高;重金属元素Cd含量很少;绿藻门海藻微量元素含量相对较高,而重金属元素Cd最低;马尾藻科的不同海藻所含微量元素的含量差别不明显;试验采用的22种不同海藻中各种微量元素含量存在显著差异。     

山东7个地方鸡品种鸡蛋中矿物质元素含量的比较研究

用原子吸收光谱分析法测定了寿光鸡、琅琊鸡、日照麻鸡、鲁西斗鸡、芦花鸡、莱芜黑鸡、济宁百日鸡7个山东地方鸡品种鸡蛋中钙(Ca)、钠(Na)、钾(K)、镁(Mg)、铁(Fe)、锌(Zn)、铬(Cr)、铜(Cu)、锰(Mn)、铅(Pb)等10种矿物质元素的含量,其中前6种元素用火焰法测定,后4种元素用石墨炉法测定。用钼黄比色法测定7个山东地方鸡品种鸡蛋中磷(P)的含量。测定结果表明,在7个品种鸡蛋中,K含量最高,Na、P、Ca、Mg、Fe、Zn次之,而Cu、Cr、Mn相对较低,Pb的含量最低;7种鸡蛋相比较,莱芜黑鸡鸡蛋的K、P含量最高,百日鸡鸡蛋中Na、Ca、Mg含量最高,鲁西斗鸡鸡蛋含Fe、Zn、Mn、Cr量最高,寿光鸡、琅琊鸡鸡蛋Cu含量最高,寿光鸡、日照麻鸡鸡蛋Pb的含量最高。     

山楂中微量元素的测定分析

用原子吸收分光光度法测定 5种山楂中的 Zn、Cu、Mn、Fe、Co、Ni、Cd、Pb、Cr、Sr、Ca、Mg、As等 1 3种微量元素 ,为山楂药效的进一步研究和综合开发利用提供了新的科学依据。     

宁夏枸杞叶茶中微量元素含量与其它茶叶的比较

采用原子吸收分光光度法和原子荧光法测定了宁夏枸杞叶茶和乌龙茶、茗香、观音王、黄山毛峰、龙井茶、东海龙舌6种茶叶中微量元素锌、铁、硒、镁和钙的含量。结果表明不同品种茶叶中微量元素含量差异显著(P>0.05)。5种微量元素含量总和最高的是观音王,其次为乌龙茶。宁夏枸杞叶茶中铁和锌元素含量较丰富。     

50例儿童孤独症全血中微量元素含量分析

目的分析儿童孤独症全血微量元素水平与孤独症的关系。方法用原子吸收光谱法测定50例儿童孤独症和50例正常儿童全血中铜(Cu)、锌(Zn)、锰(Mn)、铁(Fe)、钙(Ca)、镁(Mg)、铅(Pb)的含量。结果孤独症组全血铜、钙、镁含量低于对照组,全血铅含量高于对照组。锌、铁含量与对照组相比差异无统计学意义(锌、铁t值分别为0.599和0.645,P值分别为0.550和0.521,P>0.05)。结论孤独症儿童全血中微量元素有明显变化,全血铜、镁、钙和铅含量有更高参考价值。     

火焰原子吸收法测定中草药云南黄花稔中微量元素含量

用湿法硝化法前处理野生云南黄花稔的根、茎、叶,采用火焰原子吸收法分别对其根、茎、叶中Mg、Cu、Fe、Ni、Mn、Zn、Pb 7种微量元素进行测定。结果显示元素含量Mg>Fe>Zn>Pb>Mn>Ni>Cu;RSD在0.3%~1.6%之间。各元素在其不同用药部位的含量也不相同,Cu、Pb 2种元素的含量根>茎>叶;Ni、Fe的含量根>叶>茎;Mn、Mg、Zn 3种元素的含量叶>茎>根,说明黄花稔不同部位对各元素的富集能力不同。     

雷州半岛产龙眼树树叶及其立地土壤矿物质元素分析

应用原子吸收光谱法测定了雷州半岛产龙眼树树叶及其立地土壤中的10种矿物质元素含量,结果显示,龙眼树树叶中含有较丰富的Ca、Mg、K,不同种、不同产地龙眼树树叶中所含的矿物质元素含量有所不同;龙眼树立地土壤中都含有较丰富的Fe元素,Zn、Cu、Fe、Ca、Mg、Mn元素含量的地域差别较大。