| 31种黄酮、酚酸类化合物和10种中药清除DPPH能力考察 |
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| 引用本文： | 袁亚男,陈承瑜,杨滨,小谷明,楠文代.31种黄酮、酚酸类化合物和10种中药清除DPPH能力考察[J].中国中药杂志,2009,34(13):1695-1700. |
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| 作者姓名： | 袁亚男 陈承瑜 杨滨 小谷明 楠文代 |
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| 作者单位： | 中国中医科学院 中药研究所， 北京 100700;中国中医科学院 中药研究所， 北京 100700;中国中医科学院 中药研究所， 北京 100700;日本东京药科大学 药学院， 东京 14321;日本东京药科大学 药学院， 东京 14321 |
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| 基金项目： | 国际科技合作项目(2006DFB31720) |
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| 摘 要： | 目的:考察中药中黄酮、酚酸类成分清除DPPH自由基活性及构效关系,中药乙醇提取物清除DPPH自由基的活性及其与黄酮、酚酸类成分总量之间的关系.方法:以中药中常见的31种黄酮、酚酸类化合物和10种中药为研究对象,以DPPH法对上述41个样品的抗氧化活性进行评价,以高效液相色谱-库仑阵列检测技术检测黄酮及酚酸类化合物的氧化电位,以Folin-Ciocalteu法测定中药中黄酮和酚酸类成分的总量.结果:31种化合物清除DPPH自由基的能力有很大差别,其中以(-)-EGCg清除DPPH自由基的能力最强,其IC_(50)值为6.7μmol·L~(-1);氧化电位值50 mV;提取物中,茶叶提取物中总黄酮和酚酸类成分的含量最高,为82.9%(以芦丁计),清除DPPH自由基能力最强,IC_(50)值为0.012 g·L~(-1);红花醇提物总黄酮和酚酸类成分的含量最低,为7.01%(以芦丁计),其清除DPPH自由基能力最弱,其IC_(50)值为1.3 g·L~(-1).结论:黄酮、酚酸类成分清除DPPH自由基的能力与化合物中酚羟基的取代个数和位置有关;中药清除DPPH自由基能力(Y)与总黄酮和酚酸类成分含量(X)之间存在相关性,Y=7.779X~(-0.48),r=0.929 5,即总黄酮和酚酸类成分含量高,清除DPPH自由基能力强.
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| 关 键 词： | 黄酮和酚酸类化合物 中药提取物 清除DPPH自由基能力 Folin-Ciocalteu法 总酚类含量 HPLC 氧化电位 |
| 收稿时间： | 2/3/2008 12:00:00 AM |
DPPH radical scavenging activities of 31 flavonoids and phenolic acids and 10 extracts of Chinese materia medica |
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| YUAN Yanan,CHEN Chengyu,YANG Bin,KUSU Fumiyo and KOTANI Akira.DPPH radical scavenging activities of 31 flavonoids and phenolic acids and 10 extracts of Chinese materia medica[J].China Journal of Chinese Materia Medica,2009,34(13):1695-1700. |
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| Authors: | YUAN Yanan CHEN Chengyu YANG Bin KUSU Fumiyo and KOTANI Akira |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | flavonoids and phenolic acids extracts of Chinese materia medica DPPH radical scavenging activity Folin-Cio-calteu method total phenolic contents HPLC oxidation potential |
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