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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 46 毫秒
1.
施碧荷 《健康生活》2011,(10):42-42
1.酸奶,乳酸菌护理肠胃 功效:健胃清肠、促进新陈代谢 小叮咛:每天适量即可  相似文献   

2.
前天去饭店吃饭,服务员推荐酸奶与果汁,问为什么?答曰:酸奶和果汁健康多多,尤其是酸奶能保护肠胃,能阻隔胃部对酒精的吸收,因此在酒席上最受欢迎.……  相似文献   

3.
酸奶已经成为健康饮品的代名词,喜欢喝酸奶的人越来越多,但很多人去超市挑选的时候,仍然存在误区,比如,认为酸奶越浓稠,质量就越好。事实上,浓稠的酸奶口感比较爽润,但品质却不见得更好。  相似文献   

4.
《保健医苑》2014,(5):63-63
酸奶并非越酸越好。乳酸菌加入牛奶中,发酵产生乳酸等物质,牛奶会变成有酸味的酸奶。正常出厂的酸奶,其酸甜度搭配得当,口感很好。但随着酸奶放置时间的延长,乳酸菌会缓慢生长,酸奶酸度也缓慢增加,但在低温存储环境下,保质期内的酸奶酸度都是可被人体接受的,其乳酸菌的活性也保持较好。但酸奶的酸度是有限度的,如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链,如被搁置存室温或者户外环境下,乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加,并且超出可接受范围,这样的酸奶口感会很酸,而且乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不利于人体吸收,也不利于胃肠健康。  相似文献   

5.
滤水酸奶有着奶油乳酪般浓厚绵糯的口感,并且还能用于烹调。这里小编就介绍一下用酸奶做成的盖浇饭,既能保证均衡摄取又有助于肠胃的美肌食谱。  相似文献   

6.
《健康》2014,(11)
<正>作为奶制品家族的一员,酸奶备受大家的欢迎,但是很多人想加热后再喝。加热喝牛奶听过,加热别酸奶,靠谱吗?观点A:破坏活性乳酸菌,不靠谱超市里面的酸奶都是放在冷藏区保存的,因为低温可以保证酸奶的品质和酸奶中乳酸菌的活性。而加热会降低酸奶中对人体有益的乳酸菌的活性。因此,有人认为,加热喝酸奶,不靠谱!观点B:保护肠胃,靠谱但是也有一部分人认为,酸奶加热喝是可以的。比起冰凉的酸奶,温热的酸奶可以让肠胃感觉更舒服一些。因此,喝加热过的  相似文献   

7.
《长寿》2007,(8):43-43
你有没有注意过,超市冷柜中的牛奶已经越来越少,形形色色的酸奶却开始大量占领市场,深受从3岁小孩到80岁老人的喜爱。那么。除了大家熟知的可以调节肠胃功能外。酸奶还有怎样的好处呢?美国“网络医学博士”网站的一篇文章为我们做出了回答。  相似文献   

8.
《家庭医学》2014,(9):5-5
酸奶是越酸越好吗?回答这个问题之前,首先要弄明白牛奶是怎样变酸的。加入牛奶中的乳酸菌发酵产生乳酸等物质,牛奶会变成有酸味的酸奶。正常出厂的酸奶,因为添加了糖或甜味剂,其酸甜度搭配得当,口感很好。但随着酸奶放置时间的延长,乳酸菌会缓慢生长,酸奶酸度也缓慢增加。在低温储存环境下,  相似文献   

9.
肠癌术后,有的患者常感觉胃口不好或腹胀等肠胃不适,术后喝酸奶可缓解上述不适。因为肠癌术后,肠道有益菌群平衡被打破,而适量饮用酸奶,可帮助肠道菌群恢复正常。  相似文献   

10.
肠癌术后,有的患者常感觉胃口不好或腹胀等肠胃不适,术后喝酸奶可缓解上述不适.因为肠癌术后,肠道有益菌群平衡被打破,而适量饮用酸奶,可帮助肠道菌群恢复正常.  相似文献   

11.
雪松 《健康世界》2005,(5):74-76
夏小姐的餐桌上最近多了一些新品种:香喷喷的糙米粥、金黄的玉米面饼、糯软的红豆米饭……被五颜六色香气袭人的新品种诱惑,老公的胃口大开,不仅饭量增加,还充满了对下一餐的期待。如此持续一段时间.老公的代谢功能有明显改观,而自己的肠胃不适也得到改善。看到自己饭菜改良的成就,夏小姐很欣慰.甚至暗自感叹,早知道粗粮能给家人带来这么多好处.真应该早点改变饮食结构。  相似文献   

12.
酸奶吸引力     
酸奶,被冠以“长寿”食品的美号,是营养学家公认的健康食品。酸奶是保证膳食平衡、营养充足的最佳选择,每天喝一杯酸奶会让你的生活变得健康快乐起来。  相似文献   

13.
饮食     
《健康》2015,(6)
<正>细嚼慢咽的5个好处有意识、有目的地咀嚼食物不仅能享受美味,还有很多健康益处。研究人员介绍了细嚼慢咽的5个好处:1.保护肠胃:咀嚼的次数越多,食物被分解得越充分;2.促进吸收;3.控制体重:细嚼慢咽能放慢进食速度,降低暴饮暴食的风险;4.更好地品尝食物的滋味;5.改善心情。香蕉酸奶更清肠酸奶含有大量活性乳酸菌,可改善肠道菌群,促进肠道蠕动,有缓解便秘、清除肠道"垃圾"的  相似文献   

14.
《健康必读》2009,(5):19-19
2009年4月6日“新华网”报道,最近一段时间,“酸奶+红糖”的方法成了网络上特别流行的“减肥妙方”,网友钟情欧若拉说:我是在某杂志上看到的,书上介绍说,一杯酸奶+2克红塘搅拌均匀,饭前或饭后喝,一天两到三次,很管用的,我和宿舍的人都在用,效果不错。酸奶可以让不停运动的肠胃得到休息的同时,调整肠内环境。断食后脂肪更容易燃烧。为了避免有胃酸过多的感觉。最好的是这东西喝了不拉肚子,  相似文献   

15.
冬令时节是进补的大好时机。但是对于那些患慢性肠胃炎、过敏性肠炎、肠胃功能紊乱,经常腹泻的慢性肠胃道疾病的人来说,对于进补必须有所考虑,如果进补不当,就等于白白浪费了,达不到应有的效果。其实,只要我们注意进补的方法,抓住机遇,不仅能达到进补的效果,还有利于治疗慢性肠胃疾病。  相似文献   

16.
作为公认的健康食品,酸奶对人体的保健功效不仅来自酸奶中的营养成分和原料乳发酵过程中所产生的各种活性物质,还来自酸奶中的大量乳酸茵以及这些有益菌的代谢产物。  相似文献   

17.
新发现     
<正>酸奶没喝对=浪费相信很多人都是希望通过喝酸奶改善一下自己的肠道环境,可为什么都没感到有什么变化呢?那是因为你喝的方法不对。究竟是什么影响了益生菌的作用呢?第一个罪魁祸首就是作息不规律的生活。那种吃完了就睡,看似"悠哉"的生活彻底损坏了你的肠道蠕动功能,破坏肠内环境,肠胃机能不佳、身体缺水,导致消化不良,再多的酸奶也救不了你。其次,饮食不均衡,光想着靠酸奶来解决便秘问题。这种思想上过于依赖酸奶的做  相似文献   

18.
方力争 《健康向导》2014,20(1):64-64
<正>问:酸奶以其独特的口感和保健作用受到不少人的喜爱,可眼下随着气温降低,一杯冰凉的酸奶下肚肠胃很不舒服,可是想把酸奶加热后饮用,又有人说酸奶不宜加热饮用。那么,酸奶到底可不可以加热喝呢?答:酸奶不宜加热是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是分解牛奶中的乳糖,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且又可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。如果蒸煮加热,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。倘若只把酸奶进行加温处理,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更好。因此说酸奶是可以适度加温后饮用的。  相似文献   

19.
越活越健康     
整整10年前,我正迷茫于事业和人生交错的十字路口,一位长者送给我一句语重心长的开导:事业要有进取心,生活要有平常心。这淡淡的14个字像一滴甘露点化了枯萎的幼苗.几乎是在瞬间让我找到了清晰、明了的生命坐标。也由此揭开了我追随长者共同为中国大众健康教育和科普传播事业努力耕耘的精彩画卷。  相似文献   

20.
长期生活节奏过于急促、工作压力巨大、暴饮暴食以及久坐少运动等生活方式会大大地影响到肠胃的健康。因此需要调理肠胃,给肠胃做“大扫除”。而调理肠胃。喝汤是最滋润又温和的方法了。  相似文献   

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