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柳州市看护者教育水平与饮食方式对学前儿童缺铁的影响
引用本文:Magvanjav O,Perkins DD,Lilienthal GM,Kopsombut UG,周丽芳,白娟,张永.柳州市看护者教育水平与饮食方式对学前儿童缺铁的影响[J].中国学校卫生,2016,37(2):267-270.
作者姓名:Magvanjav O  Perkins DD  Lilienthal GM  Kopsombut UG  周丽芳  白娟  张永
作者单位:范德堡大学教育与人类发展皮博迪学院人类与组织发展系,美国纳什维尔37203
摘    要:缺铁是世界上营养失调的最常见原因,且是唯一在发展中国家和工业化国家都十分流行的营养缺乏现象1].当一个人的铁储量被耗尽且血红素形成减缓,就会出现缺铁.缺铁性贫血是铁耗尽的严重阶段,如果没有尽早治疗,缺铁性贫血会导致儿童出现许多临床并发症,包括不可逆的认知功能障碍2]和教育成效不佳3].

关 键 词:饮食习惯        教育程度    儿童  学龄前
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