硒与地方病

硒对人体的有益作用及其对健康的影响越来越受到学者们的重视,在我国硒与地方病之间关系的研究所取得了一定成就,使我国在对硒研究方面跨入了国际先进行列。本文对目前硒与地方病关系研究进展情况作一概述。1 硒的生物学功能 1957年Schwarz发现硒能阻止动物食物性肝坏死,而后又由Rotruck于1973年证明了硒为谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)的成份之一,使人们对硒有了进一步的认识。目前认为硒在体内的主要生理功能在于通过GSH—Px使机体免受氧化损害。机体在物质代谢过程中,会产生许多代谢产物和过氧化氢(H_2O_2)、超氧阴离子(O_2~-),羟自由基     

硒与心脏疾病

硒被认为是与人类健康息息相关的一种微量元素。越来越多的证据表明,硒与包括心血管疾病在内的多种疾病的发生、发展有关。在临床上,硒具有促进冠心病及心力衰竭恢复的特性,在发生心血管疾病的患者中常常可发现硒缺乏。研究表明,硒缺乏可通过破坏体内氧化-还原平衡、影响某些重要硒化物的含量及某些硒蛋白（如谷胱甘肽过氧化物酶）的合成、修饰与活性等参与心血管疾病的发生发展。补充硒可以重建体内氧化-还原平衡,降低体内氧化反应造成的心肌应激损伤。另外,硒在心律失常、心肌病以及心肌炎的发病过程中也起着重要的作用,但机制还尚不清楚。相信对于硒和心脏疾病研究的不断深入可最终在促进心血管疾病基础研究、药物开发以及患者营养治疗等方面起到重要作用。     

富硒香菇中的硒对大鼠体内铅的拮抗作用

铅在人体内超过一定水平就会对健康产生危害 ,尤其是低浓度铅对儿童智力发育和神经行为有着远期危害作用 ,已引起世界各国学者的广泛关注。我们通过观察富硒得菇中的硒对大鼠体内铅 (Pb)、硒 (Se)含量的影响 ,找到了一种较好的抗铅蓄积的方法。1　材料与方法1.1　实验动物及饲料　实验动物选用黑龙江中医药大学实验动物中心提供的 Wistar系大鼠 2 0只 ,(179± 15 ) g。随机分成 2个组 ,分别饲以富硒香菇饲料 (富硒香菇和菇均由哈尔滨市昌发实用菌研究所栽培 )饲料组成 :玉米70 % ,富硒香菇 10 % ,麦麸 19% ,食盐1%。富硒香菇饲料中硒含量 …     

硒的生物学功能

硒是人体必需的微量元素。动物组织中的硒多以两种形式存在 ,一种是硒蛋氨酸 (selenomethione,Se Met) ,它参入各种蛋白质中置换蛋氨酸 ;另一种是硒蛋白 (如谷胱甘肽过氧化物酶、碘甲腺原氨酸脱碘酶和硒蛋白 - P等 )中的硒半胱氨酸 (seleno-cysteine,Se Cys)。组织中的 Se Met因不能在体内合成 ,主要来自膳食。而 Se Cys被认为是硒的生物活性形式 ,如果这种活性化合物在细胞中游离存在 ,则可能会干扰细胞的生化功能 ,故通常认为硒是通过硒蛋白发挥作用的。近年来国内外的研究证实硒具有广泛的生物学功能 ,现综述如下。1　硒与脂质过氧化…     

硒与甲状腺

硒是生命必需的一种微量元素.硒在体内最主要的生物活性形式是硒代半胱氨酸,以硒代半胱氨酸为活性中心的蛋白质,称为含硒蛋白.硒主要的生物学作用是抗氧化和抗炎症反应.甲状腺内含有多种含硒蛋白,其中最重要的2种为谷胱甘肽过氧化物酶和脱碘酶,前者是甲状腺组织中重要的抗氧化剂,保护甲状腺细胞免受氧化应激损伤;后者是一组与甲状腺激素代谢相关的酶.硒缺乏与多种甲状腺疾病的发生发展有关.研究表明,低硒可加重自身免疫性甲状腺疾病、增加甲状腺癌发病风险以及促进甲状腺肿的发生发展等.补硒可能具有一定治疗作用,但补硒治疗目前尚不成熟,其有效性、安全性等尚需更多的临床药物研究提供理论依据.     

吉林省大骨节病病区内外环境硒水平调查研究

硒是体内必需的微量元素,广泛分布于人体的所有组织和器官,具有生物学功能。缺硒可以导致人体多种疾病,有研究表明低硒与大骨节病的发生、发展有密切的关系[1,2]。为了解吉林省大骨节病区内外环境硒水平,我们于2012年在吉林省21个大骨节病病区县(市)采集自产粮食(玉米)和7~12岁儿童头发样本各1 500份,并测定粮食硒和发硒的含量。     

硒盐中硒快速测定方法的探讨

食盐加硒防治大骨节病和克山病已为国内大多省(区)采用。为严格控制硒盐中硒的浓度,确保防治效果,亟需建立一种简便,快速、适用于基层和现场的检测硒盐中硒含量的方法。为此,我们从1988年5月开始进行该法的研究,并将其应用于实际工作中,取得了较好的效果,现将结果报告如下:     

富含硒玉米对低硒大鼠血硒和GSH-Px活性的影响

为了研究富含硒玉米对低硒粮饲料喂养大鼠血硒状态的影响 ,观察了补充富含硒玉米或亚硒酸钠时和停止补硒后大鼠血硒水平和谷胱甘肽过氧化物酶 ( GSH- Px)活性的变化。结果显示 :1两种补硒形式均可有效地增高血浆、红细胞的硒水平和红细胞的 GSH- Px活性 ;2富含硒玉米增高和维持血浆和红细胞硒水平作用与亚硒酸钠相同 ;3富含硒玉米升高红细胞 GSH- Px活性的作用低于亚硒酸钠 ,但停止补硒后两者维持 GSH- Px活性作用相似。表明富含硒玉米能有效地改善低硒大鼠的血硒状态     

硒在动脉粥样硬化中的研究进展

动脉粥样硬化是心血管疾病最常见的病理生理机制,其病变程度决定了心血管疾病的发生发展及预后.硒是人体必需的微量元素,主要以硒蛋白的形式发挥作用,在体内参与抗氧化、抗炎、抗癌等过程.现有研究表明,硒与动脉粥样硬化的发生发展密切相关,补硒可减轻动脉粥样硬化.本文从血管内皮功能障碍,血管平滑肌异常增殖,血管钙化等促动脉粥样硬化...     

低硒环境下蛋氨酸对大鼠体内维生素E,硒及脂质过氧化物含量的影响

用低硒、低蛋氨酸饲料喂养大鼠8周后发现大鼠血清、肝脏及心肌中脂质过氧化物含量显著升高,血清维生素E显著下降,而心肌硒含量却显著升高。实验结果表明,在低硒环境下如降低饲料中蛋氨酸水平将导致大鼠体内脂质过氧化反应加剧。     

硒,锰,维生素E,蛋白质,锌对大鼠体内硒含量的影响

本文选用硒、锰、维生素E、蛋白质及锌五种因素各两种不同水平,利用正交实验设计,观察不同水平的各种因素对大鼠体内硒含量的影响。实验结果表明,硒对全血、心 肝、肾的硒含量均有显著影响,锰、维生素E、蛋白质、锌对大鼠体内的硒含量均有程度不同的影响。     

腐植酸硒对幼鼠血浆硒含量及红细胞性质的影响研究

用原子吸收光谱仪测定了对照组(Ⅰ组),注射腐植酸组(Ⅱ组),注射腐植酸和亚硒酸钠组(Ⅲ组)的大白鼠血浆硒的含量,发现腐植酸能络合生物体内的硒,造成机体缺硒。用扫描电镜做了以上三组红细胞的形态观察,发现注射腐植酸能产生棘状红细胞,而补硒能使棘状红细胞数目大大减少。用差示扫描量热分析法做了以上三组的红细胞膜的 DSC 热图,发现腐植酸能使红细胞膜蛋白质构象发生改变,而补硒不能完全解除腐植酸对膜蛋白质构象的影响。     

低硒与大骨节病关系的研究进展

自1983年11月全国第一届大骨节病(KBD)病因座谈会以来,关于低硒与 KBD 关系的研究,取得了进展。现将已发表的主要研究材料综述如下:一、流行病学方面1、1984年以来,又一次验证了“KBD 病区处于低硒环境,病区儿童体内血、尿、发硒低于非病区儿童”这一规律的报告有山东、     

豚鼠心肌退变与高硫低硒的相关性

豚鼠体内含硫量的增加，可使心肌发生不同程度的退变，如果体内含硒量也增加，心肌则不发生退变。高硫能抑制机体摄取硒的能力，使体内含硒量下降。心肌退变的程度与体内含硒量呈负相关。这提示：１．高硫对心肌的损伤是通过低硒来完成的，高硫只是诱发低硒形成的条件。２．心肌退变可能与血硒和血硫是否维持在一定的比值范围内有关。     

硒氟对大鼠脂质过氧化的交互作用

本文报告硒氟对大鼠脂质过氧化的交互作用。体外实验研究了硒氟对大鼠肝微粒体脂质过氧化作用和谷胱肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活性的影响，结果显示：氟（ＮａＦ）对大鼠肝微粒体系过氧化具有较强的诱导作用，对ＧＳＨ－Ｐｘ有抑制作用；硒（Ｎａ２ＳｅＯ３）可拮抗氟的脂质过氧化作用并具有激活ＧＳＨ－Ｐｘ的作用。体内实验通过饮水加硒（０．５ｍｇ／Ｌ），加氟（５０ｍｇ／Ｌ）的方法，研究了硒氟联合作用对大鼠体内自由基，     

我国硒缺乏和硒过多及地方病预防

我国有广大的低硒和范围不明的高硒区。在这些地区内,由于硒摄入量不当而出现有关人畜硒缺乏和中毒的地方病。牲畜的适宜硒摄入量已为人所知,目前人的膳食硒安全摄入量范围亦已被提出,因此具备了控制此类疾病的基本手段。由于高低硒地区间及人畜间有关地方病在预防方法及效果上既相互联系,又相互促进,本文除提出某些具体预防措施外,建议防病方案宜作全盘考虑。     

硒化钠对高龄大鼠心肌氧化应激的保护作用

目的探讨硒化钠对大龄大鼠心肌氧应激及心肌缺血再灌注(I/R)的保护作用。方法采用离体大鼠Langendorff灌注系统建立氧应激灌注及全心I/R模型;建立过氧化氢灌注模型,将30只Wistar大鼠随机分为硒化钠(100 nmol/L)给药组、过氧化氢灌注组和对照组,离体心预灌注20 min,过氧化氢灌注20 min,观察硒化钠对血流动力学指标的影响;建立黄嘌呤联合黄嘌呤氧化酶灌注模型,将30只Wistar大鼠随机分为硒化钠(100 nmol/L)给药组、黄嘌呤联合黄嘌呤氧化酶灌注组和对照组,离体心预灌注20 min,黄嘌呤联合黄嘌呤氧化酶灌注20 min,观察硒化钠对血流动力学指标的影响。建立全心I/R模型,将30只Wistar大鼠随机分为硒化钠(100 nmol/L)组、I/R组和对照组,离体心预灌注20 min,缺血30 min,再灌注30 min,观察硒化钠对血流动力学指标的影响。结果 100 nmol/L硒化钠改善过氧化氢或黄嘌呤灌注模型氧应激引起的左心室收缩功能异常(P<0.05)。缺血前硒化钠(100 nmol/L)给药能明显恢复大鼠I/R前后心脏的左室发展压,左心室舒张末期压亦明显下降(P<0.05)。结论硒化钠能够改善I/R损伤大鼠的心功能,这种保护作用可能与降低氧紧张有关。     

硒对软骨细胞生长作用的动态观察

硒对培养的新生大鼠软骨细胞有促进细胞贴壁、加快细胞分裂增殖的能力及硒对培养骨软细胞生长动力学的影响、对照组细胞群体倍增时间为72小时、加硒组的群体倍增时间为58小时。文章对软骨细胞形成单层的形态特点作了初步比较和描述。     

大骨节病病区儿童硒代谢平衡的研究

本文研究了一个大骨节病病区14例12—14岁儿童三天自然进食条件下的硒代谢平衡,以16例非病区儿童作为对照,结果表明:病区组平均硒摄入量12.44μg/日(范围7.69—16.23),明显低于非病区组的96.63μg/日(范围18.90—226.35μg/日)仅为杨氏提出的最低生理需要量40μg/日的31%。病区组硒表面吸收率为27%,不足非病区组的一半(55%)。病区组血硒含量和尿、粪硒排泄量分别为11ng/ml,1.91和9.04μg/日,明显低于非病区组的68ng/ml,25.40和32.94μg/日。两组尿硒均与硒摄入呈明显正相关。但回归方程不同(病区组 r=0.63 (?)=5.6480 3.6540X;非病区组 r=0.72,(?)=32.0757 2.5414X)。病区组硒平衡为 1.43μg/日、与零比较无显著性差异,非病区组 37.88μg/日,与零比较有非常显著性差异。病区有5例(36%),非病区有3例(19%)处于硒负平衡状态,两组比较无显著性差异。硒平衡数据与硒摄入在病区组无显著性正相关而非病区组相关很好(病区组 r=0.1,非病区组 r=0.88)根据回归方程,非病区组需摄入52μg/日的硒维持硒的平衡状态。     

克山病人体组织中硒水平研究

本文对云南克山病及其他疾病死亡者的心、肝、肾和胸肌四种具有代表性的组织进行了硒含量测定分析,表明克山病人四种组织中硒含量均低于国内和国外健康人相应组织;亚急克四种组织中硒含量均相应地较慢克低;心肌硒含量又比其肾、肝组织为低,均有显著性差异。进一步证实了克山病人体内环境确实处于低硒状态。