芦笋尖、皮提取物抗致突变作用的初步研究

芦笋为百合科天门冬属植物，营养丰富，并具有较高的药用价值，我们曾报道“芦笋提取物抗致突变作用的研究”证实芦笋提取物对抑制致突变物MNNG、AFB1、Bap等的作用．芦笋制品过程中大量的芦笋皮、尖去除，成为制品的废弃物．本文为对芦笋尖．皮提取物对MNNG，AFB1．Bap等致突变物的抑制作用的初步研究．     

绿芦笋对荷瘤小鼠血浆环核苷酸含量的影响

芦笋（AsparagusOfficinalisLinn），学名石刁相，系百合科天门冬属宿根性草本植物。有白芦笋和绿芦笋之分，两者的化学、营养成分不尽相同。白芦笋的抗肿瘤作用和免疫调节作用已受到广泛研究，有资料表明[1]它对小鼠肉瘤S180、小鼠艾氏腹水癌、肺腺癌（LA－795）、人鼻咽癌（CEN）、宫颈癌（HeLa）、食管爆（Eca109）等肿瘤有抑制作用。我们以前的工作表明绿芦笋与白芦笋有同样的药用价值，对S180小鼠肉瘤的生长有显著的抑制作用[2]。本文旨在探讨其抗肿瘤作用机理，为开发绿芦笋提供理论依据。材料与方法一、实验动物。1.S180腹水型…     

抗癌佳品——芦笋

身材纤细、皮肤翠绿、脑袋尖尖的芦笋，因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，故称为芦笋。芦笋枝叶呈须状，所以北京人称其为“龙须菜”。芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，是一种高档而名贵的蔬菜。     

芦笋糖浆临床应用初见效果

芦笋糖浆临床应用初见效果山东济南锦秀川制药厂生产的芦笋糖浆，作为增强机体免疫功能的药品，已为一些临床单位试用，并且初步见到一定效果，参加试用的单位有：天津市肿瘤研究所（肿瘤医院）、苏州医学院附属第一医院、烟台市肿瘤医院、佳木斯医学院附属医院、徐州市第...     

食物营养天地——芦笋

芦笋为百合科天门冬属的多年生草本植物。芦笋的嫩茎是一种营养价值高、具有保健作用的蔬菜,在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称。芦笋的营养价值很高,含有人体不可缺少的多种营养物质。芦笋蛋白质含量高于白菜、番茄、黄瓜等蔬菜数倍,含有人体所需的8种必需氨基酸。芦笋的嫩茎中富含多种维生素,特别是维生素C、B₁、B₂,胡萝卜     

选对食材不生病(七)

抗癌明星话芦笋*营养价值芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,但热量和碳水化合物都低.芦笋中还含有适量维生素B1、维生素B2、烟酰胺,绿色主茎的芦笋比白色的含更多的维生素A.值得注意的是,罐装芦笋含有大量的钠,忌钠饮食的人(高血压、糖尿病、肾衰等病人)应避免食用,可食用新鲜、冷冻或者低钠含量的罐装芦笋.芦笋性味甘寒,有清热利小便作用,夏季食用还可以清凉降火,能消暑止渴.     

绿芦笋提取液抑制肿瘤细胞核酸生物合成的研究

目的：研究绿芦笋原汁和提取液对小鼠S180肉瘤细胞和小鼠艾氏腹水癌细胞(EAC)核酸生物合成的影响。方法：采用3H-TdR和3H-UR掺入肿瘤细胞DNA和RNA的方法,观察不同浓度的芦笋原汁和提取液对肿瘤细胞核酸生物合成的抑制作用。 结果：绿芦笋原汁及其乙醇提取液浓度分别为20、40、80、160 mg/ml时,对S180 DNA的掺入抑制率分别为：20.40 ％、52.19 ％、56.90 ％、77.11 ％和53.25 ％、76.86 ％、88.86 ％、94.62 ％;对S180 RNA的掺入抑制率分别为：24.70 ％、41.53 ％、76.06 ％、85.72 ％和60.17 ％、80.90 ％、94.08 ％、97.26 ％;对EAC的DNA掺入抑制率分别为：5.16 ％、13.00 ％、31.44 ％、57.09 ％和20.56 ％、43.02 ％、58.55 ％、75.99 ％;对EAC的RNA掺入抑制率分别为：10.52 ％、23.04 ％、45.60 ％、68.39 ％和13.37 ％、32.60 ％、59.70 ％、81.85 ％。结论：不同浓度的绿芦笋原汁和提取液能显著抑制肿瘤细胞核酸的生物合成,且抑制程度随原汁和提取液浓度的升高而增强。结果显示,在20～160 mg/ml浓度范围内,绿芦笋乙醇提取液的作用强于同等量的绿芦笋原汁。     

芦笋口服液和饮料对食管癌ECa109细胞抑制作用的初步观察

芦笋系多年生草本植物——百合科植物石刁柏的块根。是一种营养价值很高的蔬菜且有药用价值。早在1918年,印度人Kirtikar等在《印第安医用植物志》中就对芦笋的药用价值做了记载。食用芦笋对心脏病、高血压、疲劳水肿、膀胱炎、排尿困难、肾结石等多种疾病都有良好的治疗作用。有报告说芦笋有治疗癌症的功效。Burean等报告芦笋中富含B—类胡萝葡素(0.85mg/100g)。我们发现芦笋富含维生素K_1 (1.35mg/100g)及多种微量元素与丰富的氨基酸。Sati等报告从芦笋中分离出的一些皂甙类化合物在小鼠体内试验中具有抑制P—     

芦笋对^60Co—γ—射线和环磷酰胺所致的骨髓抑制的保护作用

芦笋是百合科植物,学名石刁柏(As-paragus officinalis).现报告芦笋对骨髓造血机能的影响.1 对外周血白细胞(WSC)数的影响小鼠给予鲜芦笋1g/d,每3d计数WBC,共观察21d,7次计数与对照组均无显著差异(P>0.05).应用~(60)CO—γ射线给小鼠一次照射,剂量4cGy.在照射前3d始给予芦笋1g/d,观察12d,照射对照组d3WBC降到未照射前的24%,d12仅恢复到原水平的63%;芦笋照射组d3的WBC为原水平的35%,d6WBC与照射前已无显著差异.给小鼠皮下     

芦笋对体外细胞的转化抑制作用

作者选用华西医科大学制药厂生产的芦笋原汁(芦笋提取精制汁)对体外培养的经致癌剂和促癌剂处理的小鼠胚胎成纤维细胞进行了转化抑制试验,即在化学致癌的起动阶段和促进阶段分别加0.5%的芦笋原汁。结果显示:0.5%的芦笋原汁对化学致癌剂所致的细胞转化具有明显抑制作用。由此,提示。芦笋是一种化学致癌抑制剂,可以防止癌症的发生和发展,故可作为防、抗癌药物应用.     

芦笋对小鼠前胃癌变和3T3细胞生长的影响

本实验分为体内体外两部分。体内实验证明芦笋对由肌氨酸乙酯亚硝胺诱发的小鼠前胃鳞状上皮癌变具有明显的抑制作用,对照组癌变率为63.0％,芦笋组为26.8％,两组癌变率与胃重比较在统计学上均有显著差异(P<0.01);形态学观察显示,芦笋不但可以降低癌变率而且可以阻止癌细胞的浸润。体外,芦笋对3T3细胞的生长曲线与分裂指数均有一定的抑制作用,细胞增殖缓慢,但无明显毒性。本文还讨论了芦笋抑制癌变的可能机理。     

鲜桃仁炒双蔬

主料:鲜核桃仁50g,芦笋100g,鲜山药100g辅料:红椒30g调料:盐、鸡精、绍酒、胡椒粉、葱油、水淀粉、白糖制作:1.将鲜山药去皮后,切成长4cm,宽0.8 cm的条状;芦笋取嫩的可食部分,并切成4cm左右的段;红椒去蒂、籽洗净后也切成4cm长,0.8 cm宽的条。     

葱扒牛舌

主料:牛舌2000g辅料:西兰花100g,杏鲍菇200g,圣女果50g。调料:盐、味精、料酒、白糖、胡椒粉、老抽、淀粉、烹调油、鸡汤、葱、姜、陈皮、花椒、辣椒等。制作:1.将牛舌用清水漂洗干净后,焯水;将焯水后的牛舌入卤水锅中卤制成熟,捞起冷却并压平,西兰花改成小朵,杏鲍菇顶刀切成3mm的厚片备用。2.老葱必成段,锅中入油后,将老葱炸成褐黄色制成葱油;再将炸过的葱滗去油(油留用)装     

芦笋提取物抗癌作用的研究

芦笋为百合科天门冬属多年生草本植物,为观察其抗癌活性,本文进行了体内、外药效试验。体外用MTT方法(噻唑兰法)测试芦笋提取物对传代细胞系L_(1210)及W_(256)的抑制作用,其IC_(50)分别为1.74和1.13mg生药/ml。另外,还检测了22×10~(-2)、22×10~(-3)、22×10~(-4)mg生药/ml的芦笋提取物对DNA拓扑异构酶Ⅱ活性的作用,结果提示芦笋提取物有促进酶介导DNA断裂作用。体内试验证实芦笋提取物从10~3-25×10~3mg生药/kg的剂量对小鼠S_(180)、小鼠肝癌有明显的抑瘤作用,抑制率分别为43.7％、30.0％、48.0％、50.0％、32.3％、50.1％、47.0％和38.0％,P值均小于0.05。     

304例非手术食管癌T分期与生存期相关性分析

目的：探讨非手术治疗食管癌T分期与生存期的相关性。方法：对304例非手术治疗食管癌CT资料按照改良T分期标准进行分期。采用Wileoxon检验分析T分期与生存期关系。结果：T1、T2、T3、T4中位生存期分别为53．0个月、30．6个月、17．5个月、15．7个月；经统计学检验，T1：T3，P=0．036，T1：L，P=0．029；T1：T3，P=0．006，T2：T4，P=0．001，T1、T2期组生存率与T3、T4组比较有非常显著性差异，但T1与T2、T3与T4两两比较，T1：T2，P=0．289，T3：T4，P=0．438，无显著性差异。结论：T分期对评价及判断非手术食管癌预后有重要的临床价值，T3、T4期食管癌生存期明显较T1、T2缩短。     

尝试用酸奶制作夏令冷食

酸奶生菜沙拉 我会把家里能用的食材全部用上，选择色彩层次丰富的食材，鲜艳亮丽的色泽，让家人看到就有想吃的欲望。再经过精心细致的摆盘，美观的外形也可以刺激食欲。尽可能地使用深绿色的蔬菜，比如油菜、菠菜、花椰菜、芦笋等。深绿色蔬菜为基础，     

胡萝卜丝杂粮蛋饼

主料：胡萝卜1根，面粉与玉米粉比例为2：1，鸡蛋1个。配料：盐、芝麻。制法：①将胡萝卜洗净擦成细丝，撒上盐腌制10分钟。②加入面粉和玉米粉，打人1个鸡蛋，搅拌成稀糊状，如果太稠可适量加水。根据口味撒上盐和芝麻。③平底锅烧热放少许油，倒入一勺菜糊，摊成薄饼，两面烙熟即可。     

乳宁片(芦笋片)治疗乳腺小叶增生的临床观察(484例汇总报告)

乳腺小叶增生为成年妇女的一种常见病,目前尚缺乏有效的治疗方法。遵照毛主席“一切为了人民健康”的教导,根据芦笋片临床协作组的要求,于1976年起,由上海瑞金医院、黄浦区中心医院、徐汇区中心医院、东长治路地段医院,江苏宜兴县宜城镇卫生院、江苏吴县浒关人民医院,浙江省中医院、杭州肿瘤医院、杭州市第一人民医院、杭州市第五人民医院、黄岩县第三人民医院、台州地区医院、萧山县人民医院、杭州织锦厂医务室、杭州制氧机厂医务室第十五个单位,开展对芦笋片治疗乳腺小叶增生的临床观察。经过近一年的临床实践,取得了初步成果。现将484例的治疗情况初步汇总如下。     

荠菜豆腐羹

原料：嫩豆腐半块，荠菜100克，鸡蛋1个。 配料：淀粉、盐、香油。 制法：①荠菜洗净去根，切成碎段。鸡蛋打散备用。②豆腐切成1厘米见方的小丁，放入烧开的水中，当水再次开锅，打入鸡蛋成蛋花状。     

肝癌肝移植16例体会

目的：总结肝癌肝移植的临床经验，探讨原位肝移植治疗原发性肝癌的疗效。方法：回顾分析2004年7月至2006年4月16例原发性肝癌肝移植的临床资料，均采用同种异体（尸体供肝）原位全肝移植，其中7例符合Milan标准，9例符合UCSF标准。结果：16例手术全部成功，围手术期死亡2例，随访2个月-24个月，死亡2例，1例术后3个月死于胆道铸型综合征、胆道感染，1例术后6个月死于胸腰椎转移、肺转移癌，现存活12例，1例带瘤生存。结论：肝移植是原发性肝癌的有效治疗手段，应严格掌握适应证。